純米漿版《廣式腸粉》
特別想念在廣東的時候吃的腸粉，3塊錢左右一份，那時候早餐天天吃腸粉都不覺得膩，現在在外面也買過腸粉可是口感就是感覺不一樣，就想自己搗鼓搗鼓，沒想到口感QQ糯糯的，早上做了一份，吃了又接着泡了一份米。吃不夠😂用料大米300...
純手工研磨米漿
給舒宛娜添加的第一口輔食是自己研磨的生態有機營養大米，現在的育兒知識都說六月齡纔給寶寶添加輔食，我家寶寶四個多月時候看到我們吃飯就有吞嚥動作，於是就給她添加了米漿，還說寶寶的第一口輔食一定要是市面上賣的含鐵的...
簡單快捷不用米漿也能做出好吃的腸粉
😭😭😭花了2個小時上傳結果沒儲存現在從來，心碎💔在深圳4年最讓我難以忘懷的就這腸粉了，13年回到新疆後這裏沒有賣的，經過無數次實驗後終於做成功了，今天終於有時間分享給大家，味道超級棒哦。在此我就不一一給大家稱克數了...
紫薯米漿
用料紫薯1個大米一把水1000ML冰糖紫薯米漿的做法大米泡上兩小時，紫薯洗淨，削皮，切成小丁。所有食材放入豆漿機，按米糊模式即可。...
雞蛋米漿粑粑（雲南特色）
作爲雲南人，超級喜歡，到了省外沒有辦法吃到家鄉的東西，自己動手吧，關鍵的關鍵是營養好絕對無添加。小朋友喜歡的一塌糊塗，早餐這個非常理想。順便可以幫助消滅雞蛋。用料大米（可做6-7個）量米杯一杯白糖適量，喜甜多加雞蛋（按餅...
蝦腸粉 | 快來挑戰高手菜！從米漿到醬汁，太多細節在裏
蝦腸粉是所有腸粉餡料中最受歡迎的，鮮嫩的蝦仁配上軟糯的腸粉，口感又滑又爽，真是沒得說。別看這道小小的點心，我可是花了不少功夫去研究它的做法。研究成果令我非常滿意，還有點小小自豪。很多人只是去餐廳吃過，沒聽說誰要自...
雜豆米漿
最早前我是煮的雜豆漿，有一天，我麻麻說，這個豆漿好像有點淡，味道不濃稠，我想了想，要不加點澱粉質的東西在裏頭吧，就像勾芡一般，於是我試着加了大米一同下去攪打，煮出來的效果真是超好，那稠厚順滑的口感一下子征服了全家的胃口，比...
潮汕腸粉（純米漿版本）
一臺豆漿機和一套家庭迷你版蒸腸粉神器，在家就做出料足，味道不比外面差的腸粉。懶得自己打米漿可以去超市買現成的粉自己調。以米杯爲單位，1杯粘米粉+1/8杯地瓜粉+1/8杯澄粉+1.6杯水+少許油，攪拌均勻就可以蒸了。兩個人的...
椰奶紫米漿
之前入手一瓶椰漿，一直閒置在冰箱，爲了不讓它一直沉睡下去，決定搖醒它，實現它的美味價值。左思右想做個啥？家裏有啥原料讓我用？網上也搜尋一翻，同時也借鑑了別人的，最後決定做椰奶紫米漿，大熱天來點爽口的吧！喜歡糯糯甜甜的你們...
米糕 米粑的米漿
個人記錄，不保熟。用料粘米粉100克白砂糖65克清水100克（調整）大米200克醪糟20克酵母5克窖頭80克剩飯100克米糕米粑的米漿的做法大米泡12小時以上，撈起瀝乾，除粘米粉外所有原料打碎加粘米粉攪拌均勻，加水調整濃度低溫隔夜發...
雲南人早點 米漿粑粑
土生土長的雲南姑娘，只想把自己喜歡的每到小吃學會並分享給大家，讓大家瞭解雲南的獨特和多元。本人抗糖，糖類均用蜂蜜代替，個人根據口味調節。用料米1量杯剩飯三分之一量杯米做的剩飯醪糟超市買的，兩小湯勺糖或蜂蜜個人口...
臘味芋頭糕（破壁機米漿版）
想吃芋頭糕了，又不方便出門買粘米粉，試試破壁機自己打米漿吧，原料自己解決了，更安全更放心用料芋頭：300克粘米：3杯臘腸：3根水：1000克鹽：10克蔥：2根花生油：20克臘味芋頭糕（破壁機米漿版）的做法粘米提前洗淨泡水，我泡了將近5個小時泡...
毛豆米漿
這是小時候媽媽在夏天裏常做的下午茶。用料豆漿3個人一碗豆冰糖隨個人囗味(要溶化)米一點點(小功夫茶杯一小杯)水豆、水的比例(1：6)，我是用開水毛豆米漿的做法洗乾淨毛豆和米備用。將備好的毛豆、米、糖、開水一起放入...
ibd飲食｜南瓜胡蘿蔔米漿
用料胡蘿蔔手指粗一小塊南瓜一小塊煮熟的米飯1-2勺ibd飲食｜南瓜胡蘿蔔米漿的做法南瓜和胡蘿蔔切成花生米大的小塊米飯清水淘洗一下，洗去表面的澱粉（我自己喜歡不太粘稠的米漿，如果不介意或者怕麻煩完全可以省略這一步）食材...
牛奶米漿(米粥)
盛夏的時候不想吃飯，可以一個人做一份牛奶米漿，冰鎮一下，清涼降溫，牛奶和大米的清香能緩解夏熱的煩躁用料牛奶克300白砂糖30克大米100水300克牛奶米漿(米粥)的做法將適量的大米淘洗乾淨在水中浸泡半個小時至鬆軟加入適量...
米漿吐司
165克米漿，320克高筋麪粉，50克白糖，4克酵母，3克鹽，35克黃油，上下火165度30分鐘，完美[666]用料糖50克鹽3克黃油35克米湯165克杯高筋麪粉320克米漿吐司的做法165克米漿，320克高筋麪粉，50克白糖，4克酵母，3克鹽，35克黃油，上下火165度30...
米漿花生芝麻吐司
用料中種高筋麪粉100g牛奶100g酵母1g主麪糰高筋麪粉160g老面30g（可不加）糖40g鹽3g酵母3g米漿70g煉乳25g奶油30g黃油30g芝麻20g花生碎20g米漿花生芝麻吐司的做法中種材料提前一天做好，發酵到裏面有網狀組織後可以做主麪糰...
五豐米香開花饅頭，蔥香大米油餅，清香細滑米漿
用了五豐小產地五常大米，顆顆晶瑩，粒粒飽滿，滿口生香，米香四溢，健康美味幸福體驗~1，這個米香饅頭應該是白色的小可愛，可惜我忘記了時間，鍋裏的水都燒乾了，饅頭底子層酥脆黃焦，蒸饅頭竟然變成了生煎饅頭，發黃了~哈哈，還挺好吃，外邊...
爽滑又Q彈！正宗到思鄉的廣東銀敲門的米漿版腸粉
疫情期間，家裏沒有粘米粉，只能綜合了很多廚友的方子，摸索出了這個方子，完美還原了在廣東吃的腸粉！！！爽滑又Q彈，大家真的可以試試。用料東北大米150克水340克澄粉(小麥澱粉）75克玉米澱粉20克食用油2勺雞蛋1個爽滑又Q彈！正宗到思...
米漿做的腸粉
兒時喜歡吃姨媽家用米漿蒸的米粉，做法沒有腸粉複雜，憑着記憶今琢磨着做起了用米漿做的腸粉用料大米200克水600克澄粉50克油10克輔料雞蛋1個火腿腸（切成丁）100克蔥花50克調料生抽1勺香油1勺芝麻適量米漿做的腸粉的做法大米...
鷹嘴豆米漿
用料鷹嘴豆50克大米50克水1200克鷹嘴豆米漿的做法鷹嘴豆洗淨提前浸泡過夜(天熱需冷藏浸泡)。濾掉泡鷹嘴豆的水連同淘洗乾淨的大米一起放入豆漿機，加水至最高水位線，選擇倍濃豆漿功能或五穀豆漿功能即可。無需過濾，直接倒...
米漿【剩米飯版】
剩米飯的華麗變身本着不浪費一粒米的原則試了這個辦法竟然超乎想象超細滑適合所有人飲用於是分享出來每個人根據自己的用量來做用料剩米飯150(大概就行不用完全正好)麥片20飲用水1200ml核桃仁15g砂糖喝的時候加米漿【...
廣式米漿豬腸粉#可蒸可炒#
用陳米純米漿的豬腸粉和小時候吃過沒添加的腸粉一樣味道，提前浸泡大米，美味的豬腸粉隨時可做。用料陳米300克純淨水600克澄面（小麥澱粉）30克玉米澱粉20克木薯澱粉15克油5克醬油部分蒜蓉適量蔥花適量薄鹽生抽適量純淨水適...
松子核桃米漿
85℃我最喜歡的飲品只有兩個。冬天就是這個松子核桃米漿。夏天是楊枝甘露。用料大米40剋核桃仁40克松子仁40克砂糖35克松子核桃米漿的做法核桃仁放入烤箱150度烤2分鐘，然後放入松子仁一起再烤2分鐘。核桃仁冷卻後把皮...
米漿版自制腸粉
作爲長期在外，不能回廣西嗦粉的我來說，最好的一頓早飯就是這樣一碗自制的腸粉啦，食譜中分量是兩人份，可以自行調整。用料大米1杯水100克油適量雞蛋2個番茄1個肉末適量青菜1顆米漿版自制腸粉的做法大米晚上睡前泡水，泡一晚...