紫薯銀耳羹（破壁機版）

這是冬季裏喝着暖暖的一款羹，無需任何佐料，甘甜爽口。紫薯集美容養顏，潤腸通便，減肥抗癌等多種功效於一身，銀耳則是天然的膠原蛋白並有較強的瀉火之功效，二者相結合一起，絕對是冬日裏愛美人士不可或缺的飲品之一。

用料  

紫薯銀耳羹（破壁機版）的做法  

1. 紫薯去皮洗盡，切去兩頭，改刀成小丁狀，備用。

2. 銀耳用熱水泡開，洗淨沙粒，備用。

3. 將以上兩種材料放入破壁機內，加水至750毫升，按米糊模式，啓動，等完成後，就能直接飲用了，小心不要被燙到。

小貼士

沒有破壁機，豆漿機依然可以，注意的是，紫薯不可放入太多，以免破壞了豆漿機的常規工作模式，我這一款，紫薯總重量約215克，僅供大家參考。