麥芽糖漿系列美食(記錄用)
自從學會了自制麥芽糖,有段時間就一直收羅各式各樣的可以用麥芽糖製作的食物,美其名曰想看看麥芽糖到底能做多少美食,實際😁,是爲了消耗麥芽糖(有了很多就特想用完的心態)。
以下所有食品要麼是我在下廚房找食譜做的,要麼就是偉大的百度之類的渠道整合做的,之所以把它們歸類,是想看看我現階段可以用麥芽糖做多少吃的,畢竟相較於白糖等精加工類糖,我還是更爲偏向麥芽糖做的食物,實不相瞞,就連🍰🍞等我都想用麥芽糖替換所有糖類,某種意義上的養生。
用料
麥芽糖漿 | 若干 |
麥芽糖漿系列美食(記錄用)的做法
牛皮糖。
開始做牛皮糖才知道要這麼多油和糖,畢竟吃着牛皮糖感覺甜度還行,也不油呀牛軋糖。
雪花酥。
月餅餡。
豆酥糖。