古法麥芽糖
買的成品麥芽糖好像吃起來都沒有小學在校門口買的好吃，哈哈哈哈哈哈~不知道是不是心理作用，雖然小時候存留的只是一種美好的感覺今天我想重現一下原來的口感那便開始吧歷時一週，從孕育生命開始☺️嘿嘿，主要是發芽用的時間...
雪梨棒棒糖（無麥芽糖糖版）
用料雪梨1個冰糖200克硅膠模具2個雪梨棒棒糖（無麥芽糖糖版）的做法雪梨一個榨汁過濾乾淨果渣，梨汁在150克–200克左右都可以，冰糖200克，一起放入不粘鍋，大火煮開，小火熬20分鐘左右，準備一碗清水，熬15分鐘以後可以把鍋裏的糖漿滴...
麥芽糖（從種小麥開始……）
沒有故事，就是被饞的。偶爾在視頻網站上刷到麥芽糖的做法，瞬間被吸引了，原來麥芽糖是這樣誕生的，作爲一個童年極度乏味的人，想着治癒一下自己的童年缺失，這纔有以下的操作，過程是經過多方借鑑、參考。志在記錄生活點滴，尚不具...
超簡單自制麥芽糖
用料糯米:1000克小麥:150克超簡單自制麥芽糖的做法小麥種植8天大概5釐米左右，長一點也沒事，有次長到7釐米左右，也很成功糯米煮熟，拔掉插頭，大概30分鐘有45度左右和打碎小麥混合攪拌滿滿一鍋熬製1個多小時掛旗就可以了包裝...
節日食物——麥芽糖七月十五中元節馬餅乾
家鄉中元節是要吃麻餈和用馬餅乾祭奠親人的，馬餅乾象徵着死去的親人的坐騎，讓他們可以好好的回家看看後輩，給後輩福氣和運氣。用料麪粉125克麥芽糖40克水50克泡打粉2克節日食物——麥芽糖七月十五中元節馬餅乾的做法所有...
麥芽糖很多人都吃過，麥芽糖不只是零食 ，可以養脾胃，小建中湯，健康養生，寶寶孕婦都是可以食用，麥芽糖裏含有大量B6，能緩解孕吐，每天一小勺泡水喝，另外還可以做好多點心。
麥芽糖很多人都吃過，麥芽糖不只是零食，可以養脾胃，小建中湯，健康養生，寶寶孕婦都是可以食用，麥芽糖裏含有大量B6，能緩解孕吐，每天一小勺泡水喝，另外還可以做好多點心。用料糯米10斤麥芽3斤麥芽糖很多人都吃過，麥芽糖不只是零食，...
麥芽糖(飴糖)自制不需要料理機和溫度計
最近腸胃不好，想做點小建中湯喝，但是裏面的飴糖很難買到真的，網上有些是用大米做的。正好最近天天下雨，不能出門，就宅家做吧第一次做，擔心失敗浪費食材，所以用量比較小用料糯米300克小麥種子50克麥芽糖(飴糖)自制不需要料理...
美味麥芽糖
用料糯米3000克麥芽300克美味麥芽糖的做法先把小麥浸泡12小時，鋪在盆裏面面，下面用紗布隔開四五天以後就長出小牙，這樣就可以了。3000克糯米浸泡兩小時，在長一點時間也沒關係。煮熟，冷卻至50_60度就把麥芽切碎一起攪拌均勻...
麥芽糖李子（拉絲版和不拉絲版）
用料麥芽糖適量水一點點白砂糖適量芝麻適量李子適量個麥芽糖李子（拉絲版和不拉絲版）的做法芝麻炒香晾涼麥芽糖用勺子舀出來架鍋開小火，勺子貼着鍋底慢慢轉圈，使麥芽糖融化等麥芽糖出現小氣泡的時候關火先淋一層在李子上，撒...
水怡版麥芽糖版牛軋糖<超詳細步驟，包會>
請先全文讀兩遍然後在腦海裏演練一遍，這樣就不會出錯了！冬天的麥芽糖和水怡都必須先用熱水泡泡纔不容易倒出來！按照步驟做連盆子都會很乾淨，只要用熱水泡泡就很好洗了！用料麥芽糖或者水怡450克冷水70克細沙糖50克<甜度正好...
無需烤箱麥芽糖叉燒
用料梅頸肉3斤姜適量蠔油三大勺料酒兩勺糖15克醬油適量蔥五根十三香兩勺鹽焗雞粉適量叉燒醬一瓶麥芽糖320克無需烤箱麥芽糖叉燒的做法放蔥姜料酒醬油蠔油十三香糖醃製兩小時，一個晚上更佳把醃製的蔥姜水倒掉，蔥姜也不要...
麥芽糖版的沙琪瑪、牛軋糖🍬
前幾天自制了麥芽糖很成功，只想用麥芽糖再做點什麼🤔搜了很多方子都是棉花糖版的，於是綜合沙琪瑪與牛軋糖🍬的做法，搗鼓一番🥰居然成功了😋🥰爲了自己下次再製作方便，趕快記錄下來吧用料自制麥芽糖➕蜂蜜700克黃油80克奶...
裹糖葫蘆的糖漿配我們把材料準備好，配件是一斤麥芽糖，三兩白糖。夏天配二兩白糖，冬天配三兩
用料細砂糖克水克裹糖葫蘆的糖漿配我們把材料準備好，配件是一斤麥芽糖，三兩白糖。夏天配二兩白糖，冬天配三兩的做法洗淨撥子串小貼士僅此記錄配方。...
麥芽糖紅糖芝麻糕
看了很多配方，都是用白糖➕麥芽糖的，人家都是白糖比較上火，所以就換成紅糖➕麥芽糖試試用料紅糖160克麥芽糖200克芝麻（可加入核桃或者花生。等量加減）500克花生油或者玉米油30克水一碗麥芽糖紅糖芝麻糕的做法紅糖切小塊加...
不粘牙的易做的麥芽糖版牛軋糖
愛喝酒的人叫酒鬼，那愛吃糖的肯定是糖鬼用料花生250克麥芽糖210克黃油30克水30克奶粉60克蛋清1個細砂糖用於蛋清打發8克細砂糖90克鹽1克不粘牙的易做的麥芽糖版牛軋糖的做法花生的話250克沒烤熟的話，先預熱烤箱150度，置...
麥芽糖核桃紅棗糖
用料核桃300克黑芝麻50克麥芽糖300克水50克紅棗300克玉米油50克麥芽糖核桃紅棗糖的做法將水，玉米油，麥芽糖入主鍋，以煮糖模式烹煮。煮好後再加入核桃，紅棗，芝麻30秒，反轉速度3混合。倒出放在烤盤，用擀麪杖壓平，冷卻後切小塊，裝...
超簡單的蜜蜂糖（無需烤箱 或 麥芽糖）
家裏定了一大瓶的蜂蜜，不知道還有什麼用處除了用在鬆餅上。所以就想到了這個簡單製作的蜂蜜糖。這種糖果的好處是健康而又甜甜的。用料蜂蜜一勺筷子/牙籤一雙冰箱製冰格超簡單的蜜蜂糖（無需烤箱或麥芽糖）的做法準備好材...
低奶粉美味牛扎糖～麥芽糖版
昨天做的法式棉花糖版牛扎糖得到的啓示，低奶粉低黃油一樣美味，最近奶粉告急，棉花糖也做完了，如何用少量奶粉做出美味的手工牛扎糖呢，那就來試試麥芽糖版的吧。實踐證明，雖然奶粉加得不多，但是增加了果仁和黃油的量，口感還是非...
超囉嗦的自制麥芽糖教程，好吃太妃糖的必殺技！
某一天想吃太妃糖，一搜菜譜發現需要麥芽糖做必要材料，於是路就走偏了，花了十天熬了一小瓶麥芽糖出來😅😅走偏路的自己萌萌噠！太妃糖等改日拍完照再另發。一個月被吃掉10盒1L裝奶油🤤🤤應該算是很好吃的吧。用料小麥120g糯...
拔絲地瓜，麥芽糖
用料地瓜，麥芽糖，白糖拔絲地瓜，麥芽糖的做法煙薯地瓜，滾刀塊，下油炸個估計十分鐘的樣子，脆脆的，出鍋，多餘油倒出。加點水，放白糖和麥芽糖小火熬到沒水分，倒入地瓜抓緊翻，撒芝麻。出鍋後就能拉絲了。可以蘸涼白開水，不熱，脆了...
手工熬製麥芽糖
一直想做但是沒時間，這段時間在熬草莓醬所以就順便做點麥芽糖吧！用料糯米1150克小麥種子150g手工熬製麥芽糖的做法小麥種子用水洗洗然後泡一個晚上，第二天撈出放在育苗盤裏，然後婆婆告訴我用塑料袋套住紮口放太陽下曬兩天...
簡單的自制麥芽糖
這麼多原料做出來的麥芽糖也大概是300-400克吧！忘記稱了！之前自己在外面買了一瓶500克的麥芽糖花了70元，自己做的成本還不到10元，糯米一斤4.5元，100克麥子1元不到！用料糯米500克可發芽的麥子100克簡單的自制麥芽糖的做法家...
麥芽糖 雪花酥
用料麥芽糖白糖奧利奧，小蘇打餅乾，蔓越莓，黑芝麻，腰果麥芽糖雪花酥的做法不粘鍋加點水倒入白糖熬到起泡，倒點麥芽糖，麥芽糖灌隔熱水放一會好弄。小火熬個十來分鐘很粘稠的樣子，滴入涼水迅速變硬稍微有點軟即可。材料倒入迅速...
原味花生牛軋糖-麥芽糖版
花生牛軋糖花生牛軋糖，滿滿的花生，吃下去真的很香，做過好多次，每次吃完忍不住就要做了，這個用的是黃色的麥芽糖做的，各種溫度我都研究過，最好的發出來哈。新年快到了，再也不用外面買糖了，自己做的不僅用料好還吃的放心，新鮮做新...
自做古早味麥芽糖
想着自己做的配料就是麥芽跟糯米，零添加自己做的放心，純記錄生活。用料糯米700-800克小麥100克自做古早味麥芽糖的做法取100克小麥浸泡24小時以上，然後瀝乾放到盤子裏發芽，一天澆兩次水上面用溼布蓋好，這個過程天氣熱點就4...