草莓豆布丁
用料
黃豆 | 53克 |
白涼粉 | 40克 |
佃砂糖 | 30克 |
櫻桃醬 | 適量 |
草莓 | 150克 |
細砂糖 | 10克 |
白涼粉 | 10克 |
裝飾 | |
草莓 | 適量 |
迷迭香 | 適量 |
薄荷葉 | 適量 |
草莓豆布丁的做法
1、水箱加滿清水,蓋上水箱蓋。
2、準備好所有食材,將清洗好的黃豆倒入九陽豆漿機研磨腔內。
3、再倒入40克白涼粉。
4、蓋上豆漿機蓋子。
5、插上電源,選擇豆布丁功能,容量選擇800ml。
6、按一下“啓動/取消”鍵,開始製作。
7、在接漿杯中放入細砂糖。
8、製作完成後出漿,攪拌至細砂糖完全溶化,將布丁液倒入容器的三分之二處,等待凝固備用。
9、製漿完成後機器自動進入清洗程序。
10、清洗完成取出餘水盒,倒掉廢水即可
11、清洗完成,開啟蓋子。
12、草莓清洗乾淨,去蒂切丁倒入平底鍋中,倒入細砂糖。
13、加入適量的櫻桃果醬攪拌至細砂糖融化。
14、最後加入10克白涼粉攪拌均勻即可。
成品圖
成品圖
成品圖
小貼士
1、喜歡布丁嫩嫩的可以適量的減少白涼粉。
2、草莓醬可以不用放白涼粉。