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草莓牛奶布丁

草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟

製作簡單,材料也不算多,現在天氣也慢慢熱起來了,趕緊試一試吧~

更多美食資訊可以關注Anna的公衆號“Anna的旅日生活”哦~

用料  

直徑10釐米圓模 一個
草莓 110g
牛奶 140ml
吉利丁片 7g(用冷水泡軟)
煉乳 30g(根據草莓的酸甜度自行調節)
淡奶油 70g

草莓牛奶布丁的做法  

  1. 草莓洗淨,取幾顆橫向切片

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第2張
  2. 將草莓鋪在模具底部

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第3張
  3. 牛奶微波爐加熱,趁熱放入已經泡軟的吉利丁片,拌勻

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第4張
  4. 剩餘的草莓中加牛奶,加淡奶油,再加煉乳

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第5張
  5. 用攪拌機打勻成草莓糊

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第6張
  6. 一邊隔冰水冷卻一邊用刮刀慢慢攪拌

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第7張
  7. 等草莓糊已經有一定濃稠度了,緩慢倒入鋪好草莓的模具裏

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第8張
  8. 冰箱冷藏至凝固

    草莓牛奶布丁的做法圖解 草莓牛奶布丁的做法步驟 第9張