紅花炒青梗菜
活血化淤養心一品青梗菜五性：涼五味：辛甘適合淤血，血虛體質歸經：肺、大腸、胃含有豐富的鋰、鈣，維他命C等雞蛋歸經爲心、腎紅花不用多做介紹大家應該熟悉。用料雞蛋2個青梗菜1顆紅花0.5g鹽少量料理酒小1勺紅花炒青梗菜的做...
梗菜杆扔了可惜，和五花肉搭配，添個普通醬料佬好吃“梗菜香煎五花肉”
梗菜香煎五花🌸肉:💁1、梗菜杆撕筋後和葉分切好，杆切斜塊，葉切段備用;2、五花🌸肉切片用鹽略醃下備用，薑切片備用;3、鍋放一點點油，放入五花🌸肉一片片煎2面金黃後，放入薑片翻炒一、二下;4、放入梗菜杆炒至2/3熟，放梗菜葉翻...
銀絲梗菜炒冬筍
銀絲梗菜還是銀絲芥菜？我一直不知道它的學名是什麼，今天百度了一下，這兩個名字大約都可以，百度百科又把它叫銀絲菜。不查不知道，原來銀絲菜營養很豐富呢：每100克食用部分含蛋白質1.529克、纖維素0.672克、維生素C41.51毫克...
炒白菜梗
用料白菜梗乾紅辣椒花椒生抽白醋鹽炒白菜梗的做法白菜梗切條，乾紅辣椒剪段小火爆香花椒，乾紅辣椒。入白菜梗翻炒均勻加生抽，白醋，鹽翻炒均勻...
客家菜梗
菜梗：空心菜梗。下飯菜，客家老表的最愛，舌尖上的美食用料空心菜梗紅辣椒大蒜黴豆豉客家菜梗的做法新鮮的農家空心菜葉子，菜梗分開。一定是用手摘哦！你不要用刀，原汁原味菜梗放鹽，只要是爲了入味，把水分瀝乾用手使勁抓，把菜梗抓...
空心菜梗
好吃下飯用料克豆豉勺鹽克空心菜梗的做法鍋中放稍微多點油，放入空心菜梗和新鮮辣椒圈，拌幾下後放入鹽，再炒會放入豆豉，快出鍋時放入雞精，放入少量水，拌幾下出鍋小貼士鹽要早點加...
醃花菜梗
用料花菜個大蒜瓣1鹽根據量定醃花菜梗的做法步驟見圖，都有描述哦～小貼士花菜梗不過水可做一試...
臨川菜梗
大學時媽媽用嫩芥菜做了一次臨川菜梗，當時我們就覺得這真是人間美味，後來再吃市售的，怎麼也吃不出這個味道了！！！昨天去菜地發現種的多頭菜都開始在爛，趕緊砍幾棵過來想想看做成菜梗好吃不！用料多頭菜（也叫兒菜、娃娃菜）四五棵，鹽...
菜梗肉絲
用料空心菜梗半斤豬裏脊肉適量紅椒少許蒜少許鹽適量料酒少許生抽少許醋少許澱粉少許雞精少許菜梗肉絲的做法豬裏脊肉洗淨，切絲，加鹽，料酒，生抽，水澱粉拌勻略醃紅椒洗淨切絲，蒜切末備用處理菜梗：先把菜梗清洗乾淨。（我們這，一般...
桔梗鹹菜
超市裏偶然看到了有賣新鮮桔梗的，買了點回家自己試着做一下用料芝麻5克辣椒醬2勺辣椒麪1勺糖10克鹽15克白醋5滴蒜末一整頭桔梗鹹菜的做法桔梗洗淨泥土，用鋼絲球第一次很快的，然後一點一點去皮，皮有苦味，必須去掉，斯成條狀，然...
黴莧菜梗
這是寧紹地區比較典型的下飯菜！臭的黴的那一類菜，下飯那叫香啊！其實這菜譜應該介紹怎麼滷莧菜梗纔對，不過...還是挺有工藝的，一般人滷不好，我家一直都是菜場直接買回家蒸一下就開吃~那麼這菜譜就介紹怎麼蒸吧...蒸還用人教...
糟菜梗
這道菜能讓你吃三碗飯。大人小孩都愛吃…用料糟菜梗白糖油糟菜梗的做法糟菜切碎，然後鍋中倒油，一定要多，然後下入切好的糟菜梗，炒一會兒，倒入白糖，白糖一定也要多。炒勻即可。...
小白菜梗
用料白菜梗400G泡辣椒3只肥肉10克鹽適量克醬油1勺雞精半勺小白菜梗的做法肥肉炸出油，小白菜梗放入，然後放泡辣椒炒，鹽雞精醬油適量...
嗆炒菜梗
用料空心菜梗250克食用油30克豬油渣適量大蒜片10克薑絲10克杭椒2個鹽2克十三香3克蠔油5克生抽10克醋5克嗆炒菜梗的做法食用油，豬油渣帶點豬油的，入杭椒炒香入姜蒜爆香放提前拍扁的空心菜梗不用炒很久，炒軟，放調味，起鍋前在...
剁椒菜梗
用料空心菜剁椒蒜粒鹽剁椒菜梗的做法將空心菜葉子去掉，洗淨，瀝乾鍋中坐油，見熱倒下蒜粒炸香將加了鹽的空心菜菜梗倒入鍋中，稍翻炒變綠起鍋，加剁椒即可...
清炒菜梗
很簡單，因爲自己也是新手，所以做法和材料都是很簡單的。寫的可能不太好，照片也沒怎麼拍，見諒用料菜梗小米椒油鹽醬油清炒菜梗的做法首先洗乾淨菜梗，切好備用。按自己的口味準備好小米椒，也切好備用。熱鍋倒入適量油，等油熱後...
黴菜梗
沒有吃過黴菜梗總吃過臭豆腐吧～莧菜梗切段放入鹽水裏浸漬發酵就可以做成黴菜梗。聽起來好像很簡單其實要醃的好吃還是需要經驗的～如果誰家的菜梗黴的好吃，那說起來也是很了不起的一件事情。臭豆腐就是泡在黴菜梗的滷水裏...
蝦醬啫啫通菜梗(空心菜梗)
“啫啫”一般用客家發音“jue.”,“生啫”是利用瓦煲或鐵板傳熱，把放在裏面的食物焗熟，中途不加湯汁，完全靠原料本身所揮發出的蒸汽來焗熟材料。上桌後揭開煲蓋，“啫啫”作響，香味隨之四散開來，於是有人戲稱其爲會唱歌的菜...
南城菜梗
脆脆的可以撕開的小時候一毛錢買的辣條品種之一現在的下粥拌麪神器最主要是在他鄉的精神寄託用料菜梗1斤鹽克醬油2勺辣椒幹6個大蒜8瓣芝麻克耗油1勺糖南城菜梗的做法洗淨切條鹽水浸泡一晚榨乾勁量幹嘗下鹹淡太鹹就水...
菜梗藕丸
做了藕丸子，因爲是油炸的，所以覺得容易上火，畢竟年紀大了，火氣也就大了。還是做成菜梗藕丸比較好些，吃起來會少些火氣。尤其喜歡西紅柿的酸味，比較開胃。用料油炸藕丸子白菜梗子西紅柿菜梗藕丸的做法將切好的菜梗和西紅柿放...
泡菜的梗
愛上泡菜，同時成了我家餐桌上一根梗，寶貝說我每天都看到它，嘻嘻我華麗麗的讓它提升爲一道道硬菜。哈哈哈！用料泡菜適量克隨意搭配食材若干泡菜的梗的做法西紅柿肥牛泡菜湯~簡單又下飯。做法超級簡單：西紅柿切塊加點油炒香...
黴漢菜梗
黴漢萊梗是江南地區的家常菜。歷史悠久，色澤亮麗，增食慾，最宜下飯。用料鹽，漢菜梗克黴漢菜梗的做法老漢菜去掉葉子，留下菜根洗乾淨切成段，將切好的菜梗泡在水中二天，待水中出現氣泡且菜梗端開裂，撈出瀝乾水分後幹水分的菜梗均...
醃菜花梗
孩子奶奶是朝鮮族人，做的鹹菜很好吃，以前見過孩奶奶將菜花梗用醬油泡着吃，今天到食堂看到菜花梗準備扔棄，我做成了一道菜，同事們反饋好吃，寫下此方，也以此紀念孩子奶奶用料花菜個生抽勺醬油勺蒜瓣糖克醃菜花梗的做法菜花食堂...
菜梗炒肉
不喜歡吃菜梗的我不想浪費菜梗用料辣椒3個生抽2勺豬肉200克鹽（10克醃肉）15克味精（5克醃肉）10克蒜5瓣蔥白5段生粉（15克醃肉，5克開生粉水）20克豆豉10粒菜梗炒肉的做法將切好的菜梗“焯水”3分鐘，千萬別煮熟哦準備的蒜頭蔥白備開...
炒菠菜梗
用料菠菜1.5斤食用油20克鹽3克花椒15粒炒菠菜梗的做法菠菜梗洗淨備用菠菜梗切成寸段，沸水焯半分鐘焯水後撈出瀝乾水分備用坐鍋點火倒油，爆香花椒下菠菜梗煸炒加鹽調味出鍋小貼士用大火炒...