酥脆的炸帶魚
用料帶魚條鹽克酥脆的炸帶魚的做法首先不要選用太寬太大的帶魚，選擇又細又長的帶魚，細長的帶魚經過炸制肉質會緊縮，吃起啦更脆，又細又長的帶魚野生的可能性比較大，把帶魚洗淨，切段，然後醃製，放入兩勺鹽、一勺雞精、料酒拌勻。...
酥酥脆脆香香的幹炸帶魚
油炸食物我最愛，哈哈哈無法抗拒的香！酥！脆！用料帶魚2條雞蛋1個油寬油哈哈哈麪粉夠用就行胡椒粉少量鹽少量酥酥脆脆香香的幹炸帶魚的做法帶魚洗淨控水，加生抽，耗油五香粉醃製，沒有五香粉的話也可以用胡椒粉啦！醃製半小時！醃製好...
香酥炸帶魚
用料帶魚600克姜5-8片料酒10克麪粉適量鹽適量香酥炸帶魚的做法洗淨加入適量料酒，鹽，薑片醃製半個小時。麪糊加適量鹽攪拌均勻，帶魚裹上面糊下鍋炸。完美出鍋。小貼士帶魚可以選擇稍微小一點的，炸着更香更好吃，大的帶魚更適...
卡滋脆的~酥炸舟山帶魚
帶魚的肉質軟嫩易碎，外層裹上玉米澱粉入高溫熱油的瞬間會讓魚皮快速定型，形成一層脆殼，能有效保持魚的完整，也能鎖住魚肉裏面的水分。另外，帶魚經過油炸可以激發出它的香氣，魚肉收縮變得緊緻更有質感，魚刺也更容易剔除。綜上...
噴香酥脆炸鹹帶魚終極版
今天終於摸索出炸帶魚的真諦了，當廚子真不容易呢😅跟做賊好吃的帶魚吧！用料帶魚兩條蔥幾段姜幾片花椒一把五香粉1勺玉米澱粉適量料酒5-8勺鹽適量噴香酥脆炸鹹帶魚終極版的做法買的處理好的帶魚，洗淨，切蔥姜花椒五香粉料酒...
酥脆好吃的【炸帶魚、黃花魚】雙拼食譜
作爲一道不可避免的油炸家常菜，我仔細研究了一下油炸的配方～～～幹炸真的超酥脆。黃花魚和帶魚最後油炸的步驟是差不多的所以就寫在一起了！這裏用的帶魚是我自己買的冷凍切段帶魚。用料炸帶魚醃料：帶魚2條姜2片蒜2瓣大蔥少許...
脆香炸帶魚
愛吃魚還嫌刺多的小夥伴看過來😁帶魚的刺就算是很少的啦✌️用料帶魚一條蔥絲適量薑絲適量檸檬一片澱粉適量料酒2勺十三香一勺鹽適量脆香炸帶魚的做法買魚時請攤主處理好內臟魚鰭、回家清洗乾淨後改刀成七釐米左右的魚...
幹炸帶魚（酥脆可口）
用料花生油200毫升小帶魚2條蔥1根姜5片料酒1勺白酒1勺生抽半勺鹽6克澱粉2勺幹炸帶魚（酥脆可口）的做法1、帶魚洗淨，切段打上老刀，吸乾水分，加入除澱粉外其他調料拌勻醃製20分鐘入味。2、把帶魚挑出來另外放一個盆中，加入澱粉...
超級酥脆的炸帶魚
炸帶魚感覺人人都愛、尤其過年、在我們這好像是年貨必不可少之一每家都會炸帶魚用料帶魚3條麪粉10勺澱粉2勺鹽看自家口味糖半勺花椒20粒多不要少花椒粉3分之一勺超級酥脆的炸帶魚的做法帶魚清洗乾淨，放入花椒和鹽醃製...
香酥脆的幹炸帶魚
作爲吃貨這是我最喜歡吃的菜之一，以前小的時候都是媽媽來做，現在大了就自己動手做來吃。用料帶魚5條油適量料酒2勺姜7片澱粉5勺生抽2勺耗油1勺蒸魚豉油或味極鮮（可不放）半勺香酥脆的幹炸帶魚的做法清洗帶魚，去頭去尾去內臟...
酥酥脆脆的糖醋帶魚
用料凍帶魚一袋糖醋汁看步驟中的比例澱粉或麪粉適量酥酥脆脆的糖醋帶魚的做法洗帶魚！超級腥！我買的凍帶魚，用剪刀剪成一段一段的。（帶魚肚子裏有黑色腸子，不是所有帶魚段都有，如果像我一樣每一段都剪開就傻乎乎了！帶魚肉會散...
最家常的調料做酥脆的炸帶魚
用料帶魚最家常的調料做酥脆的炸帶魚的做法最家常的調料做酥脆的炸帶魚香、酥、脆，有的人炸帶魚放的澱粉還有蛋液什麼的，但是涼了以後容易軟，不脆了，今天就讓廚藝網教大家用最家常的調料做一咬嘎蹦脆的酥脆的炸帶魚。首先...
酥炸小帶魚
用料帶魚10塊澱粉少許鹽少許酥炸小帶魚的做法帶魚洗淨晾乾，盤裏倒入少許澱粉（什麼澱粉都可以）加入少許鹽，混合均勻。這樣吃的時候自帶鹽味。熱鍋涼油，油問七成熱下入帶魚，小火慢炸至金黃色即可撈出。幹炸小帶魚就出出鍋啦！喜...
酥炸帶魚
千萬不要放雞蛋！！不然炸出來的魚特別腥！！對腥味敏感的人一定要把鱗刮乾淨了！別偷懶用料帶魚6條料酒適量鹽適量胡椒粉1勺澱粉（粉芡）2勺酥炸帶魚的做法帶魚洗淨，放入料酒，花椒麪，鹽，醃製兩小時將醃製好的魚，換一個容器倒掉醃製出來...
酥脆口感的幹炸帶魚
舟山凍帶魚，選三指小帶，可炸酥脆，不是外焦裏嫩口感。小時候老爹每次都會炸一盆，吃一頓酥脆的，剩下的紅燒着吃。用料帶魚500克姜10片蔥1根料酒40克鹽1克胡椒粉1克酥脆口感的幹炸帶魚的做法帶魚去頭，去內臟，用絲瓜海綿去磷，效果...
酥脆炸銀魚
銀魚，富含蛋白質，無刺，適合老人孩子，是嶽城水庫特有水產品！用料銀魚200克雞蛋1個麪粉適量五香粉、鹽適量酥脆炸銀魚的做法凍銀魚一袋，自然化開。一袋約16條大銀魚，加鹽和五香粉，浸泡十分鐘，倒掉浸出的水分。裹上一層面粉，最好是...
酥脆炸帶魚
美味小零食～用料帶魚兩條麪粉若干雞蛋一個五香粉(或黑胡椒)若干薑末若干澱粉若干料酒四勺鹽一勺酥脆炸帶魚的做法帶魚切段，洗淨，放入四勺料酒，適量薑末，一勺五香粉，醃製二十分鐘(放冰箱更好)大碗中加入澱粉，麪粉，比例1:2，再加...
香酥炸帶魚
這次用的帶魚是老公買的，他可能只想買大個的殊不知，太肥的帶魚其實不太適合煎着吃。換成小一點的帶魚更好。用料帶魚1條澱粉適量料酒3勺薑絲10克雞蛋1個花椒麪五香粉香酥炸帶魚的做法帶魚洗淨處理好以後晾乾，我用了蒸魚...
簡單酥脆的炸帶魚（食堂做法）
家裏每年都必備的年菜之一，從老人手裏學的，後來又根據小輩的口味作出了適當調整，香嫩十足，購買帶魚儘量選擇貴的，口感絕對不一樣！第一次編輯菜譜，希望廚房的友友們多多關照，共同進步。我們家的量比較大，食材比例可以根據各家需...
酥香炸帶魚
前段兒時間做夢都夢到我爸炸的帶魚今天終於自己動手！用料帶魚10條十三香適量水澱粉略稠的一碗鹽適量蔥段兒適量薑片兒適量蛋清2個酥香炸帶魚的做法首先把帶魚處理好成段兒放進盆裏醃倒入除蛋清外的其他材料臨炸放入蛋...
酥炸帶魚頭
帶魚好吃，可是剩下的帶魚頭不知如何處理。帶魚頭和骨頭裏的鈣質豐富，用這種方法處理，不僅不會浪費，而且十分美味。用料帶魚頭花椒蔥姜鹽食用油料酒酥炸帶魚頭的做法帶魚頭化凍待用。水分瀝乾後，加入鹽、花椒，蔥薑片，料酒醃製...
酥酥斑馬紋帶魚（香酥椒鹽炸帶魚）
通常做香煎帶魚或者炸帶魚，都要醃製很長時間，非常費事。今天我們來做一道快手的香酥帶魚，不需要一天，不需要半天，只需半小時、半小時、半小時😂️花刀也是可以打一面，也可以兩面都打，通常油炸推薦兩面打花刀，這樣炸出來那個酥酥...
酥炸香脆魚
好喜歡吃魚🐟清蒸、水煮、煎炸都喜歡。😍但是自己從來沒炸過魚，這是第一次。由於之前有炸過一次雞排，用的是雞腿肉，炸的很醜，又沒有面包糠😂這次買了一大包麪包糠，果然效果好多了，顏值也好，味道也不錯，一口咬下去好酥脆，哈哈😊...
脆炸帶魚頭
跟帶魚乾上了！！一箱帶魚分四段，細段做了香酥帶魚，中段打包給婆婆帶回家，尾巴直接銷燬，魚頭怎麼做呢？一個生活小能手就不能浪費掉任何一點食材，勤動腦筋，這才能成爲勤儉持家的好主婦！我的記憶力好像母親大人這麼做過，在小時候國家...
年年有魚.酥脆炸帶魚
繼上次做的帶魚被很多人問之後，這次來給你們解鎖🔓更鮮美保持原汁原味的做法——炸帶魚用料帶魚8條大蔥1根薑片6片料酒2勺生抽2勺年年有魚.酥脆炸帶魚的做法把帶魚清洗乾淨後把蔥切段、薑切片、準備一些料酒倒入料酒兩...