桔梗鹹菜 食譜坊 菜譜 3.25W 大中小設定文字大小 超市裏偶然看到了有賣新鮮桔梗的，買了點回家自己試着做一下 用料 芝麻 5克 辣椒醬 2勺 辣椒麪 1勺 糖 10克 鹽 15克 白醋 5滴 蒜末 一整頭 桔梗鹹菜的做法 桔梗洗淨泥土，用 鋼絲球第一次很快的，然後一點一點去皮，皮有苦味，必須去掉，斯成條狀，然後用清水浸泡半天去苦味。之後撈出瀝水，撒鹽醃製半小時，擠掉水份，然後把所有的調味料拌勻就OK啦 辣度甜度可以適當調整自己喜歡的口味 TAG標籤：桔梗鹹菜 桔梗 好吃 鹹菜 #
