延邊朝鮮族特色鹹菜拌桔梗，做法簡單，味道很地道，多吃對嗓子好

春天來了，萬物復甦，咱們也得吃點綠色的。

忘了是誰說的，春天得吃綠色的蔬菜，吃得越多對身體就越好。當然了，我的意思不是讓大家沒有節制的吃那麼多，而是適當的，少次多量的吃。

吃起來脆脆的，甜辣的味道最是適合春天了。

其中和春天最爲符合的鹹菜就是——韓式辣醃大蔥。

做起來別提多輕鬆了，趕快跟我一起做吧~

用料  

延邊朝鮮族特色鹹菜拌桔梗，做法簡單，味道很地道，多吃對嗓子好的做法  

1. 將桔梗洗乾淨，撕成條之後，撒上3勺粗鹽拌勻後，加入清水浸泡3個小時之後反覆沖洗，瀝乾水分；

2. 將黃瓜切成等大的形狀之後，撒上1勺鹽進行醃製，隨後瀝乾水分備用；

3. 準備小碗，調製醬料；

4. 隨後將醬料+食材拌勻；

5. 最後擺盤，撒上芝麻，大功告成。

小貼士

醃完桔梗 + 黃瓜後一定要擠幹水分，如果怕鹹，可以多衝洗幾下之後再擠乾淨水分。