延邊特色美食【溫面】沒有野蘇子的溫面是沒有靈魂的～

濃郁的湯汁
香辣～
而不膩
喜歡吃一口面
再喝一口湯
尤其是酒後
不願意吃飯
一碗溫面解決一切
沒有野蘇子的溫面是沒有靈活的～

用料  

延邊特色美食【溫面】沒有野蘇子的溫面是沒有靈魂的～的做法  

1. 準備材料：肉，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，香菜切段
                 備用
               

2. 玉米麪條泡水10分鐘，把粘連的地方搓開，

3. 泡過水的麪條撈出冷水下鍋，水開後2-3分鐘，用指甲掐斷沒有硬心就行。

4. 撈出過涼水，

5. 另起一鍋，鍋中倒入少許香油。

6. 下蒜末暴香，然後下胡蘿蔔翻炒。

7. 然後下熟肉，青椒，洋蔥。
   

8. 加入足夠的水，放入韓式辣醬，野蘇子葉。

9. 大火煮開，放入2勺味極鮮，適量的鹽，牛肉粉。關火。

10. 找一個自己喜歡的大碗，放上面，盛上湯，放上香菜，撒上白芝麻，就可以嘍。

11. 還有一種做法是先炒醬

12. 醬盛出備用
    
    另起鍋加水，放醬油，鹽，煮開

13. 然後澆到溫麪碗裏

14. 就是相對麻煩，拍照但是挺好看😇
    

小貼士

1；面跟菜的用量根據自己的食量而定，我跟孩子兩個人吃剛剛好。
2：放豬肉，牛肉都可以，我放的是熟牛肉，所以後放，生肉要開始就放。
3：沒有牛肉粉可以放味素。可以加耗油。
4.喜歡的可以加辣椒面.孩子吃沒放，