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拌山桔梗

拌山桔梗的做法步驟圖,拌山桔梗怎麼做好吃

用料  

幹山桔梗 100克
白醋 2湯勺半
白糖 2湯勺(滿的)
味精 少半料勺
半料勺的一半
香油 1料勺
芝麻 1料勺
辣椒 1湯勺(滿的)

拌山桔梗的做法  

  1. 把山桔梗放在盆中加水泡一夜。(我買的山桔梗是賣家撕完晾乾的,直接加水泡就行)。

    拌山桔梗的做法步驟圖,拌山桔梗怎麼做好吃 第2張
  2. 把泡好的山桔梗洗淨,擠淨水。

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  3. 加入辣椒粉抓抖均勻。

    拌山桔梗的做法步驟圖,拌山桔梗怎麼做好吃 第4張
  4. 這是抓好後的樣了。

    拌山桔梗的做法步驟圖,拌山桔梗怎麼做好吃 第5張
  5. 放入芝麻、鹽、味精、香油、白醋。

    拌山桔梗的做法步驟圖,拌山桔梗怎麼做好吃 第6張
  6. 翻拌均勻,酸酸甜甜的山桔梗就拌好了,可以開吃了。

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小貼士

我用的是普通的白醋,如果用純度更高些的可以適量減一些。

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