涼拌海桔梗

我們老家的朝鮮飯店裏經常賣一些涼拌菜，我特別愛吃，前幾天買了鹽漬海白菜（朝鮮飯店裏叫海桔梗）回家自己拌，好吃極了！另外它還可以解膩，清血毒，排除體內垃圾，多吃還可以預防乳腺增生，降三高，降低膽固醇，清腸道減肥等等！

用料  

涼拌海桔梗的做法  

1. 這個是剛買的海白菜，一次3根左右，因爲是鹽漬的，很鹹，多洗幾遍

2. 切成小塊

3. 放在鍋裏煮開，撈出

4. 在盆裏加水，再接着泡一會兒，中間換次水，嘗一下，不那麼鹹了，就可以拌了

5. 這個是四川幹碟，盒馬，叮咚都有賣的。如果沒有就放辣椒麪，五香粉，雞精什麼的，家裏有什麼就放什麼

6. 淋點花椒油

7. 在盆裏加蒜末，蠔油，糖，醋，然後將食用油放入炒鍋中加熱，油熱以後澆在辣椒麪及蒜末上面，滋滋啦啦的聲音，香極了

8. 拌勻就可以吃了，可以拌飯，可以拌麪，特別贊

小貼士

一包是5斤，能拌好多次。平時存放在冰箱冷藏即可，因爲裏面有很多鹽分，能起着防腐作用