冰鎮脆爽 酸辣泡蘿蔔 食譜坊 涼菜 3.16W 大中小設定文字大小 用料 白蘿蔔 1根 胡蘿蔔 半根 蒜頭 數顆 小米辣 5、6個 鹽 適量 白糖 適量 白醋 一大勺 冰鎮脆爽 酸辣泡蘿蔔的做法 去皮蘿蔔一根 切成粗細均勻的長條，長約5cm，厚度0.8-1cm左右 加入2-3勺鹽稍稍醃製 加半根胡蘿蔔增色（也可以多一點） 小米辣適量，整顆蒜頭適量 拌勻 靜置醃製出汁 醃製2-3個小時後，加入適量白糖、白醋（想要酸些可以多加一點） 放入冰箱密封冷藏一晚後即可食用 裝盤 TAG標籤：蘿蔔 酸辣 冰鎮脆爽 酸辣泡蘿蔔 冰鎮 脆爽 #
