爽口 酸脆 辣蘿蔔

開胃  酸脆  辣出美味！爽歪歪！😋

用料  

爽口 酸脆 辣蘿蔔的做法  

1. 蘿蔔洗淨切片，放適量的鹽抓捏後醃製30分鐘。醃製後倒掉碗裏的水，再用手揉搓片刻稍微擠出蘿蔔的剩餘水分，沖洗濾水後放入碗中即可。

2. 然後加入白醋和白糖混合均勻。

3. 接着放入小青檸（擠點檸檬汁更香哦！）和小米辣（切小段），稍微翻拌一下。

4. 蓋上密封蓋醃製即可。2小時後就可以吃了，5小時後味道更佳！