八百里分麾下炙
用料鹽一點點牛肉一塊洋蔥半個黑胡椒一點點米飯一些海苔幾片都行八百里分麾下炙的做法把牛排吸水後兩面塗鹽放好備用把牛排放鍋裏煎撒黑胡椒注意翻面煎好乘出放一邊剛剛的牛排汁不要倒掉把切好的洋蔥末倒入鍋中炒一炒...
香辣排骨（下酒下飯）
這道菜還是在2012年的時候，自創的一道菜，那時候我在開水果店，店裏有廚房，所以朋友們經常會到店裏來聚餐，聚餐基本是我燒菜，這道菜應該是對他們記憶最深的一道菜，直到現在偶爾還提起，很簡單，比不上飯店的高大上，但是很對味，喜歡的...
下面下飯雞蛋醬（微辣）
愛吃炸醬麪用料雞蛋3個黃豆醬3勺郫縣豆瓣醬1勺小蔥2根蒜4瓣尖椒1個下面下飯雞蛋醬（微辣）的做法蛋液尖椒切絲兒蔥蒜切沫兒黃豆醬和豆瓣醬3：1，不愛吃辣的不加郫縣豆瓣醬，然後按1：1加純淨水，和好平底鍋兩勺油，大火攤雞蛋撈出來擱...
炒捲心菜粉絲（下飯下飯非常下飯）
炒捲心菜粉絲可以說是我最喜歡的一道菜了。喜歡的程度可以追溯到剛畢業，每天977七下班還要自己做飯。無奈水平有限，做肉菜又很麻煩。於是某天嘗試了這道菜。驚爲天人。幾乎每天晚飯都吃。連續吃了一年半左右！毫不誇張，幾...
好下飯、下面的辣椒
我很喜歡的一道菜，教我做這道菜的是我很好的閨蜜，每次她做這個菜我連汁都想拿來拌麪吃完……真的好喜歡肉肉的辣椒！用料大蒜3瓣蠔油2勺雞精少許醬油2勺海天黃豆醬2勺陽江豆豉1勺白肉椒7只好下飯、下面的辣椒的做法辣椒去...
下酒又下飯的幹鍋蝦
這道菜的初衷就是解饞，館子的幹鍋蝦好吃但油大。每一個食材採購都是放心的，特別是在放油上，絕對是省着放，但又不影響味道。用料蝦600克脆皮腸100克洋蔥半個土豆1個藕2節芹菜1根大蔥3根香蔥50克元須30克幹辣椒50克姜3片蒜5...
“下廚房”裏的“下館子”
本來“下館子”是與“下廚房”相徑庭的，可是，源於一個“吃”字，就毫不違和地把它們緊密的聯繫在了一起😌用料各種吃不同地方不同餐館不同菜系“下廚房”裏的“下館子”的做法點菜上桌...
自創黃燜雞 下酒下飯 雙管齊下
用料翅根10只以上幹香菇5-8八角1香葉1生薑1大蒜頭3-4瓣草果1大蔥6/1段冰糖1塊青椒2-3個生抽1勺老抽半勺鹽10g料酒50g自創黃燜雞下酒下飯雙管齊下的做法生薑大蒜蔥大料準備好幹香菇泡水鍋中燒熱放油，轉小火，化冰糖放入焯...
松下
用料高筋麪粉200克鹽2克砂糖15克奶粉20克黃油15克——液體共165g——165g雞蛋1個牛奶克——分割——酵母3克松下的做法1...
下飯 下面條神器👍
用料生抽1勺鹽10克料酒1勺雞蛋2個豇豆200克蔥50克外婆菜100克雞精5克小米椒3個（個人情況而定）下飯下面條神器👍的做法1:起鍋燒油，油溫適當高一點，下入雞蛋並迅速攪散，雞蛋定型後，盛到碗裏備用2:鍋留底油，倒入切好丁的豇豆，炒...
下飯下酒 香辣雞爪
用料雞爪一斤蔥蒜末適量辣椒泡椒段小米辣適量郫縣豆瓣醬一勺生抽蠔油老抽料酒適量冰糖白醋幾粒/一勺芝麻蔥段下飯下酒香辣雞爪的做法1:把雞指甲砍丟，清洗乾淨，鍋裏放清水、姜、料酒，香料焯水，水開繼續煮兩分鐘。2:繼續用...
咖喱雞煲（炒雞下飯！炒雞下飯！炒雞下飯！）
有了咖喱雞煲，媽媽再也不擔心寶寶不吃飯了😌用料胡蘿蔔一根土豆一個洋蔥一個雞肉半隻姜一塊咖喱塊一盒咖喱雞煲（炒雞下飯！炒雞下飯！炒雞下飯！）的做法去掉雞肉的血水、腥味：將雞肉倒入鍋中加水沒過雞肉，放入姜塊，煮沸後立即關火...
偶爾下下廚_(:з」∠)_
用料菜～飯～偶爾下下廚_(:з」∠)_的做法開開心心噠煮菜～開開心心噠吃起來～...
下下下下廚房
用料黃油1克下下下下廚房的做法第一步...
下飯下酒菜～醬肉絲
新年有零食，有面食，還是來點下酒菜，也可以用做下飯菜，醬肉絲，流口水，用料料酒1勺甜麪醬1勺肉200克醬油2勺鹽適量食用油50克大蔥2根下飯下酒菜～醬肉絲的做法裏脊肉200克左右，這種肉好切😊切成絲，加入鹽，水，醬油，食用油，澱粉，攪拌上勁...
嘚瑟一下，就一下。
分享我的第二個故鄉西班牙。歡迎來～西班牙玩用料用愛用心，用包容，還要融入到當地衣食住行。嘚瑟一下，就一下。的做法介紹:西班牙的石榴，當地的石榴籽是軟嫩的可以直接食用，不用一邊吃一邊吐籽，硬籽的石榴果農是不種的，賣不出...
美人私房菜—超級下飯下酒下八卦脆脆丁
毫無壓力感孩子拌飯不挑食閨蜜聊天當零食兩口子下酒，越喝越有^*^用料脆藕1節蒜苗3根香菜1根耗油3勺生抽3勺花椒1小把生粉若干白芝麻若干鹽若干花生油若干薑片3片醋6勺美人私房菜—超級下飯下酒下八卦脆脆丁的做法選材...
下酒下意麪下法棍的【西班牙蒜油蘑菇蝦】
西班牙蒜油蘑菇蝦是一道很簡單的小酒館料理，大量的蒜末用橄欖油浸煮之後香氣襲人，蝦仁只要稍稍那麼一滾，就能沾滿風味。因爲小火煮至過，蒜的辛辣和橄欖油的特殊味道揮發了，特別適合用來抹法棍。再剩餘的油我會用來炒意麪。...
必備下粥下飯開胃菜
用料糖適量冬菜適量（也可以不加）蒜蓉4個蒜頭切的（多少根據蘿蔔乾量增減）蘿蔔乾適量（多少隨意）油多一點才香必備下粥下飯開胃菜的做法準備好蘿蔔乾切碎，蒜頭切碎備用鍋里加多一點油，冷鍋冷油放進蒜蓉，炒一下晨香味倒進切好的蘿...
下酒下飯菜 紅燒牛蛙
夏季到了，最喜歡大排檔一坐，來點兒串兒，來點兒炒貨，來點兒涼的，邊吃邊聊。爲了乾淨衛生，自己琢磨琢磨，以後在家也能享受了。用料牛蛙4只花雕4勺薑絲適量冰糖6粒鹽適量老抽2勺大蒜5瓣生抽4勺小米椒4個小蔥2根醋1勺青椒1個清水...
下飯又下酒：蔥爆羊肉
打飛的從東北扛回深圳的羊腿肉，北方的羊肉（確切說是內蒙羊肉）果然肉質軟嫩，羊羶味適中，正好因爲疫情的關係不能外出擼串，這道蔥爆羊肉算是解了我的饞蟲，一盤肉，一瓶啤酒，老解饞了。用料羊腿肉200克大蔥1根孜然粉1勺料酒2勺金蘭...
【藤椒蒜子毛豆】下酒又下劇，一吃停不下來
前些日子跟朋友聚餐，等人的工夫，先點上幾道下酒小菜。聊聊天，一口酒，一口菜，也不覺得無聊。一直覺得下飯菜教人吃得快，巴拉巴拉，豪放下肚；而下酒菜則是教人吃得慢，啃啃爪子、剝剝毛豆、抿抿滋味，胃口越賴越好，卻不馬上飽腹。這道...
【下飯下酒】三杯雞
用料雞腿6只九層塔2把姜15片蔥1根蒜6瓣醬油2圈冰糖10顆香油1圈小米椒/幹辣椒2根【下飯下酒】三杯雞的做法切好薑片，6顆整蒜瓣（不要拍碎），蔥白切段，蔥綠切段，2根小米椒備用。熱鍋熱油中火煎香薑片，多煎幾分鐘可以把姜香都釋放...
一下
用料生抽←6勺鹽克一下的做法一個星期一個卞白賢小貼士一個星期吧...
下飯下飯下飯！魚香茄子
友情提示：試做這道菜之前請先準備一鍋米飯用料茄子300克肉糜100克紅辣椒1個生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）澱粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下飯下飯下飯！魚香茄子的做法茄子切塊放入鹽水中浸泡10-15分鐘...