艾草(又叫艾葉、艾蒿、蒿菜)儲存 食譜坊 快手菜 3.19W 大中小設定文字大小 每年清明節前後,小時候在鄉下漫山遍野的艾草,只是採回來給豬吃的,現在竟成了人人愛吃的寶貝,採艾草的時間短,多采點儲存起來想吃艾葉點心就可以做了! 用料 新鮮艾草 小蘇打 艾草(又叫艾葉、艾蒿、蒿菜)儲存的做法 鄰居在自家菜園給我採的新鮮艾草,清洗3遍 鍋燒水,水開後放一點小蘇打(食用鹼) 放艾草煮1-2分鐘左右 煮好的艾草放涼水盆裏冷卻一下,再清洗一下 擠幹水分,分好自己喜歡的分量,我是每分250克左右 保鮮袋裝起來,放冰箱冷凍層儲存,需要用之前拿出解凍就可以了! 小貼士要放小蘇打,顏色才碧綠碧綠的 TAG標籤:艾草 儲存 艾葉 艾蒿 #