春季來點艾草扶陽氣丨艾葉饅頭、艾葉烤餅 · 圓滿素食
今天我們用艾葉來做發麪饅頭和烤餅，鬆軟清香。水芹菜炒煙燻幹這個季節也正好食用，強烈推薦！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料艾葉適量高筋麪粉適量泡打粉所有粉重量的2%酵母粉所有粉重量的2%白糖所有粉...
艾葉煎餅
文藝中年少女不能踏青的春天的儀式感~其實是受到上海人民搶菜新聞和泉州人民的諄諄教誨的影響，加上小福州一直在半決賽圈蠢蠢欲動，最近真的好能買菜🤣一不小心葉子菜就買多了，消耗一波…用料艾葉100g肉餡70g麪粉50克雞蛋...
艾葉蛋
端陽節的早晨除了糉子還有這個用料雞蛋n個艾葉幾片獨頭蒜幾頭艾葉蛋的做法放一起煮5分鐘...
艾葉雞蛋酒
客家人的做法，媽媽的味道，嘻嘻。。用料艾草適量雞蛋兩個客家娘酒適量艾葉雞蛋酒的做法將艾草切碎。打兩個雞蛋跟艾草混合。熱鍋倒油，油熱後下艾草雞蛋煎一下。艾草雞蛋煎出香味加少許開水，水沸加客家娘酒即可出鍋。小貼士...
菠菜蛋糕卷（艾葉蛋糕卷)
我看有很多廚友找的都不是我用的那款野艾草。早上問媽媽原來野艾品種有4，5種之多。老媽說我選用的那個叫剪刀艾，色綠氣味更香。還是建議大家選用菠菜葉吧。色．香．完勝抹茶卷28X28三能金盤一個用料蛋黃5只蛋白5只低筋麪粉5...
艾葉粑粑遇上了芝麻紅糖——這樣的美食絕了
又到了用艾葉做美食的時候了，就喜歡這個味兒！來來來，現在就分享一款用艾葉做的簡單小吃。😋軟糯清香、甜而不膩。👇🏻這裏是另兩款青團（艾葉粑）的做法，有需要的可以進去看看哦：用料艾葉粑的做法，參照上面👆🏻連結芝麻紅糖的用...
手工艾葉粑粑
搗青草爲汁，和粉作粉團，色如碧玉用料糯米粉500克粘米粉200克水適量綿白糖50克豬油20克鮮艾葉500克小蘇打3克手工艾葉粑粑的做法野外採摘鮮艾嫩芽進一步處理，去莖留葉，清水洗淨（不要放久了，摘回來的葉子也會自己變老）燒水，加一...
季節限定/清明艾/葉兒粑
每到清明時節總是心心念念艾葉美食。記得小時候每到這個季節外婆總會去小溪邊、竹林邊去尋找嫩嫩的艾葉，回家洗淨切碎後拌上紅糖，加上自家種的糯米磨成的粉和勻，然後煎成艾饃饃。出鍋後外脆內軟，甜絲絲，軟糯糯，艾葉清香撲鼻...
家鄉艾餈（艾葉青團）
真正的艾餈，吃一次就會愛上。清明時節，艾草青青，餈粑做起來！用料艾草約2斤糯米粉3斤備用白砂糖一大勺植物油小半碗餡料1斤家鄉艾餈（艾葉青團）的做法把艾葉摘好洗好，取嫩葉莖芽。開水燙熟。清水漂洗幾次，把苦味漂走。把瀝水後...
客家艾葉丸
用料艾葉瘦肉雞蛋生粉客家艾葉丸的做法1.艾葉與瘦肉做成餡。2.打入一個雞蛋，放適量生粉、鹽，少量油，拌勻。3.開小火，放油，把餡做成丸子，小火煎，再煎……四面八方都得有點焦黃即可。4.剪好了夾盤再蒸五分鐘，熱氣騰騰有木有？愛極...
艾葉無糖驢打滾
用料黏高粱面艾葉黃豆艾葉無糖驢打滾的做法黃豆炒熟火候很重要小火慢靠炒出香味山上採的艾葉我們當地叫柰子把艾葉水焯後榨汁黏面加艾葉汁用燙水和好硬一點好我這次和稀了所以用盆直接盛了大火蒸熟大概20多分鐘吧炒好...
氣色湯:艾葉菌菇湯
一直很喜歡艾葉淡淡的香氣，艾葉餈粑也是我最愛的一個甜點。今天單位的清潔阿姨帶了好多艾葉給我，於是我決定做個艾葉菌菇湯。艾葉:溫經止血，除溼驅寒。所以艾葉對女人很好，不僅可以吃，還可以用來泡腳。用料艾葉適量海鮮菇...
新鮮艾葉的處理&艾葉水餃
今天去餘杭百丈鎮，皮山塢水庫玩，山青水秀，是吸氧的好地方。順便採摘些艾葉，糉葉……用料新鮮艾葉1500克食用鹼二調羹五花肉末500克餑薺，切末300克大蒜末隨意生抽，耗油，花生油水200克麪粉（做餃子皮，也可以買現成的）600克新鮮艾葉...
清明 隨意艾葉果
一直都很喜歡艾葉，新鮮的艾葉擁有它獨有的清香，這可是大自然賜予的食材，也是藥膳。乾的藥房可買，新鮮的就等這一年一季的嚐鮮，再耽誤就下市啦！就是手拙，以前常吃的是媽媽牌的艾葉果，餃子形狀，湯圓形狀，有餡兒的沒餡兒的，自帶媽媽...
我愛返尋味菜式——鮮艾葉煎蛋
清明時節雨紛紛，田間艾草最醒神尋味菜式：鮮艾葉煎蛋覓食地點：番禺新造菜式特點：田間艾葉有驅寒祛溼的功效，配合土雞蛋煎香，風味獨特。是清明時節的當季菜式。用料嫩艾葉一小把土雞蛋4-6只鹽、糖、油適量我愛返尋味菜式——...
快手低卡青團❗0糖0油❗沒有艾葉也能做❗3種口味
0糖❗0油❗改良版低卡青團❗沒有艾葉也能做❗過了青團季，依舊是春天。❤️萬物皆可團。低卡食譜持續研發中❤️❤️❤️每個卡路里150左右卡路里低的甜品低卡好吃又簡單減脂期也能吃的甜品還做了黑青團巧克力味又香又糯[贊R][...
新鮮艾葉處理、長期儲存
小時候媽媽每年都會做，現在外地不能隨時回去但又想念這個味，有了這方法，當季多摘點儲存起來，這樣隨時想吃就能吃了～分享一個煎着的：用料新鮮艾葉500克小蘇打5克新鮮艾葉處理、長期儲存的做法新鮮艾葉洗乾淨；水燒開放小蘇打；把...
艾葉戚風
20CM貝印戚風模一個~有淡淡的淡淡的艾葉的清香味道,很軟也很超Q潤哦~用料低筋麪粉120克蛋黃6個白砂糖70克(入蛋白)玉米油75克牛奶40克艾葉泥100克蛋白6個鹽一小撮(入蛋白)艾葉戚風的做法雞蛋分開蛋黃蛋白,蛋黃加入20...
艾葉雜糧饅頭
喜歡艾葉的味道用料酵母10克蕎麥粉500克小蘇打208克艾葉雜糧饅頭的做法艾草葉用小蘇打泡一早上，去髒和麪，做好豆沙把豆沙包進去，好吃...
手工艾葉青團，不塌陷不開裂丨軟糯Q彈，細膩香甜，一口吃掉春天的味道！
如果有什麼食物能夠代表春天，青團一定榜上有名，碧綠的青團，看着賞心悅目，彷彿一口就能吃掉春天的味道。青團是江南地區的傳統小吃，採艾葉和糯米粉製成，加上各種餡料，清香撲鼻，甜而不膩。入口香甜細膩，Q彈勁道，還帶着清新綿長的...
艾葉枸杞姜水雞蛋湯
艾葉:具有溫經止血、散寒止痛、祛溼止癢等功效。枸杞:具有滋腎補肝，潤肺，明目的功效生活中的每日健康養生湯（操作簡單，易上手，時間短）用料艾葉50克雞蛋2（看用餐人員來訂）生薑5片枸杞50克艾葉枸杞姜水雞蛋湯的做法將地裏的艾葉...
【親子廚房】清明節 艾葉紅糖煮雞蛋
今日清明節，煮了一鍋美貌的艾葉紅糖雞蛋應應景。祝大家春遊快樂!每週四晚【親子廚房】不見不散!公衆號:斐凡兒童創意活動中心用料白皮雞蛋10-12只新鮮艾葉100g紅糖適量白醋2tbsp漂亮的小花草若干【親子廚房】清明節艾...
雞蛋卷艾葉
用料雞蛋6只豬肉250克艾葉隨意鹽適量生抽少量生粉少量雞蛋卷艾葉的做法嫩艾葉豬肉剁碎，嫩艾葉切碎放些鹽拌勻備用雞蛋內放些鹽打散熱鍋放油，用小勺子盛雞蛋液到鍋裏定型後放適量的艾葉拌肉進去卷，看圖：就是那樣往下卷的⋯...
春之食——艾葉粑粑！
春季之美味——艾葉粑粑當必不可少的啊！碧綠碧綠的，充滿春之活力！用料糯米粉1000克粘米粉300克鮮艾葉820克食用鹼10克春之食——艾葉粑粑！的做法糯米和粘米一起放粉碎機打粉。買現成的也可。鮮艾葉(不需要去梗，這季節的艾...
艾葉包子、饅頭
記錄生活中的點點滴滴😄：大包、小包、饅頭、開花的、園的、蒸的、烤的大集結😂用料甜喬全麥麪粉600克艾葉全汁400克（打好的）油15克牛肉200克豬肉300克筍丁300克鹹菜、薑黃、蒜適量鹽5克水40克左右後面的漢堡跟開花饅頭：艾...