新鮮艾葉處理、長期儲存

小時候媽媽每年都會做，現在外地不能隨時回去但又想念這個味，有了這方法，當季多摘點儲存起來，這樣隨時想吃就能吃了～

分享一個煎着的：

用料  

新鮮艾葉處理、長期儲存的做法  

1. 新鮮艾葉洗乾淨；

2. 水燒開放小蘇打；

3. 把洗乾淨的艾葉放進去煮至可以輕鬆捏爛；

4. 撈出用涼水沖洗兩遍，洗去苦澀味；

5. 最後把艾葉擠掉水分，用密封袋裝好放冰箱裏冷凍，隨時想吃就可以提前拿出來解凍，就算過了季節也不怕吃不到了哦✌️