噴香臘味煲仔飯
用料大米100克臘腸1根臘肉1塊植物油1茶匙（5ml）幹香菇2朵西藍花少許生抽4茶匙（20ml）美極鮮味汁1茶匙（5ml）味露2茶匙（10ml，或魚露）鹽1/4茶匙（1克）糖1/2茶匙（3克）雞精1/4茶匙（1克）清水100ml噴香臘味煲仔飯的做法將幹香菇用40度左右的溫...
招牌臘味煲仔飯|吃一口滿嘴噴噴香！
本日菜牌-招牌臘味煲仔飯，煲仔飯這道主食，基本快成爲家裏的保留節目了，這次用了四種不同口味的廣式臘腸！味道層次相當豐富！每一口都是驚喜！🍚🍚🍚北鼎燜焗琺琅鍋在做煲仔飯這道菜上可謂事半功倍，大米浸泡之後的烹飪時間可以...
懶人臘腸煲仔飯：電飯鍋做出香噴噴的臘腸飯
簡簡單單一頓飯，不需要炒菜啊什麼的。直接丟進去電飯鍋，一鍋熟，方便又好吃。關於份量：3人份用料香腸3根米2杯香菇6朵香油4-5滴生抽2勺蠔油1勺辣椒1個蘿蔔乾少許蒜頭2瓣懶人臘腸煲仔飯：電飯鍋做出香噴噴的臘腸飯的做法少許...
香噴噴的臘腸煲仔飯
經常去太興，日昌吃煲仔飯的朋友，一定要嘗試一下～簡單又好吃！20分鐘全部搞定！用料大米2小杯雞蛋1個香腸2根青菜若干顆生抽2勺糖半勺蠔油1勺香噴噴的臘腸煲仔飯的做法米飯泡半小時後，上鍋蒸。蒸到水乾後把切好的臘腸、香腸均...
【九陽琺琅鐵釜】噴香臘腸煲仔飯
土生土長的南方姑娘，寧可食無肉，不可食無大米飯。冬日裏的帶着果木薰香的臘腸，泡發鮮香的野菌菇，燜上香噴噴的煲仔飯。敲一枚雞蛋，碼上翠綠的小青菜，掀開鍋蓋瞅着油光發亮的飯粒，撲鼻而來的獨有香氣，一個人可以吃一大缸！近幾年...
電飯煲版臘味香菇煲仔飯
我是一個廣東人，我們廣東人喜歡吃臘腸，很多地方有自制臘腸的習慣。自己做的臘腸更加乾淨衛生，用來和香菇一起做成廣式的香菇臘味飯，會很好吃哦！用電飯鍋做臘味煲仔飯簡直方便又快手，太美味啦！用料香菇80克臘腸一根醬油2勺油...
臘香煲仔飯
對煲仔飯的癡迷---於97年來廣後一發不可收拾……用料臘鴨腿：1只大米：1杯香腸：1根水：1.5杯香油、鹽、生抽、蔥：各適量勺臘香煲仔飯的做法米掏淨後加水泡半小時左右，沙鍋用小火烘乾，周圍抹油，米跟水倒入加鹽拌勻，大火燒開轉小火...
香噴噴的臘肉臘腸煲仔飯
用料四川臘肉200g四川臘腸一根土豆一個青菜三棵洋蔥1顆小蔥1根豆瓣醬一勺醬油少許香噴噴的臘肉臘腸煲仔飯的做法米飯用清水泡過，入砂鍋煮，中火。我加了糙米，所以顏色略深四川臘肉臘腸下鍋煮至8成熟小蔥洋蔥切碎備用煮臘...
噴香臘味飯
廣西有名的臘味飯。臘味是廚友平平灌灌的煙燻口味，太好吃了！用料大米250克臘腸，臘肉適量香菜適量噴香臘味飯的做法大米洗淨先用水泡半個鐘頭。臘腸臘肉切小塊待用。砂鍋放米放水加少許油、鹽、生抽拌勻均勻，大火燒開，轉小...
【臘味糯米飯】香噴噴，臘味香
臘味糯米飯是我家很受歡迎的一道菜，但凡吃過的人都讚不絕口，回味無窮。糯米飯好吃的關鍵在配菜，有臘肉、香菇、花生仁、胡蘿蔔和豌豆能不香嗎！特別是炒花生仁，別小看它，糯米飯少了它味道可就差一截了。喜歡吃糯米飯的廚友一...
噴香煲仔飯
外面再美味都不如自己動手做，來的開心實惠...
琺琅鍋：香噴噴的廣式臘腸煲仔飯
對廣式臘腸煲仔飯就是喜歡吃，沒有抵抗力～哪怕現在控制飲食，遇到煲仔飯我能吃兩碗！有菜有肉，生活真美好！用料大米350克香腸5根雞蛋2個醬油1勺油15克蠔油1勺老抽0.5勺生抽3勺蔬菜若干麻油1勺糖5克香菇5朵琺琅鍋：香噴噴的廣式臘...
煲仔飯～臘味煲仔飯電飯鍋版
煲仔飯一提起廣東美食，就會想到一鍋貌不驚人的煲仔飯。在這特殊的春節，來鍋熱氣騰騰的煲仔飯，揭蓋的瞬間香氣四溢，臘味的脂香和肉香咻地鑽進鼻中，讓人忍不住口水，來慰籍孩子們不能外出遊玩的陰霾心情。煲仔飯源起廣東，歷史悠...
香噴噴的臘肉煲仔飯
四川農村邊烤柴火邊慢慢薰的臘肉，一般掛在高高的火塘上，用柏丫等至少要薰半個月以上，這種臘肉非常的香，香入肉的每一寸，是平常外面賣得臘肉不可比的，會讓你知道什麼纔是真正的臘肉。用料臘五花肉一小塊土豆1個胡蘿蔔1根四季...
臘味煲仔飯
用料大米1杯臘腸2根油菜4棵雞蛋1個蔥花一小撮生抽勺蒸魚豉油勺蠔油老抽香油生抽到香油比例：3:1:1:1/4:5克臘味煲仔飯的做法1.準備米飯大米泡二十分鐘後下鍋，米/水比例：1:1.2，可放入5毫升油，米粒會飽滿晶瑩2.準備臘腸和油菜...
❤️香噴噴電飯煲煲仔飯❤️
有了電飯煲，想吃煲仔飯那都不是事。不需要再炒菜的煲仔飯額用料臘肉一塊四季豆8—10根玉米半根❤️香噴噴電飯煲煲仔飯❤️的做法四季豆洗淨切丁玉米扣下粒洗淨備用臘肉切丁放鍋裏炒香備好的四季豆和玉米粒倒入鍋裏翻炒至...
有香噴噴鍋巴的臘味煲仔飯
多年前一直訂閱《貝太廚房》，其中一期有煲仔飯食譜，第一次自己動手做的時候，看米和水的比例時眼花，把1:1.5看成了1:15，結果煮成了一鍋粥，再仔細一看發現漏看了小數點。用料大米2杯小米20克南瓜100克油菜心1小把橄欖油適量烤...
不用砂鍋的香噴噴的臘腸煲仔飯
第一次吃煲仔飯還是上大學的時候，藏在學校附近一條小巷子裏的一家小飯館裏的煲仔飯，只有剛拿到生活費的那一天才捨得去消費一番，一碗煲仔飯令人回味無窮。用料大米5杯廣式臘腸3根臘肉1塊香菇3朵油菜5棵雞蛋1個料汁：六月鮮...
【香腸煲仔飯】香噴噴的鍋巴飯
對於牙口好的人，吃鍋巴飯就是一種享受。自從拔完智齒後，我好久沒有吃鍋巴了。一想到我的鑄鐵鍋只做燜鍋好浪費，趕快把我買的香腸拿出來，做了一個簡易版的香腸煲仔飯，嗯~~~香爆了。沒想到鑄鐵鍋成了萬能鍋，我連砂鍋都可以省...
臘味煲仔飯
用料大米2杯生抽醬油2勺蠔油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香腸2根臘雞腿半隻臘味煲仔飯的做法砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜燜上七八分鐘，鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油，這...
香噴噴的臘味煲仔飯
用料大米1杯雞蛋1個青菜6顆臘腸1根蔥沫，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，耗油半勺，糖少許香噴噴的臘味煲仔飯的做法調好醬汁（生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，耗油半勺，糖少許加少許水把醬汁攪勻）放鍋裏燒熱，倒到碗裏備用，菜心開水焯熟撈出備用，切...
臘味煲仔飯-煲仔鍋版
零失敗/超可愛兔子煲仔鍋/臘味煲仔飯用料大米1杯雞蛋1個廣式香腸2-3根臘肉10片小青菜3棵蠔油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺臘味煲仔飯-煲仔鍋版的做法準備一個超級可愛的兔子🐰煲仔鍋（我用的圖片中的煲仔鍋容量是1L的）鍋...
懶人一鍋端❗用電飯煲做香噴噴的臘腸煲仔飯
電飯煲也能做煲仔飯，簡單還不用看火候，不用擔心糊底，這個夏天在家做懶人一鍋端的臘腸煲仔飯，有肉有菜有超入味的米飯，簡直不要太好吃了。用料臘腸3根胡蘿蔔1根上海青2把大米一杯半醬料:生抽2勺蠔油半勺細砂糖半勺懶人一鍋...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
◍'ㅅ'◍ 香噴噴的臘味煲仔飯 — 超足料
以前補完課書店樓下一個小角落裏有一家開了很久的小店，主打煲仔飯。我是個從小不愛吃臘味的孩紙，但是唯獨煲仔飯裏的臘味我完全可以接受，而且吃完一碗還想再來一碗。好多年沒在外吃過煲仔飯啦…………不想用砂鍋的可以使...