臘味煲仔飯 食譜坊 煲仔飯 1.18W 大中小設定文字大小 用料 大米 2杯 生抽醬油 2勺 蠔油 1勺 糖 2勺 老抽 1勺 麻油 2勺 香腸 2根 臘雞腿 半隻 臘味煲仔飯的做法 砂鍋刷油，必須必須；同時米浸泡半小時 大火燒開，水份收幹，碼上香腸等。轉小火燜 燜上七八分鐘，鍋裏窩上一個雞蛋。再沿着鍋蓋澆一圈油，這是起鍋巴的關鍵哦，必須要 繼續燜大約5分鐘，然後轉大火，聞到焦味後就可以關火了。 澆上事先調好的醬汁，滋滋聲響起，煲仔飯就好啦 TAG標籤：臘味 臘味煲仔飯 煲仔飯 #
