臘味煲仔飯（電飯煲）
這道菜做給老公當午飯，他全部吃完既然還想吃！三種不同的臘肉做出來的米飯特別香，炒過後的肉油比較容易進入到米里。我沒有砂鍋所以用了電飯煲，建議如果有砂鍋的朋友可以嘗試一下，鍋巴的味道會更香
用料
| 大米 | 1杯 |
| 原味臘肉 | 1塊 |
| 煙燻臘肉 | 一小塊 |
| 香腸 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1-2克 |
| 水 | 1杯 |
| 西蘭花 | 適量 |
| 榨菜絲 | 適量 |
臘味煲仔飯（電飯煲）的做法
白米洗乾淨後泡水裏。把肉切成小片。西蘭花切小塊
![臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第2張]( "臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第2張")
切完準備鍋子和少量油
![臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第3張]( "臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第3張")
稍微炒一下把香味炒出來，西蘭花不用熟
![臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第4張]( "臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第4張")
把洗好的大米和水，醬油還有鹽放入電飯煲攪拌一下，把炒好的肉和菜放入米上，不用在攪拌。直接開始煮乾飯模式。
![臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第5張]( "臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第5張")
飯煮好了拌均勻，上面可以放一些榨菜絲添加口感哦！
![臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第6張]( "臘味煲仔飯（電飯煲）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
煮大米的水不要放多，臘肉裏的油脂會煮出來滋潤米飯，這樣煮好的飯不粘，是一粒一粒的！
