紅薯澱粉做大拉皮
本來想學做涼皮，還得洗面，怕麻煩，正好家裏有現成的紅薯澱粉，就百度了一下，原來可以直接用澱粉做，還簡單易上手！第一次做就成功了！感謝百度分享配方的人🙏！不然我真不知如何下手😁用料紅薯澱粉100克水200克6寸披薩盤1只硅膠刮刀...
紅薯澱粉
今兒咱們來做手工的紅薯澱粉，它可以用來做粉條，也可以拿來做菜，因爲平常用到的比較多，所有今兒咱們來自己做，做一次可以管一年，以後也不用買了。用料紅薯15斤清水適量紅薯澱粉的做法先來洗紅薯，我這裏一共是15斤左右，自己家種...
紅薯澱粉糕/黑糖粉粿
爲了消滅家裏的紅薯澱粉用料紅薯澱粉85克熱水200ml黑糖50克左右涼開水100ml紅薯澱粉糕/黑糖粉粿的做法準備紅薯澱粉我用的是超市賣的那種剛好剩85克左右用200ml熱水把黑糖融化我用的也是超市賣5塊一斤那種黑片糖把它...
炒疙瘩粉（紅薯澱粉）
聽老媽說這道菜的做飯是從我奶奶那裏傳來的。我聞所未聞，跟大家分享一下。感覺很神奇!用料紅薯澱粉適量水適量蔥適量蒜適量青椒適量炒疙瘩粉（紅薯澱粉）的做法蔥切段，蒜切碎，青椒切絲取紅薯澱粉加水，鹽，雞精，攪拌均勻（水多會使...
紅豆糕(木薯澱粉版)
💁用木薯澱粉做的紅豆糕，清甜軟糯，Q彈不膩，非常的好吃，尤其冷藏以後，口感更好。可以直接吃，也可以用椰奶泡着吃，和芋圓一起吃……都是很美味的，關鍵是做法特別簡單方便，快來試試吧😋用料木薯澱粉50克蜜豆50克紅糖20克水100克紅...
紅薯澱粉
紅薯澱粉吸水能力強。由於口感爽滑有韌性，適合做粉絲、粉皮，吃火鍋時經常用到的紅薯粉絲就是用它製作的。紅薯澱粉同樣可以用於油炸，醃好的排骨沾上粗粒紅薯澱粉，油炸後，口感酥脆，顆粒狀的表皮還能刺激食慾。製作餛飩皮時所...
有紅薯澱粉就能做的「紅薯🍠粉皮」
紅薯粉皮軟彈滑口，雖已入秋，但是秋老虎除了一早一晚，還是會肆意侵襲。。。今天，就好熱🥵🥵🥵🥵一道可口的涼菜，再適合不過來拯救沒胃口的胃啦😅😅😅家裏只要有紅薯澱粉就能做「紅薯粉皮」動動手一起做起來吧！用料紅薯澱粉10...
手工紅薯澱粉（薯粉）
用料紅薯6斤手工紅薯澱粉（薯粉）的做法去皮搽絲切碎或者料理機打碎，加水揉搓浸泡過濾渣渣可以做餅二次浸泡過濾沉澱之後出粉加水洗粉沉澱澱粉沉底這個狀態就是沉澱好了盛出來紗布吊幹蓋上乾淨的布一週後吊幹過篩過篩後6斤...
澱粉涼皮
因爲媽媽愛吃涼皮所以試着去做，個人反響還不錯👌應該OK的啦。份量不多，可以先嚐試一下用料胡蘿蔔🥕1根黃瓜🥒根澱粉3勺水2碗碗2個盤子🥏可要可不要\1個澱粉涼皮的做法1.用3勺澱粉和水混合均勻2.將1碗水放入鍋中，煮至有...
紅薯的大變身（紅薯澱粉）
家裏農村，老媽每年都種有紅薯，吃一部分、打粉一部分。打紅薯粉是一件很麻煩的事兒。首先得挑澱粉含量高的紅薯，二個要經過機器絞碎、過濾、沉澱、曬乾等一系列環節才能得到真正的紅薯澱粉。挑紅薯一定要白心的，千萬不要紅...
【寶寶輔食、消耗番薯澱粉】無泡打粉酵母版番薯澱粉木薯粉普通麪粉紅糖馬拉糕Q彈無難度發糕
如果嫌棄普通麪粉做的紅糖發糕不夠Q彈那就做款有番薯粉的馬拉糕吧用料普通麪粉200克番薯澱粉或木薯粉200克紅糖100克白糖10-20克溫水400克酵母粉4克普通油15克黑芝麻適量【寶寶輔食、消耗番薯澱粉】無泡打粉酵母版番...
自制大拉皮（土豆澱粉版）
用料土豆澱粉200克水200克自制大拉皮（土豆澱粉版）的做法土豆澱粉和水一比一調開倒進盤子，平底的，不需要太多粉漿，能鋪平就行，也無需加油下鍋蒸到表皮幹了再整個浸入水中接着煮一分鐘，變透明起大泡就算熟了取出放涼水裏輕鬆脫...
紅薯澱粉涼粉
想吃涼粉家裏又沒有材料的，試試這款紅薯澱粉涼粉吧……好Q廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料紅薯澱粉100克水400克紅薯澱粉涼粉的做法100克紅薯澱粉放入小美主鍋設定5秒/速度10，打磨細膩，將鍋壁鍋蓋的粉...
東北大拉皮（紅薯粉）新年聚餐來一盤
東北大拉皮是特色，每次家庭聚會都會做！這兩種澱粉都可以，我的澱粉是老家帶回來的紅薯澱粉！用料紅薯澱粉/土豆澱粉150克涼水200克鹽1克東北大拉皮（紅薯粉）新年聚餐來一盤的做法所有材料混合均勻澱粉糊過篩子這是做拉皮的鑼，底...
紅薯粉大拉皮
紅薯澱粉是在農村個人家買的，打的比較細沒有大結塊用料紅薯粉澱子200克水300克鹽一勺克紅薯粉大拉皮的做法紅薯澱粉200克，做夠吃就行，好吃下次再做加入三百多克水，拌勻過一下篩網涼皮撐子裏刷一層油，倒入一大勺澱粉水，晃動...
自制川味涼粉（豌豆澱粉和紅薯澱粉
用料紅薯澱粉10克豌豆澱粉50克水750克自制川味涼粉（豌豆澱粉和紅薯澱粉的做法用200g水化開10g紅薯澱粉和50g豌豆澱粉，浸泡半個小時550g水燒至底部出現小泡倒入不斷攪拌至透明發白，（不能燒開，太燙的水一定會失敗，把握不好寧...
酸酸甜甜的東北大拉皮（消耗木薯澱粉）
木薯澱粉用不掉？那就把它做成酸酸甜甜的東北大拉皮吧用料醬汁：芝麻醬3勺醋3勺生抽2勺蠔油1勺糖2勺清水適量大拉皮：木薯澱粉100克水160克開水1鍋黃瓜絲1根胡蘿蔔絲半根酸酸甜甜的東北大拉皮（消耗木薯澱粉）的做法醬汁：麻醬3勺...
紅薯澱粉湯
用料紅薯澱粉1000克雞蛋2個麪粉50克紅薯澱粉湯的做法紅薯澱粉加水面粉兩個雞蛋電餅鐺少放一點油麪糊放幾勺小火三分鐘就可以了一次多烙幾張把麪皮切成小塊放進冰箱早上起來燒開水放進紅薯皮放點青菜打個雞蛋花簡單快...
紅薯澱粉糊
從小吃的菜，幾勺就可以配一碗米飯，但貌似只在吃貨村吃到過用料紅薯澱粉克金針菇嫩豆腐豬肉紅薯澱粉糊的做法豬肉切粒，料酒鹽碼一碼，可以比我圖裏的切小一點，或者索性肉糜嫩豆腐切丁，金針菇洗淨待用紅薯澱粉加些許鹽，和水，這一...
水果羹（紅薯澱粉/番薯粉）
用料番薯粉（紅薯澱粉）75g水750g葡萄乾適量紅棗適量白糖適量黑芝麻適量蘋果適量其他水果適量水果羹（紅薯澱粉/番薯粉）的做法紅薯粉加水攪拌均勻開中火不停攪拌至有點黏稠轉中小火煮至白色全部變成透明色轉小火放入喜歡的食...
涼皮（不用洗面）普通麪粉+紅薯澱粉
懶人做法，不想洗面啊用料紅薯澱粉100克普通麪粉100克鹽1克水280-300克涼皮（不用洗面）普通麪粉+紅薯澱粉的做法把用料全部放在碗裏，攪勻，過篩兩三遍。我用的披薩盤，抹油。倒入麪糊糊隔水加熱表面起泡泡拿出來放進涼水盆中成...
紅糖馬拉糕（消耗木薯澱粉）
方子來自二狗媽媽~做過很多各種各樣的糕，這是家裏人最愛的一款，超級nice，一個六寸很快就幹完了~方子是一個六寸的量，還可以消耗木薯澱粉~用料紅糖50克白糖10克開水50克涼水125克耐高糖酵母3克中筋麪粉120克木薯澱粉90克玉...
自制拉皮(土豆澱粉或紅薯澱粉）
🌹土豆澱粉的口感糯一點，紅薯澱粉的口感更爽滑一點🌹因爲各種品牌的澱粉可能會存在吸水率的差別，所以調澱粉的水量可以自行調整。用料土豆澱粉(或紅薯澱粉)120克鹽1克涼水150～160克大湯鍋平盤自制拉皮(土豆澱粉或紅薯澱...
玉米澱粉，小麥澱粉，地瓜澱粉，木薯澱粉、4種區別
總結：木薯粉：遇水後成透明，多用於嬰兒食品，讓湯汁變稠玉米澱粉：做餅乾烘培、讓材質軟化，湯汁勾芡，比如牛肉用粉醃一下紅薯粉：成顆粒狀，遇熱水成粘稠狀，用於中式點心，油炸外面的裹粉小麥澱粉：做各種點心蝦餃、腸粉等以前經常搞不清...
自制紅薯澱粉、粉條
粉條是孩子們特別喜歡吃的，無論是螞蟻上樹還是豬肉燉粉條還是包包子，怎麼吃都不厭，不過，據說做粉條需要添加明礬，雖然明礬是允許添加的，想着還是自己做的放心用料紅薯15斤水15升破壁機、籠布自制紅薯澱粉、粉條的做法紅薯洗...