菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

紅薯粉大拉皮

紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

紅薯澱粉是在農村個人家買的,打的比較細沒有大結塊

用料  

紅薯粉澱子 200克
300克
一勺克

紅薯粉大拉皮的做法  

  1. 紅薯澱粉200克,做夠吃就行,好吃下次再做

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入三百多克水,拌勻

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 過一下篩網

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 涼皮撐子裏刷一層油,倒入一大勺澱粉水,晃動均勻,鍋裏放水燒開放準備好的涼皮撐子

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蓋鍋蓋,觀察鼓泡了後把撐子按入水裏,一分鐘後撈出來

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放灌滿涼水的水槽裏,浸泡涼水,輕輕撕開即可

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 看一下成品還不錯,放到盆裏涼水浸泡,晚上拌菜吃

    紅薯粉大拉皮的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張