幹煎梭子魚
用料金梭，銀梭都可以250克幹煎梭子魚的做法洗好，瀝乾平底鍋，油八分熱煎到兩邊焦黃，起鍋紅椒，青蒜，薑末切碎，鍋裏煸炒，鋪上魚身，撒上椒鹽...
燒梭子魚
用料梭子魚薑片八瓣花椒燒梭子魚的做法準備原料熱鍋溫油、薑片、八瓣、花椒梭子魚切段入鍋每面2分鐘，翻個身加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水加蓋中火燒25分鐘出鍋裝盤，吃吧~~...
煎梭子魚
梭子魚，外焦裏嫩！好粗！用料梭子魚若干條煎梭子魚的做法梭子魚洗乾淨，把頭去掉，爲了美觀也可以不去，我覺得魚頭太費油，所以把魚頭去了！在魚表面上抹上一層鹽，我時間趕所以鹽多抹了點！也可以不抹鹽，出鍋後撒上椒鹽味道也不錯！因爲昨...
家燜梭子魚
開春的梭子魚，味道鮮美，肉質鮮嫩。加上味好美調味品的提味，更是桌上佳品。不信你現在就試試這道簡單易做的家常燉菜。用料梭子魚1條茼蒿適量豆腐適量茄子1個味好美幸福小料五香粉1勺味好美生薑粉1勺味好美白胡椒粉1勺豆...
醬油水梭子魚
用料蘿蔔乾克糖克梭子魚蔥蒜姜醬油水梭子魚的做法今天買到非常好的梭子魚,又大又新鮮蔥切斷,薑切片,蒜苗斜着切,蒜瓣切碎,一起放油裏炒香,然後放入梭子魚兩面稍微煎下,最後放蘿蔔乾,生抽,想要顏色漂亮的加點老抽,糖,...
椒鹽梭子魚
梭子魚又叫沙尖魚，肉質鮮美，無論醬油水還是椒鹽都非常的美味～用料梭子魚500g麪粉1大勺澱粉3大勺鹽一小勺椒鹽隨喜大蒜隨喜鮮紅辣椒隨喜小蔥隨喜椒鹽梭子魚的做法梭子魚洗乾淨，去鱗和內臟，瀝乾水分。將粉類和鹽和魚拌勻。中...
幹炸梭子魚
用料魚隨意雞蛋1個麪粉少許鹽少許料酒少許十三香少許黑胡椒少許幹炸梭子魚的做法買的是成袋的冰鮮梭子魚沒有魚頭都是收拾乾淨的料酒鹽十三香醃製15分鐘裹上一層乾麪粉更容易掛糊少許麪粉一個雞蛋少許十三香黑胡椒鹽....
【安卡西廚】椰香梭子魚意大利甜菜燴飯
主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注騷擾公衆號看更多菜譜視頻(ID:anka-kitchen)。要說生活在歐洲的中國人，能讓胃在歐洲的飲食文化上找到點安慰的話，無非就是法國菜和意大利菜了。法國菜自內而外的優雅...
原創 | 調嘻雞尾酒 之「梭子魚」
【梭子魚】酒精度數：22°所需基酒：金朗姆、加利安奴、起泡酒調製時間：2分鐘45秒難度係數：★★★☆☆魚頭一擡，好事常來；魚嘴一張，好事成雙用料調酒壺1個冰塊若干酒杯1個金朗姆45毫升起泡酒90毫升加利安奴15毫升糖漿10毫升青...
酥炸梭子魚
梭子魚肉質細嫩少刺特別適合炸、醬油水、煎，平時做的較多的是醬油水，今天教大家用酥炸椒鹽味的，也是外食學會的一種烹飪方法。酥炸過後的梭子魚酥香一口咬下去酥的掉渣外煎裏嫩。用料梭子魚六條（可按人數來定）玉米澱粉一勺...
香菇肉末蔬菜粥、蝴蝶饅頭、煎梭子魚、
2018.01.30早餐香菇肉末蔬菜粥、蝴蝶饅頭、煎梭子魚、聖女果用料【低糖版蝴蝶饅頭】麪粉100g（白麪團）麪粉/紫薯粉85g/15g（家裏剛好紫薯沒了，不然可以蒸一塊紫薯）細砂糖40g/（兩種麪糰各20g）酵母4g/各2g水各適量【香煎梭子魚】...
梭子魚燉豆腐
用料魚條豆腐塊薑片鹽克生抽勺蒜瓣料酒勺豆瓣醬梭子魚燉豆腐的做法準備食材，魚切段，蔥薑蒜八角辣椒🌶️下鍋炒一小下，豆瓣醬炒香，放入魚段，料酒炒一小會兒，倒入熱水，加生抽老抽適量...
紅燒梭子魚
用料小紅椒3個薑絲適量梭子魚5-6條生抽適量加飯酒適量鹽少量紅燒梭子魚的做法小紅椒切丁薑片切絲盤中加適量水加生抽3-4匙加飯酒1-2匙鹽少量鍋中熱油加入備好的紅椒丁和薑絲爆炒至出香味倒入盤中調味料將魚逐條放入鍋...
倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）
我喜歡吃蟹，禁漁期過，菜場裏的梭子蟹多了，雖然我們不是海邊，但現在買買也挺方便，喜歡梭子蟹燒烏冬面，還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片蔥2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹（倒篤梭子蟹）的做法三隻活的梭子...
梭魚湯
每年春天爸爸都會買梭魚回來燉湯喝，在他老家這種春季的肥美梭魚稱爲開冰梭，的確是魚肉鮮嫩魚湯鮮美，選它成爲我的第一個菜譜。用料梭魚1條食用油適量蔥薑蒜若干料酒適量鹽按個人口味添加醋少量味精不喜歡吃的可不加香油...
梭魚醬
塘沽漁民的吃法，鹹鹹的，香香的，和雜麪餑餑絕配。用料梭魚花椒十幾粒鹽適量蔥薑蒜適量梭魚醬的做法新鮮梭魚洗淨，刮鱗去肚。準備材料熱鍋，炒香鹽和花椒，倒少許醬油，加水。放蔥薑蒜辣椒，燒開。將魚放進煮開的水中，大火燒開轉中小...
紅燒梭魚
梭魚是近海魚類，它的營養價值非常高，不僅富含蛋白質，還含有多種氨基酸和維生素以及人體所需的多種微量元素。最最關鍵的是，梭魚沒有亂刺，簡直就是個大肉棒棒，而且魚肉鮮美，非常適合老人和孩子吃！用料梭魚1條蔥薑蒜適量料酒3勺...
毛豆燒沙（梭）子魚
外婆的家常菜用料毛豆克小魚毛豆燒沙（梭）子魚的做法煮毛豆蔥姜梭子魚掐頭去腸料酒泡毛豆撈起油煸蔥姜再放魚再放料酒放生抽糖加水煮...
醬燒梭魚
用料梭魚豆瓣醬蔥段薑片料酒鹽紅燒汁幹辣椒醬燒梭魚的做法梭魚清理乾淨，洗淨後切段，在裏外均勻的抹上一層料酒一層薄鹽，醃15分鐘左右熱鍋上油，油熱後下梭魚，小火慢煎梭魚煎至金黃時起鍋備用鍋中餘油下蔥薑末煸香倒入豆瓣醬...
梭子蟹季之梭子蟹粉絲
用料梭子蟹3只蔥1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁（我切的其實是蒜碎）：熱油，加入蒜碎炒到出味，炒到快變黃即可，倒入蒸魚豉油+蠔油，煮沸即可。切好的...
蒸梭邊魚
一直誤把魚當蛇，今兒中午鼓勵孩兒們學習的同時，也鼓勵了自己，克服了多年的恐懼，看着老小吃的很香，中午的努力沒有白費哦用料鹽、料酒、香油、生抽、蔥薑蒜、芹菜、五香粉、胡椒粉梭邊魚兩斤蒸梭邊魚的做法把魚裏外清洗乾淨...
燉梭魚
用料梭魚3條麪醬2勺八角若干個醋5大勺料酒1勺生抽3勺蔥薑蒜若干燉梭魚的做法買來新鮮的梭魚去麟，我喜歡用小勺去麟洗淨，控水切塊沾乾麪粉一塊塊煎的兩面金黃，都放回油鍋大火，澆醋加醬油，蓋好蓋子，悶十餘秒加蔥薑蒜，麪醬倒水...
梭子
補一下菜譜動圖....今天的勺子有點淺挖出來沒那麼好看用料冰淇淋梭子的做法123...
油梭子
從小知道這叫油梭子，僅此而已。用料水豬肥油油梭子的做法豬肥油切片，大小看自己喜歡。將鍋裏放冷水，放入肥油片。大火待水燒開。翻炒直至水燒乾，繼續翻炒。注意開始出油泡泡的時候轉小火。看着慢慢出油，顏色適中可以撈出裝...
紙包梭魚
用料香芹菜100克梭魚1條紅椒100克蔥100克姜4片蒜2瓣豆豉醬2匙生抽2匙糖1匙色拉油幹澱粉紙包梭魚的做法將梭魚去鱗去內臟（可以讓魚檔的人幫你完成）洗淨抹乾水在魚身斜切幾刀（爲了使魚肉更入味，注意別切斷了），拍上幹澱粉芹菜...