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網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版

網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖

酸酸甜甜的厚切酸奶,天氣越來越暖和了,太適合來一份甜甜涼涼的炒酸奶,在家自制超簡單,冰淇淋口感,味道無敵

用料  

草莓
安慕希酸奶 146克
自制草莓果醬 53克
淡奶油 120克
藍莓
安慕希酸奶 154克
自制藍莓果醬 83克
淡奶油 135克
鳳梨
安慕希酸奶 138克
自制鳳梨果醬 108克
淡奶油 120克
芒果
安慕希酸奶 138克
新鮮芒果泥 88克
淡奶油 120克
糖粉 12克
奧利奧脆珠
安慕希酸奶 160克
淡奶油 134克
糖粉 20克
奧利奧碎 45克
焦糖脆珠 10克
櫻桃
安慕希酸奶 156克
自制櫻桃果醬 85克
淡奶油 135克
藍莓果醬
藍莓 325克
細砂糖 83克
草莓果醬
草莓 460克
細砂糖 122克
鳳梨果醬
鳳梨或菠蘿 475克
細砂糖 105克
櫻桃果醬
櫻桃 370克
細砂糖 95克

網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法  

  1. 草莓和酸奶混合一起

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第2張
  2. 混合均勻

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第3張
  3. 放在烤盤裏冰箱冷凍備用(冷凍時間20分鐘左右)即可

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第4張
  4. 淡奶油打至輕微紋路

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第5張
  5. 冷凍過的酸奶果醬和淡奶油混合一起

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第6張
  6. 裝入裱花袋

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第7張
  7. 擠入磨具,震均勻,放進冰箱冷凍一夜

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第8張
  8. 除奧利奧味道的以外,其餘做法全部一樣

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第9張
  9. 冷凍好脫模,裝盒放進冰箱冷凍,吃的時候可以隨時拿出來吃

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第10張
  10. 奧利奧口味的要先冷凍酸奶,淡奶油打好後混合酸奶和淡奶油在加入奧利奧碎和脆珠,同樣也是放冰箱冷凍

    網紅厚切酸奶(超級簡單家庭版)不需要炒冰機版的做法步驟圖 第11張

小貼士

奧利奧味道用的是牛軋糖模具,非常好脫模,沒有牛軋糖模具可以用金盤冷凍,不過使用金盤的時候要墊上油紙,爲了好脫模,冰淇淋模具和卡通模具,棒棒糖模具都可以做出好吃的酸奶冰淇淋