超級懶人酸奶——不需要酸奶機的酸奶

很多人試驗過自制酸奶都不美好，超級簡便教程送給大家，遠離繁瑣，手殘黨最愛！

簡單來說就是
1、熱牛奶
2、40度加入酸奶
3、發酵6-10小時
4、過濾

用料  

超級懶人酸奶——不需要酸奶機的酸奶的做法  

1. 先將所需用品煮沸消毒 晾乾備用
   1、勺子
   2、過濾用具 （紗布或篩子）
   3、發酵的容器

2. 熱牛奶 80-90度（怎麼加熱都OK，只要牛奶不沸騰即可）

3. 熱好的牛奶倒入可保溫的容器（電飯煲或保溫桶等等）

4. 牛奶降至40度，加入兩勺酸奶攪拌一下，蓋上鍋蓋，不需要插電，不需要插電，不需要插電

5. 發酵6-10小時，本人比較懶一般發酵一晚，12小時OK

6. 做好的酸奶比較稀，用紗布或篩子過濾 （紗布比篩子過濾效果好，但是紗布吸水弄得滴水不美好，篩子比較好洗，但過濾會漏一點酸奶，可以再倒進篩子繼續過濾）

7. 過濾好的酸奶特別稠，比較酸 可以加入蜂蜜攪拌均勻即可

8. 可以淋上蜂蜜

9. 可以加任何你愛的水果（個人推薦黃桃）

小貼士

過濾的時候，最下層過濾的比較稠，上面的酸奶就過濾不了了，可以攪拌或換篩子多過濾幾次