無需酸奶機超簡便老酸奶

這個做法很簡單，就是純牛奶中加一些酸奶和白砂糖（想要稠一點就加一些全脂奶粉或煉乳），當然了放冰箱一段時間更好吃了，夏天放在室溫下一個晚上或者一個下午就可以做成酸奶了，根本不需要酸奶機神馬的，酸奶機其實不就是提供一個比較合適益生菌繁殖的溫度麼，夏天實在溫度也要30度以上，足夠滿足益生菌繁殖了

用料  

無需酸奶機超簡便老酸奶的做法  

1. 所有用於做酸奶的杯子，勺子要用開水燙過，我用的是德運的純牛奶（隨便哪個牌子都可以），勺子就是常規吃飯用到的勺子，牛奶可以加熱一下以便稍後加入的白糖，奶粉可以攪拌均勻

2. 純牛奶中加入奶粉和白砂糖和酸奶（這個酸奶是我之前做的酸奶，可以在超市買冷藏的酸奶），攪拌均勻，如果你的牛奶較熱暫時不要放酸奶（高溫會將益生菌殺死……），

3. 蓋好瓶蓋，夏天外面溫度較高，基本要25度以上，完全不需要酸奶機，放在廚房（或者不開空調的屋子）6-8小時就可以了

4. 這是發酵好的酸奶，我上午十一點做的，放在廚房，下午四點就已經做成了，做好的酸奶最好不要開啟直接丟進冰箱冷藏，第二天開啟吃，真心好吃

小貼士

1.因爲本人不喜歡太甜的，白糖有點少，酸奶會酸一些，喜歡甜食的朋友可以多方糖
2，乳酸菌多少真的沒關係，我之前做放的酸奶連這次1/3都不到，完全可以發酵，製作酸奶原理就是乳酸菌在30度以上溫度就會發酵成酸奶，所以理論上只要有乳酸菌和適合溫度就可以發酵的，所以大家根本不要擔心酸奶和牛奶的比例什麼的，還有夏天也不需要什麼酸奶機的，冬天放暖氣上就可以了！
3，如果喜歡更稠的可以放煉乳，會更香甜一些，我減肥，就沒有放這個，奶粉放多酸奶也會更稠一些，奶粉，煉乳，白砂糖大家隨意就行了，只要不要太過份就好了
4，酸奶從冰箱拿出來後大家就可以隨意增加葡萄乾，草莓神馬的，只要你們喜歡就好了！