Rio雞尾酒裏面就有糖漿,所以可以直接代替
用料
紫皮葡萄 | 20顆 |
Rio微醺葡萄味 | 1瓶 |
奶蓋材料(可跳過) | |
奶油 | 3份 |
奶油奶酪 | 1份 |
牛奶 | 1份 |
食鹽 | 1丟丟,自己試着放,喜歡鹹多放點 |
極簡版多肉葡萄(不需要糖漿,不需要冰沙機,自制葡萄冰球)的做法
葡萄去核,丟入榨汁機,倒點雞尾酒,榨成汁,倒入冰格冷凍,冷凍兩小時左右,拿出來用擀麪杖搗成冰沙。
奶蓋製作,奶油,牛奶,奶油奶酪的比例是3:1:1,喜歡的可以多做點吃!打成濃稠
將奶蓋倒進冰沙(冰沙少的話可以加點rio)
還可以做桃子的,用桃子味rio微醺,想要三層最好倒一些雞尾酒在冰沙裏,冰沙會飄起來,但其實這兩杯分層不太一樣,不知道是因爲啥,不過都挺好看
最後,用兩個菜板擺拍