不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋 食譜坊 甜品 2.8W 大中小設定文字大小 你唯一需要的攪拌就是把打發好的奶油跟巧克力醬混合。而且口感細膩! 用料 淡奶油 200g 牛奶黑巧克力 30g 淡奶油 50g 不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋的做法 50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合 200g淡奶油打發,跟融化了的巧克力醬混合。然後倒入模具冰凍即可 我凍了24小時,口感細膩,甜度適中。巧克力本身就夠甜了,所以沒放糖巧克力跟淡奶油混合後覺得不夠甜的可以適量加砂糖(有條件可以用糖粉,融化快)要是覺得太甜的可以不加糖和減少巧克力 小貼士歡迎關注微信公衆號:KANGC300 TAG標籤:蛋黃 冰淇淋 #