茄汁啤酒大蝦
最近一時興起，又想來嘗一盤新鮮感，吃多了香辣大蝦，是時候換個口味啦，沒錯，今天就次茄汁啤酒大蝦。濃濃的茄汁配上蝦米的鮮香不得不讓人口水直流啦，吃不慣辣椒的小夥伴們做收藏着，做起來，棒棒棒的~~我是一個互聯網產品汪，平時喜...
壽宴五福-啤酒茄汁大蝦
爲我婆婆的80大壽精心準備的壽宴中，當然必須有紅紅火火的茄汁大蝦。這個季節的大蝦，有很多蝦黃，味道非常鮮美，軟嫩入味，適合老人家的牙口。婆婆吃了讚不絕口。啤酒去腥解膩，保持了蝦肉的軟嫩，是本菜的關鍵。用料新鮮大海蝦8...
祕製燒排骨（茄汁啤酒）
用料排骨700g番茄一大一小兩個青椒8個土豆倆啤酒一瓶姜、蒜、花椒、幹辣椒、八角適量海天老抽一瓷勺鹽、糖、味精、黑胡椒適量味極鮮兩瓷勺祕製燒排骨（茄汁啤酒）的做法土豆、青椒、排骨、一個大番茄切塊備用。幹辣椒切...
檸香茄汁啤酒蝦
喝剩的黑啤、萎縮的檸檬還有新買的牛至，能發什麼化學反應呢？用料白蝦10只蒜2瓣姜3片蔥白3段蔥葉少許生抽4湯匙蠔油2湯匙啤酒（黑）2/3聽番茄醬2大勺檸檬半個白胡椒粉少許黑胡椒粒少許蜂蜜/糖少許椰子油/食用油適量鹽少許幹...
啤酒番茄蝦
情人節你們送玫瑰，有什麼用？！能吃嗎？！用料蝦看飯量啤酒看酒量鹽看口味番茄醬看口味糖看口味姜看心情蔥看心情蒜看心情啤酒番茄蝦的做法清理蝦線，洗菜，切菜小火炒蔥絲爆香，放入蝦煎至兩面金黃，撈出中火蒜姜爆香，倒入番茄醬和白糖...
酒釀茄汁大蝦
這個蝦還是女兒帶我去某個飯店吃飯時，偶爾品嚐到的，覺得挺好吃，就回家嘗試着做了，沒想到挺受歡迎的。有冬筍的季節，把冬筍切成末放入一起煮也很好吃。用料蝦1斤料酒2勺鹽少許胡椒粉少許克番茄醬4勺泰式甜辣醬3勺薑末澱粉酒...
啤酒蝦尾
一道亮麗的解饞，下酒菜。夏天喝着啤酒吃着蝦尾看着陽臺外面的風景，別是一番滋味！用料蝦尾1斤啤酒半瓶姜三片大蒜根據個人口味鹽2克蠔油6勺油15克調料火鍋料芝麻撒勻白糖1勺啤酒蝦尾的做法準備好火鍋底料，什麼牌子都行，加油...
茄汁大蝦蝦
「中餐廳」裏的黃曉明特別真誠可愛，還親自下廚做了這道「茄汁大蝦」饞人。我只好把親爹實踐了十幾年、屢試不爽的祕方跟大夥分享，保證大人小朋友都能吮指吃光每一隻蝦！補充蛋白質和鈣，換季增強抵抗力棒棒噠。這個配方可是...
啤酒煎大蝦
給我來半斤大蝦，再給我一罐純麥芽啤酒，讓我帶你領略麥芽的芳香。用料大蝦半斤啤酒一罐胡椒粉少許啤酒煎大蝦的做法大蝦洗乾淨，去頭，控幹水分。撒上少許胡椒粉醃製。平底鍋，加熱，倒入油。油燒到冒煙，放入大蝦。煎到兩面變色。...
啤酒燜蝦
家裏配料少，不過還是嘗試着做，味道很好哦用料小龍蝦兩斤啤酒1瓶蔥薑蒜若干豆瓣醬八角，花椒啤酒燜蝦的做法蝦子去頭後用剪刀將背部剪開，尾巴處取蝦腸。放在盤裏備用調配料：將碗裏倒入料酒，醋，生抽，洋蔥，幹辣椒，花椒，八角，調好後再...
茄汁大蝦，
簡單也能出美味，做菜重要的是心情，隨意一點~哈哈哈用料蝦一萬隻番茄醬適量鹽一點姜蒜適量料酒您看着放生抽別手抖白糖看您心情茄汁大蝦，的做法去蝦線，用牙籤即可，第二節一挑☞姜蒜準備好，鍋內倒油，下去大蝦，要用筷子翻(不然怕...
茄汁大蝦
今天晚餐是茄汁大蝦，精華全在茄汁裏，我都是先吸外殼的湯汁，再吃蝦肉，最後茄汁拌飯，可以吃下好幾碗米飯用料蝦隨意鹽適量蒜4瓣（適量）料酒2小勺（適量）姜適量番茄1個（適量）茄汁大蝦的做法番茄劃十字，拿熱水浸泡去皮；明蝦去蝦線和小龍...
茄汁大蝦
用料蝦適量大蒜適量白糖(醬汁)適量番茄醬(醬汁)適量清水(醬汁)適量生薑適量料酒適量白胡椒粉適量鹽適量油適量茄汁大蝦的做法蝦去蝦頭，沖洗乾淨後開背，去去蝦線姜切絲，調入料酒和白胡椒粉抓勻大蝦醃製15分鐘大蒜切末鍋中...
茄汁，大蝦
做一個美食背後的幕後者。學會去感受心裏的美食味道。做美食，用心去感受食材的味道。用心去做沒到放心，可口衛生都美食……用料蝦18只番茄醬3勺鹽2克糖5克水10克料酒2勺澱粉水適量香菜點綴茄汁，大蝦的做法蝦去蝦線，開背。...
白酒鮮蝦茄汁意大利麪
分享一道料理給喜歡吃麪的朋友雖然其貌不揚麪條也沒有像番茄意大利麪🍝一樣紅彤彤討喜，這是因爲這道料理去掉了番茄本體，只取精華來餵飽麪條麪條味道非常豐富和濃郁鮮美無比用料蝦10只意大利麪1份番茄3-4只洋蔥1個番茄...
啤酒大排
用料大排啤酒生粉醋糖味精老抽啤酒大排的做法大排兩面先用刀背經緯線拍送，用啤酒醃製2小時以上拍生粉，下熱油鍋炸至兩面金黃（平底鍋最好）醃製大排用的啤酒倒入鍋內煮沸，放入大排加老抽、醋、糖、味精，待啤酒收汁，大排顏色變...
油燜大蝦or啤酒大蝦
用料蝦8斤（分兩鍋煮）蔥適量姜2顆油半鍋的一半白糖些許桂皮適量八角適量山楂適量豆蔻適量幹辣椒一把燜蝦料一袋郫縣豆瓣3⃣️勺啤酒2瓶（分兩鍋煮）洋蔥一隻油燜大蝦or啤酒大蝦的做法去頭去尾開蝦背燜30分鐘...
薑汁啤酒
存。非原創用料鮮姜去皮80g紅糖60g檸檬1個蘇打水1L冰塊300g薑汁啤酒的做法擦碎姜。將姜碎、姜水、紅糖放在盆裏削皮器將檸檬皮削下放盆。擀麪杖敲擊盆15s，味道混合檸檬汁擠入蘇打水。靜置10min步驟1、2、3混合一起。過...
啤酒蝦
用料啤酒1瓶蝦20只幹辣椒5個姜10片青椒2個蒜10瓣蔥5根生抽2勺啤酒蝦的做法蔥薑蒜準備好爆炒出香味把去蝦線的蝦放鍋裏炸熟，撈起把蔥薑蒜和蝦，啤酒，生抽放一起煮下收汁，起鍋。...
啤酒龍蝦
用料小龍蝦自己看着辦啤酒1瓶蒜5瓣姜3片萵筍1根西芹3根郫縣豆瓣醬1勺辣椒醬1勺啤酒龍蝦的做法去蝦頭，去紗線，洗乾淨把腦子挖出來蒜切末和姜一起炒倒入腦子翻炒加入龍蝦把腦子和龍蝦翻炒幾下一整瓶啤酒加入鍋浸沒不了也...
啤酒大蝦
夏天的週末，怎麼能沒有啤酒大蝦呢？用料啤酒半瓶姜10片鹽5克蒜10瓣生抽2勺蝦50只花椒粒郫縣豆瓣2勺香葉4片五香粉1勺桂皮1塊大蔥1根火鍋底料半包色拉油20克啤酒大蝦的做法匯入色拉油、火鍋底料，待油熱後倒入郫縣豆瓣、姜...
啤酒蝦
誰會料到像麪包、三明治、冰棒、豆腐這些經典美食的誕生，竟會是出於一場美麗的“意外”呢？詹姆士曾經在錄外景節目時做過一道啤酒蝦。因爲烹調時沒有水，他就靈機一動，加了一杯啤酒。沒想到誤打誤撞出讓人讚不絕口的美味。...
酒樓同款好吃的茄汁大蝦
很多時候小孩子不是那麼愛吃海鮮，特別是蝦，因爲有時候覺得處理的沒有太多味道。今天教大家做一下快手又好吃的茄汁大蝦，而且小孩子也會特別喜歡，因爲有番茄醬，酸酸甜甜的。這道菜在酒樓也非常常見，考慮到家裏操作方便，步驟上...
茄汁紅酒蝦
平安夜&聖誕節，在國內或許是氣氛最爲濃郁的外來節日，有關聖誕節的習俗也形成了根深蒂固的普遍觀念，深受年輕男女的追捧。對於年輕人來說，節日是要有儀式感的，氣氛到位了這味兒就對了。聖誕夜通常是外出聚餐約會的時刻，...
啤酒燒大蝦
用料蝦15-20只左右(忘看幾斤了)啤酒半罐大蔥/姜/蒜適量料酒1勺生抽2勺鹽1-2勺糖半勺啤酒燒大蝦的做法蒜拍碎，切成蒜蓉；姜洗淨，切片；大蔥洗淨，切段鍋中下油，油熱後下入姜蔥蒜，炒出香味倒入瀝乾水分的蝦，炒至變色加入料酒、生抽...