有“心”的麻花
有心做個麻花，那就做個有心兒的麻花吧！😄用料麪粉250克酵母3克無鋁泡打粉2克雞蛋2個牛奶40克糖30克玉米油20克豆沙餡適量有“心”的麻花的做法先把麪粉與酵母、泡打粉和糖混合。再打入兩個全蛋，攪拌。再一邊攪拌一邊倒入...
《花花家的菜》有心的曲奇餅乾
適合下午茶，配上一杯咖啡，或者給寶寶做間食！用料低筋麪粉150克黃油120克雞蛋1個細砂糖25克白糖25克細鹽一小捏巧克力2塊《花花家的菜》有心的曲奇餅乾的做法低筋麪粉150克細砂糖和白糖各25克，倒在一起就可以黃油120克，室溫...
Ankarsrum奧斯汀 開心麻花
做人嘛，開心最重要咯，將生活的煩心事擰成一股麻花，丟進油鍋裏，炸成金黃酥脆的小麻花，將煩惱通通拋掉用料中筋麪粉150克細砂糖16克雞蛋45克水30克小蘇打1勺鹽1克花生油適量Ankarsrum奧斯汀開心麻花的做法將食材一起倒入廚師...
夾心麻花
麻花起源於明末，農曆二月初二，人們把發好的面拉成長條，扭成蠍尾狀，油炸後吃掉，稱之爲“咬蠍尾”，這也就是最初最初的麻花。而後，麻花被賦予了“吉祥如意、康泰平安”的寓意。剛炸好的麻花，外殼兒酥脆，內裏鬆軟可口，奶香十足。而...
紅菇雪芽米花膠湯，有顏有料，滿滿少女心
紅菇 ，味甘性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效； 調理貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。 還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人面板細潤，精力旺盛，益壽延年。 孕期有水腫...
心有所薯
今天第一次嘗試用高壓鍋做了紫薯發糕。最近，對紫薯真是欲罷不能，決定給這款茶點取名《心有所薯》。用料紫薯2個麪粉少許酵母少許芒果1個石榴若干裝飾餅乾若干心有所薯的做法紫薯蒸過後壓成泥將加入酵母的水倒入紫薯泥中...
麻辣燙／火鍋年糕（有芝士夾心）
過年想吃火鍋和麻辣燙。不過現在賣這種年糕的地方很少，所以想自己做一做～用料糯米粉140克開水120克馬蘇裏拉芝士每個年糕1～2克鹽一咩咩麻辣燙／火鍋年糕（有芝士夾心）的做法先往開水裏面加一點點鹽把開水倒入粉中直到麪糰呈現...
開心麻花
用料牛奶60克雞蛋2箇中筋麪粉300克鹽3克酵母5克花生油大量芝麻少許開心麻花的做法合照麪粉加入鹽，發酵粉。牛奶雞蛋調好加進去。合體中加少許油，少許溫水。揉成麪糰。旁邊要備份麪粉。揉好麪糰發酵30分鐘。分小團，案板撒...
安心麻花
用料中筋麪粉260克雞蛋1個小蘇打克白糖60克酵母1克水80克泡打粉1克玉米油30克安心麻花的做法混合所有料和成麪糰，放入保鮮袋或加蓋的容器裏醒發。待麪糰2倍以上就可以製作，搓成較粗的條，分爲16個劑子。放入刷好油的盤中，...
【苔條麻花】做麻花加點料，瞬間有了海的味道！
麻花是各地很常見的小零食，男女老少都喜歡。今天廣末老師不僅教大家做麻花，還分享一種加了糖漿和苔條的江浙風味吃法，簡單易學，香氣加倍！用料低筋麪粉50克泡打粉2克白芝麻5克黃油7克細砂糖7克蛋液25克麥芽糖20克苔條10克【...
芝麻花生酥（內有芝麻花生餡的做法）
做過各種中式酥皮點心，變換過不同的餡料，有豆沙餡，奶黃餡，糯米餡，各有各的風味，都很好吃。今天嘗試的是芝麻豆沙餡，想一想就覺得好吃，又香又甜的餡料，配上經典的中式酥皮，咬一口，酥得掉渣，感覺無比幸福，是跟吃西點完全不同的滿足感...
🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）
誰不喜歡黑芝麻呢🥣參考：料理圖鑑p62中式麪點王p10有改動時長：10分鐘用料黑芝麻醬黑芝麻100克麻心餡豬板油150克綿白糖250g黑芝麻醬100克🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法平底鍋預熱，加芝麻，煎的時候避免焦黑。等有2、3...
沒有花椒的麻婆豆腐
用料嫩豆腐肉末豆瓣醬1勺辣椒蒜末1瓣沒有花椒的麻婆豆腐的做法豆腐切塊，水煮兩三分鐘後撈出鍋裏放油，加入肉末炒熟，然後加入蒜末和辣椒粉炒出香味。之後加入一到兩勺豆瓣醬。因爲豆瓣醬本身是鹹的，所以不需要別的調料了。...
開心大麻花
用料麪粉250克牛奶100克白糖35克蜂蜜10克雞蛋1個酵母3克黃油25克鹽1克開心大麻花的做法麪粉250克，就普通的麪粉雞蛋1個牛奶100克先把雞蛋牛奶糖蜂蜜鹽嚯嚯好，再把麪粉倒入最後加入黃油，和成麪糰，蓋保鮮膜醒發看到麪糰嘭了...
心中有愛
兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。用料豆腐一塊牙籤一根醬油一滴心中有愛的做法用牙籤粗的那一頭在豆腐上寫LOVE用牙籤蘸醬油滴在寫好的字上，用心形模具把豆腐切成心。大功告成😍😍😍小貼士用牙籤寫字的時候一定要輕輕柔...
紅糖全麥麻花包，適合女生，有益身心
原作者：可心yk原方_紅糖和全麥都對健康有益，而麻花形的麪包經過辮制而成，特別有嚼勁！用料中種麪糰：高粉224克、乾酵母2.5克、牛奶150克主麪糰：高粉26克、全麥粉30克、紅糖30克、乾酵母0.5克、鹽3克、蛋36克、黃油20克紅糖全...
【開心麻花】蜂蜜小麻花
非常健康的下午茶小零食，大人小孩都適用。朋友吃了都說停不下來哈哈！用料黃油20克糖10克蜂蜜30克蛋液20克低粉100克泡打粉1/4小勺【開心麻花】蜂蜜小麻花的做法20g黃油室溫軟化，加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉攪拌均勻雞蛋打...
空心芝麻球（有糯米粉就行）
用料糯米粉300克白糖30克白芝麻溫開水空心芝麻球（有糯米粉就行）的做法準備糯米粉和白糖溫開水倒入白糖，化開白糖成糖水將糖水慢慢倒入糯米粉中，一邊倒一邊攪拌至無干粉狀態倒一點點食用油揉成團蓋上蓋子靜置10分鐘取一塊...
有心栽花 花不成 無心插柳 柳成陰
還有一把，再不發佈就沒的機會了，在家美食做起來。用料麪粉250克個糖20剋剋油2勺雞蛋2個發酵粉3克有心栽花花不成無心插柳柳成陰的做法食材統一到麪包機裏棵作成光滑模樣。只用一次發酵三倍大。上鍋前途一層油一層蛋黃大...
心中有你
肉用料肉肉肉心中有你的做法張好幾種肉卷在一齊，又小到大。慢火煎熟小貼士不知爲何用手機影，又汁就怪怪...
不空心、有嚼勁的麻薯包
正常的麻薯包都是空心的，可以填充夾餡，但母上大人不喜歡，說沒有糯嘰嘰的口感新買了烤箱，磨合過程中做出了這批麻薯，我媽居然指明說以後就要做成這樣的，行叭外層的口感跟正常麻薯類似，裏面是軟糯的，QQ的，整體會比正常麻薯更溼潤...
黑心餅：有蕎麥（黑芝麻醬椒香烤餅）
不經意總是會有驚喜，添加蕎麥粉，黑芝麻醬，讓餅的營養不單調。沒想到大寶吃了兩個，一直說好吃！既然好吃那就記錄下來吧！認真記錄適合自己與家人的美食！如果你正好看到，又恰巧喜歡，那就有空的時候試一試！用料麪粉800克蕎麥粉200克...
你有心了
他說他是沒心沒肺的人，那我就給他煮心吃，讓他把心補回來用料豬心1半/1個西蘭花1顆香菇幾隻姜幾片蒜2粒老乾媽適量酒適量耗油適量醬油適量辣椒3只你有心了的做法整個豬心放鍋裏煮兩三分鐘，撈起切條。西蘭花切好，放水裏煮一...
開心小麻花
用料雞蛋去殼250克小蘇打少許麪粉500克糖185克開心小麻花的做法蛋液加糖一起打發至蓬鬆加入麪粉和小蘇打拌勻前期麪糰很粘手，醒發一段時間，擀成薄一點的面片整形即可，入油鍋小火低溫慢炸...
有QQ麻薯夾心的【Q心黑芝麻磅蛋糕】簡直太美味了！
用料黃油50g雞蛋45g細砂糖30g低筋麪粉40g黑芝麻粉10g泡打粉1g鹽1g麻薯6顆有QQ麻薯夾心的【Q心黑芝麻磅蛋糕】簡直太美味了！的做法黑芝麻烤熟，放破壁機裏打成黑芝麻粉。黃油切小塊室溫軟化，加入糖粉和鹽，攪打均勻。取分量...