![🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖]( "🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖")
誰不喜歡黑芝麻呢
🥣
參考：料理圖鑑 p62
中式麪點王 p10
有改動
時長：10分鐘
用料
| 黑芝麻醬 | |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 麻心餡 | |
| 豬板油 | 150克 |
| 綿白糖 | 250g |
| 黑芝麻醬 | 100克 |
🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法
平底鍋預熱，加芝麻，煎的時候避免焦黑。等有2、3粒芝麻跳起來就算煎好了。
把煎好的芝麻放進鉢子裏，磨到出油。或用機器研磨至出油（黑芝麻醬）
豬板油，綿白糖，黑芝麻醬攪拌混合。麻心餡就完成了。
![🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖 第2張]( "🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖 第2張")
用它做了炸圓子呢🍡，炸糯米餈看這裏👀_title_a
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好啦，用吧🍡🥮🥣
![🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖 第4張]( "🥣麻心餡（只要有黑芝麻就能做）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
-量少時，用鋁箔紙包起來，離開火源一段距離，一面搖動一面煎
