甜心紅棗湯圓(極懶版)

元宵佳節,懶人又不想一直吃淡寡的白元宵,加入紅棗做餡兒,簡單出新意!

用料  

甜心紅棗湯圓(極懶版)的做法  

1. 將紅棗泡漲去核(我懶直接買了無核蜜糖紅棗)

2. 將紅棗撕小條,浸泡在蜂蜜中約半小時

3. 將糯米粉兌溫水和勻

4. 燒一鍋水

5. 揪出小糯米粉團(大約1元硬幣大小),壓扁

6. 將碎紅棗蜜餡放在糯米糰中間

7. 用糯米糰把餡兒包起來

8. 放進開水中煮到浮起來,再繼續煮半分鐘就好了!