來一杯吧，柚子加拿大北極蝦配青檸蘇打

今天來個清爽的吧，一半西柚，一半蜜柚，酸甜的聖女果和鮮脆的櫻桃蘿蔔，用來搭配緊實鮮甜的加拿大北極蝦仁。不僅開胃生津，更是前菜中的精英。最後再配一杯用接骨木果汁調配的青檸蘇打，一頓清爽的小食，就完成了！

用料  

來一杯吧，柚子加拿大北極蝦配青檸蘇打的做法  

1. 加拿大北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域深海，這裏人煙稀少，無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要透過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯源碼，確保安全。

2. 加拿大北極蝦去殼留仁。

3. 把西柚和蜜柚剝碎，使果肉分成一粒粒的狀態。

4. 把櫻桃蘿蔔切片，聖女果對半豎切。

5. 把柚子果肉剝好，放在大碗裏，加1小勺橄欖油、2克鹽、2克黑胡椒粉，拌勻。

6. 擺盤：沙拉蔬菜墊底，旁邊留出一半位置。

7. 把拌好的柚子果肉放在空出的位置上。

8. 小青檸切半，擠一些汁到北極蝦仁上，拌勻。

9. 把北極蝦仁放在柚子果肉上。

10. 在蝦仁上擺上切半的聖女果和切片的櫻桃蘿蔔，作爲裝飾。

11. 擦入青檸皮屑，擠入青檸汁。

12. 接下來我們調配接骨木飲料：首先將小青檸切片。

13. 3片可食用薄荷葉，扯成小片。

14. 接骨木濃縮果汁，一瓶蓋即可，與蘇打水比例爲 1 ： 5 。

15. 倒入1聽蘇打水就好啦。

16. 來吧，乾杯！