上海家庭簡易羅宋湯

上海媳婦，一個菜都不會做。疫情來了，燒吧。燒出老公認爲媽媽的味道的湯。

用料  

上海家庭簡易羅宋湯的做法  

1. 土豆切片，包菜切一下，西紅柿燙一下去皮切碎備用

2. 牛腩倒料酒醃十分鐘，然後焯熟，去血水。

3. 把焯熟的牛肉洗淨，用黃油加少許鹽稍微煎一下。然後加薑片加水一起煮。大火燒開，換小火燉。好的牛腩大概40min就能燉酥。

4. 平底鍋熱油，放洋蔥，土豆包菜西紅柿等配料。一起炒一下。炒到西紅柿出沙。在一起倒入燉牛腩的鍋裏燒。繼續小火慢燉。加番茄沙司。加多少看個人口感。可以先放少點，不行再加。

5. 繼續小火燉30min，中間看土豆什麼時候變粉了就好了可以上桌了。如果喜歡湯稠一點可以加生粉進去