家庭烤五花肉
用料五花肉一斤半生薑一塊蔥一段生抽5勺蠔油一勺鹽適量白酒3到4滴花椒粉一點（半個小指甲蓋）家庭烤五花肉的做法五花肉切片調料全放進去，拌均勻，醃製兩到三個小時（剛發現家裏沒蔥了）哈哈哈開烤。完成...
簡易版家庭烤肉醃製
上海疫情封控期間，足不出戶，每天靠存貨、搶菜、投喂生活的日子裏，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～用料五花肉500克洋蔥1個生抽3勺幹碟蘸料（可辣椒粉）3-5勺鹽少許蒜片看自己喜歡簡易版家庭烤肉醃製的做法1、...
川味臘肉家庭自制法
寶貝同學家買了十幾斤豬肉一下子吃不完，乾脆做幾塊臘肉現在城裏到處都不準薰臘肉但是，沒薰過的臘肉是沒有靈魂的😀於是，網上到處找家庭版燻肉的方法發現大多可以歸結爲兩種：第一，烤箱僅用下火加熱熏製原料，思想上覺得挺靠譜...
美味家庭小包子
第一次在下廚房發步驟，弄着倆娃很多步驟沒來得及拍，慢慢改進用料水面粉酵母黃豆醬油鹽肉香菇2朵西藍花依個人口味花椒麪油蔥姜美味家庭小包子的做法面提前醒發，北方的冬天冷家裏又沒有暖氣，我都是提前一晚上放入酵母蓋上...
紅燒牛肉（家庭極簡版）
爸爸教我的，和別人的做法不太一樣，但是是我覺得最好吃的。記錄一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香葉1片蔥白少許番茄/番茄醬1個鹽1勺醋1勺胡椒粉少許紅燒牛肉（家庭極簡版）的做法備料：牛腱子肉或者其他肉，適合燉的就行...
家庭烤肉棒棒噠
用料豬肚肉適量豬肉適量豆腐，土豆，魚，鮮魷，火腿腸，配菜隨意孜然粉，椒鹽粉，燒烤醬邊吃邊下家庭烤肉棒棒噠的做法配菜切片洗淨裝盤新鮮豬肉我先用雞蛋杯煮熟雞蛋和魚丸，其實可以省去雞蛋杯這個步驟的鮮魷魚孜然，椒鹽，燒烤醬準備烤...
家庭燒烤醬
用料辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺鹽適量小米辣半把白芝麻一撮糖1克油適量蒜末適量家庭燒烤醬的做法把所有調味料混一起潑熱油...
家庭十三香小龍蝦
天氣漸漸熱起來了，小龍蝦也漸漸上市，去店裏吃沒有個兩三百都不夠吃。在家做，又實惠又衛生。龍蝦20元/斤，配菜6元，六十幾元足夠全家三口人吃了，下面我就把這個耗時不超過20分鐘的家庭版十三香小龍蝦分享給大家。用料小龍蝦3...
家庭石鍋拌飯-2
脆脆的鍋巴好好吃，酸甜辣的拌飯醬好好吃，石鍋拌飯好好吃，昨天吃了一次，娃說今天還要吃……用料雞蛋2個米飯1碗豆芽1點點金針菇1點點豬肉10片韓國辣醬1大勺西葫蘆0.5個生抽1勺香油1小勺鹽適量熟芝麻適量滷耳尖1個紅椒（胡蘿...
家庭簡易版包子
平時外面的肉包總是不敢吃，今天一次做的份量超級多夠吃半個月了用料酵母4克麪粉500克豬肉一斤白砂糖10克生抽少量蔥姜水少量老抽少量蠔油少量家庭簡易版包子的做法沒拍照片，第一步先用溫水把糖和酵母攪拌溶解，大概水溫30...
家庭涼拌菜 黃瓜粉絲
手機原相機，不加濾鏡拍攝！用料黃瓜1根粉絲適量蒜3瓣生抽2勺鹽5克蠔油1勺花椒10粒家庭涼拌菜黃瓜粉絲的做法粉絲開水泡發！，再過一遍涼水備用！黃瓜擦絲和粉絲放入一個大點的碗裏，一會兒好攪拌！蒜切成末放在上面！加鹽，生抽，蠔油～等...
家庭手揉蔥油餅🫔，飄香四溢
前幾天因爲麋樂隊的《廢廢》這首歌，知道了《大債時代》這部電視劇，一個不想工作的陰雨天，就把這部只有六集的電視劇一口氣看完了。能量密度很大，前面很壓抑，感覺每一秒都在鞭撻自己，到後面感謝編導手下留情，給留了一碗不那麼...
番茄肉醬意大利麪（家庭簡易版）
這裏介紹的分量是兩人份。用的是瑞傑19#幼身型直條意大利麪。用料牛肉按需西紅柿3個洋蔥半個B.B.番茄沙司鹽料生粉黑胡椒粉幼身型直條意大利麪140g番茄肉醬意大利麪（家庭簡易版）的做法牛肉剁碎或用攪拌機絞碎。加入少許...
家庭奶香小油餅～酵母版
之前做過早點攤版本的油條油餅，感覺有點興師動衆😂加泡打粉總感覺不是很健康，娃又很愛吃。嘗試做了幾次酵母發麪，也一樣好吃😋而且簡單方便，早餐吃也很快捷，這個是甜口的，喜歡吃鹹味的，可以加4克鹽，就不用加糖了。用料牛奶約1...
家庭豪華版土豆雞蛋沙拉
小時候每次去野餐時麻麻都會準備的沙拉沙拉里有各種水果蔬菜火腿雞蛋全家人可以一起準備各種食材最特別的是這個沙拉不需要外面買的沙拉醬全部都是自己準備的下面就來分享一下這道美味又快樂的美食吧用料雞蛋6個土豆2...
家庭烤箱版孜然烤羊排
用料羊排2個洋蔥1/4個土豆半個生抽1勺孜然粉適量辣椒粉適量蠔油1勺老抽半勺白胡椒粉半勺白砂糖1勺蒜4瓣家庭烤箱版孜然烤羊排的做法羊排清洗乾淨，用廚房紙吸去表面水分，洋蔥切小塊，蒜切片，加入一勺生抽半勺老抽半勺白胡椒...
家庭簡易版大山土豆泥
土豆太多了，不宜久放！於是乎抓了幾個土豆做成了泥用料土豆2個黃油10克鹽2勺黑胡椒1勺生抽2勺澱粉1勺家庭簡易版大山土豆泥的做法洗乾淨兩隻土豆削皮切塊放入蒸鍋水開後繼續蒸18分鐘加黑胡椒粉(白胡椒粉)也可以加20毫升...
🐟🍆鹹魚茄瓜（家庭少油）
廣東人都很喜歡的，無敵好下飯的菜👍🏻用料鹹魚（梅香最好）1小塊茄子2個肉碎適量蒜頭3塊姜1小塊蔥1根調料：水小半碗糖1.5茶匙生抽1勺蠔油1勺生粉2茶匙老抽（最後放）適量🐟🍆鹹魚茄瓜（家庭少油）的做法1、鹹魚切小粒蔥花蒜、薑蓉肉...
家庭自制黑芝麻糖
買的黑芝麻糖吃起來都太甜了，但是同時又有無法割捨的黑芝麻香氣。心心念念想自己做一點，終於還是嘗試了！過程中情緒較亢奮，所以照片不多😂用料黑芝麻600克麥芽糖400克糖200克水適量核桃適量枸杞適量家庭自制黑芝麻糖的做...
家庭雞蛋炒麪
簡單操作，非常美味，味道比飯店的要好呀……用料雞蛋1個油適量西紅柿1個鹽適量醬油1勺蠔油2勺雞精1勺火腿腸1根家庭雞蛋炒麪的做法詳細以下說明1.燒開熱水下面，面中途水燒開，加入少量涼水，再次燒開，面用冷水泡好待用，雞蛋打散...
8寸戚風蛋糕家庭容易版
家中有一份愛吃蛋糕的兒子但凡老母親我有時間的都會時不時給做比較自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5個白砂糖60剋剋白醋3滴2蛋糊部分蛋黃5個牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋麪粉100克8寸戚風蛋糕家庭容...
上湯娃娃菜（家庭小肉丸版）
孩子們愛吃小肉丸，這大熱天的，做成上湯版，😋孩子們幹了兩碗飯！很清爽不油膩，快來試試吧！用料大蒜瓣2瓣蔥花約5克鹹鴨蛋半個娃娃菜半顆鹽一小勺雞精半小勺油炸肉丸約20個油炸魚丸約10個鏘魚蘑菇汁1勺生薑片5片香醋一小勺上湯...
家庭自制開胃山楂汁（破壁機版）
自己平時特別愛吃酸，非常愛喝開胃，送給同口味的小可愛們～用料山楂400克水1800克冰糖100克家庭自制開胃山楂汁（破壁機版）的做法把山楂去胡（友情提醒大家，有條件的小可愛最好買去好胡的山楂，或者買大的山楂自己去胡，小的太太太費...
家庭自制美味雞蛋卷餅
用料雞蛋3個麪粉200克生菜10片香腸2根雞排2只蔥1根家庭自制美味雞蛋卷餅的做法雞蛋打散，加入蔥花。混入麪粉，攪勻至糊狀。鍋中下油，倒入適量雞蛋和麪粉的糊，鋪開至一面凝固，翻到另一面煎熟。雞蛋餅出鍋。塗上蒜蓉辣醬或燒...
家庭自制燒烤！好吃健康！！
四月份家裏購置了燒烤爐子，來自鍋圈食匯，30元錢，然後一連好幾周都吃了燒烤，美味健康，來吃過的朋友誇讚，在我們家吃的是他們吃過的燒烤界的天花板，哈哈哈用料葷菜素菜油鹽孜然粉辣椒粉燒烤醬家庭自制燒烤！好吃健康！！的做法第一次...