塔吉鍋燜雞胸肉

用料  

塔吉鍋燜雞胸肉的做法  

1. 洋蔥切小片，鋪在鍋底

2. 再鋪一層泡好的香菇幹（熱水泡發半小時左右）

3. 雞胸肉切片，平鋪在香菇幹上，根據個人喜好可以加鋪喜愛的蔬菜，這次我放了西芹

4. 最上層鋪上有水分或者比較容易爛的蔬菜（我放了番茄( •̀∀•́ )）

5. 製作調味醬，一勺薑汁生抽，半勺豆瓣醬，再加點老抽上色，額外根據個人口味放些五香粉之類的，用少許水調一調，均勻的灑在碼好的食材上

6. 開燜~大火10分鐘，小火10分鐘，最後關火等個五分鐘就可以上桌啦

7. Tada~簡單好吃營養均衡的塔吉鍋燜雞胸肉就完成啦~開吃~

小貼士

1.雞胸肉不太容易入味，口味重的夥伴可以提前醃製下，簡單抹點醬就OK啦~
2.新的塔吉鍋到手可以先煮一次粥，可以延長使用壽命