![蘿蔔貝柱塔吉鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蘿蔔貝柱塔吉鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃")
第一次嘗試用塔吉鍋做菜 蓋子還被我嫌礙事給扔了 只能拿普通鍋蓋頂上
查了下各家都說不用油就可以做 但是由於第一次嘗試 我還是稍微油抹底
下次或許會嘗試無油操作
但是誰知道下次啥時候呢
用料
| 白蘿蔔 | 半個 |
| 貝柱 | 一盒 |
| 香蔥 | 少量 |
| 蠔油 | 若干 |
| 醬油 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 植物油 | 少量 |
| 料酒 | 少量 |
| 姜 | 少量 |
蘿蔔貝柱塔吉鍋的做法
白蘿蔔切片 貝柱洗淨 香蔥切碎 薑切片
塔吉鍋鍋底抹油 壘入白蘿蔔片 貝柱 薑片 大火燒開
將蠔油 料酒 香油 醬油 香油 白糖攪拌成汁 分兩次加入鍋內
汁水收幹前 放入香蔥 悶三分鐘 出鍋
小貼士
其實可以嘗試加入胡椒粉提味
