墨魚丸豆腐番茄鍋（塔吉鍋）
晚餐準備做一鍋煲仔飯，總覺得少了些什麼，就把家裏有的材料來一個大匯合，塔吉鍋真是廚房的神器啊，連俺這種不下廚房的人也對做菜感興趣了。用料手打墨魚丸一包番茄一個玉子豆腐一包白菜鹽少許墨魚丸豆腐番茄鍋（塔吉鍋）的做法...
臘腸蒸南瓜「塔吉鍋版」
我家的早餐必備！準備起來簡單方便，超級快手。而且非常健康，低熱量高纖維。味道甜甜帶點鹹鹹，非常開胃好吃！一定要試一下～附塔吉鍋防糊底的祕訣，記得看tips用料南瓜一塊臘腸一根醬油，醋，耗油適量蔥花可加可不加臘腸蒸南瓜「塔吉...
塔吉鍋蔬菜燉肋排
非常快手的塔吉鍋菜品用料蘿蔔半個土豆若干肋排骨5-6塊春筍菜心若干塔吉鍋蔬菜燉肋排的做法先將塔吉鍋底抹上一層油，以免糊鍋，再鋪上一層蘿蔔再鋪上一層春筍和土豆最上面鋪上醬好的肋排骨，我一般都放一勺生抽，半勺老抽，蠔...
腐乳雞翅煲仔飯（塔吉鍋）
用料雞中翅6只廣式臘腸4根生菜一顆腐乳雞翅煲仔飯（塔吉鍋）的做法塔吉鍋加幾滴油燒熱，加入米和適量水大火煮幾分鐘飯快要熟的時候放入切好的香腸和提前用腐乳，鹽，醬油，花生油醃製好的雞翅小火燜5分鐘，喜歡吃雞蛋的，加一個雞蛋...
塔吉鍋土豆雞翅
塔吉鍋真是個神奇鍋。的高蓋帽是它的明顯特點，三角圓錐的造型使得蒸氣循環上升，因此在烹調過程中不需要加水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。也是個懶人鍋，把蔬菜和肉類放進去，蔬菜類的鋪...
塔吉鍋焗鱸魚
用料鱸魚1條蔥適量蒜5瓣紅蔥頭5個泡椒5個泡姜1個花椒適量香菜適量鹽適量澱粉適量生抽適量蠔油適量黑胡椒適量亞麻籽油適量塔吉鍋焗鱸魚的做法鱸魚洗乾淨後碼料，鹽、生抽、蠔油、黑胡椒亞麻籽油、澱粉和勻鍋裏倒亞麻籽...
塔吉鍋雜菜粉絲煲
塔吉鍋，熱乎乎的保持着菜蔬的溫度，塔吉鍋雜菜粉絲煲全家人的最愛。用料蝦仁10個包心菜三分之一個胡蘿蔔一小段香菇4個油豆腐3片姜，蒜少許粉絲一團塔吉鍋雜菜粉絲煲的做法香菇，油豆腐，包心菜切絲，姜，蒜切末。塔吉鍋燒熱加油，炒...
塔吉鍋可樂雞翅
用料雞翅9個可樂料酒塔吉鍋可樂雞翅的做法雞翅洗淨，放在料酒裏面去一下腥。塔吉鍋內倒入油，將雞翅煎至兩年金黃色。倒入可樂和少許料酒，剛沒過雞翅即可。大火煮沸後，小火悶10分鐘左右。如果喜歡吃特別甜的，可以放一點糖。...
塔吉鍋羊肉絲瓜
用料羊肉片若干絲瓜兩根橄欖油少許鹽少許塔吉鍋羊肉絲瓜的做法羊肉抄水，加鹽拌勻放一會塔吉鍋底鋪上橄欖油，絲瓜，加鹽。上面鋪羊肉。大火燒開轉小火十分鐘。done。...
塔吉鍋叉燒肉
用料軟骨豬肉800g叉燒醬蔬菜塔吉鍋叉燒肉的做法豬肉切好，安利一下經常在中糧網上買的進口軟骨豬肉，好吃不貴。一公斤三十幾。再安利一下廣味源的叉燒醬，比內啥牌的好，好吃不貴，嫌不夠酸的再加一點同品牌的冰梅醬。放拉鍊袋...
塔吉鍋版蒜蓉粉絲焗絲瓜
一般都是蒸的方法，改爲用塔吉鍋製作，原汁原味更香濃用料絲瓜1條綠豆粉絲一小把蒜蓉大約5-6瓣蒜斬成蓉蒸魚豉油約1湯匙鹽、胡椒粉、香油各少許塔吉鍋版蒜蓉粉絲焗絲瓜的做法準備階段：絲瓜用刀背輕刮，去掉表皮，特別是那層硬...
香腸煲仔飯—塔吉鍋版
一人食，取了冰箱裏剩下的各種食材，混合成煲仔飯。從大米開始煮，第一次就成功了，味道不錯哦用料香腸適量胡蘿蔔半根大蔥適量大米100ml酸豆角適量大白菜適量水適量釀造醬油適量芥末黃豆粒大茶樹菇適量香腸煲仔飯—塔吉鍋版...
土豆燜雞塔吉鍋Tajine
心水好久的塔吉鍋開光之作用料土豆4雞大腿肉500g洋蔥1蒜瓣2生薑少許胡蘿蔔1大蔥少許香菜少許紅尖椒少許生抽老抽鹽糖八角腐乳蠔油料酒麻油香葉沫若干鹹肉丁少許土豆燜雞塔吉鍋Tajine的做法醃製雞肉備料肉丁鋪底，小爆蔥...
豆醬焗南瓜（塔吉鍋）
某次去外邊用餐，點了一道豆醬焗南瓜，結果都快吃完了，這道菜還沒上⋯數次催菜無果，大吼一聲：不要了，買單！……20秒之內，這道菜出現在我們面前…好在味道還不錯，今天正好有南瓜，就自己擺弄一下，也像模像樣⋯用料南瓜500g蒜一整個麻...
石榴栗子燉羊肉－摩洛哥傳統塔吉鍋菜譜
這個菜是傳統的摩洛哥菜，用塔吉鍋做的。用料羊肉1斤栗子半斤洋蔥2個姜1大塊蒜5瓣藏紅花一勺肉桂兩根海鹽若干薄荷若干胡椒若干黃油若干蜂蜜1兩石榴栗子燉羊肉－摩洛哥傳統塔吉鍋菜譜的做法把塔吉鍋加熱，放入若干黃油，融化...
塔吉鍋 臘腸飯
簡單到哭只要兩樣食材：米和臘腸用料米臘腸塔吉鍋臘腸飯的做法把米放到水裏泡一小時把米倒進塔吉鍋水剛好淹沒米蓋上蓋子大火煮十分鐘與此同時臘腸切片蓋上蓋子調小火五分鐘看到米飯熟了以後注意不要糊了關火燜五分鐘可...
摩洛哥燉羊肉塔吉鍋
很久之前做了一桌異域風情的菜餚，@fangxiaofang喜歡裏面的摩洛哥羊肉塔吉鍋，然而我卻忘記了方子。時隔數月，我在清理下廚房的草稿箱的時候赫然發現裏面躺着這個方子，於是重新做了一次，確保味道和以前一樣好，發上來～@fangxiao...
生炊魚頭（塔吉鍋版）
在本地一飯店吃過兩次，後來飯店盤掉換了廚師，再也沒吃到過。因爲一直念記着魚頭的鮮嫩，所以纔有了這個山寨版的【生炊魚頭】。在下廚房的第一個菜譜就獻給它了。用料鰱魚頭1.5斤鹽適量米酒2大勺姜3大片蒜頭5瓣洋蔥半個生...
塔吉鍋煲飯
塔吉鍋快手燜飯，用上自己喜歡的輔料，很不錯的營養配餐。用料米適量配菜（如西蘭花、胡蘿蔔等）少量肉類（如燉肉、臘肉等）少量食用油少許調料少許塔吉鍋煲飯的做法水泡米，時間加長至40鐘左右。依次放入油、米、水、各類其他食材...
塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆
新入的塔吉鍋，開鍋菜就用這個方子啦。塔吉鍋比我預計的還好用！這次沒有加粉絲，其實在西葫蘆是加點泡軟的粉絲口感會更上一層樓！用料金針菇西葫蘆（角瓜）蒜蓉耗油香油白胡椒糖塔吉鍋版的金針菇燜西葫蘆的做法金針菇切寸段，用香...
塔吉鍋懶人食譜——蘑菇番茄燴肥牛
塔吉鍋烹飪最大的特點就是省時、省心，只要將食材準備好，放進鍋裏，煮一會，開鍋就是一道美食，不管是懶人還是烹飪菜鳥都能化身大廚。用料牛肉卷王子菇西紅柿醬油料酒鹽塔吉鍋懶人食譜——蘑菇番茄燴肥牛的做法用沸水澆一下牛...
【塔吉鍋系列】冬菇瑤柱蠔豉蟹柳白菜煲
自從家裏買了塔吉鍋以後就愛上了“亂燉”，簡單易煮不上火～把冰箱裏的食材隨意組合搭配就能做成一道新菜式。正樂此不疲地開發新菜式中^^用料蠔豉若干瑤柱6-8粒冬菇8顆大白菜若干片蟹柳若干蒜2瓣海鮮醬【塔吉鍋系列】冬...
極致原汁：塔吉鍋雜菜煲
絕對是道懶人菜譜，如果家裏有塔吉鍋和四種以上的食材，基本上一刻鐘就可以搞掂，適用於早、中、晚任意一餐，配上熱飯就是營養完善的豐富一餐。手邊任何現成的鮮菜乾菜菌菇菜，都可拿用來製作這道能滲出所有食材鮮美原汁的菜。...
塔吉鍋油豆角燉排骨
昨天去買菜，各種豆角都看花眼了，諮詢了買菜阿姨，說燉排骨油豆角不錯。反正也沒吃過油豆角，就買回來嘗試嘗試，確實不錯。這是一道簡單好吃的菜，可以單獨拿來當菜吃；也可以在菜上蒸上面條做成燜面。當然做燜面的話，與做菜操作要...
塔吉鍋煮雞胸肉
白煮雞胸肉，加生菜……吃的時候撕成肉條放點醬油……媽呀～好吃到爆炸爆炸啊！[微笑]爲什麼我以前都沒有覺得自己吃過什麼好吃的……用料雞胸肉2塊聖女果6顆檸檬半個迷迭香1根歐芹1根黑胡椒少許海鹽少許生菜1顆番茄2個塔吉...