排骨玉米燒芋頭。把排骨洗好用開水煮熟，放鍋裏翻炒，在把芋頭玉米一起放入，加味達美！加適量水，小火20分鐘就出鍋了。味道思密達！
排骨，鮮玉米，芋頭，姜，蔥花，花生油，味達美。用料排骨500克玉米3個芋頭500克排骨玉米燒芋頭。把排骨洗好用開水煮熟，放鍋裏翻炒，在把芋頭玉米一起放入，加味達美！加適量水，小火20分鐘就出鍋了。味道思密達！的做法加油後，放蔥花，姜把排...
不加一滴水的美味黃桃罐頭
用料黃桃1000克冰糖250克不加一滴水的美味黃桃罐頭的做法黃桃去皮去核切大塊，➕冰糖浸漬1小時上蒸鍋蒸半小時，趁熱裝罐（提前消毒）...
南瓜小米粥配料:準備小米一小碗適量、南瓜半塊適量、加入自己喜歡吃的黃豆片適量。製作過程:1、先燒開水，放入小米，小米煮一會後加入南瓜、在加入自己喜歡吃的黃豆片，熬製20分鐘左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食慾的朋友可以參考！
用料小米一小碗適量南瓜一一個適量黃豆片適量南瓜小米粥配料:準備小米一小碗適量、南瓜半塊適量、加入自己喜歡吃的黃豆片適量。製作過程:1、先燒開水，放入小米，小米煮一會後加入南瓜、在加入自己喜歡吃的黃豆片，熬製20...
泡好水晶粉8兩，熱鍋燒水適量老抽開鍋燙水晶粉，倒出，在熱鍋加料油 30克，蒜末薑末少許太椒2個切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蠔油10克老抽3克爆鍋，加水，雞精2味勺，鹽一味勺，白糖一味勺，加入水晶粉，開鍋清燉一會，出品放香蔥花10粒，
爲愛的人做一道美食吧用料油適量料油適量糖半味勺生抽適量蒜沫少許十三香半味勺老抽適量雞精適量蔥花出鍋撒在上面姜沫少許太椒4個圈蠔油少許地瓜粉少許泡好水晶粉8兩，熱鍋燒水適量老抽開鍋燙水晶粉，倒出，在熱鍋加料油30...
不加一滴水的美味草莓醬
所有果醬裏面，我最喜歡的是草莓果醬。上小學的時候，我經常早上吃麪包片，抹草莓醬。我爸媽呢，早飯喜歡吃饅頭，抹草莓醬。反正我們一家人都很愛吃草莓醬。那時候爸媽工作忙，不可能自己做了。我們家都是去商場買來吃的。現在呢...
馬達加斯加
閃耀黑巧克力鏡面淋面（共計：1076克）200克【18.25%】……水300克【27.37%】……細砂糖220克【20.07%】……35%淡奶油50克【4.56%】……葡萄糖漿110克【10.04%】……可可粉(Carma®)100克【9.12%】……64%黑巧克力(Madagas...
我的饅頭筆記之神奇的水量，面多了加水，水多了加面，是真的麼？
謝謝大家耐心看到第三篇，水量的調整，揉麪的人一定聽過，手光，盆光，面光，這六個字，那麼是爲什麼呢？在我看來這六個字，經典的概括了水與面的完美配比，水面比例正確才能做到三光，而以前沒有稱，這個配比就非常拿捏。現在有了稱，就變得相...
無水南瓜饅頭（不用加水，建議加適量糖）
南瓜本身有甜味，所以加糖量可以減少，這款饅頭很健康用料南瓜278克（去皮）麪粉450克酵母5克白糖20克無水南瓜饅頭（不用加水，建議加適量糖）的做法南瓜上鍋蒸20分鐘，悶5分鐘蒸南瓜盤子裏的少量水倒入容器裏容器裏的蒸南瓜水加入酵...
讓自制酸奶更美味，料加加加！
自制酸奶越來越多，但味道始終不如外面，要健康又美味，加點料就行拉用料自制酸奶（無糖）你喝多少用多少食用香精別害怕，就跟香草精一類東西，外面買的加得可怕着呢蜂蜜/楓糖漿蜂蜜/楓糖漿granola考燕麥片或者各種成品香脆穀物適...
青口加水🥣湯味道鮮美
用料青口500克蔥段一段薑絲適量蒜2瓣米醋一勺白糖一勺油適量醬料米醋四勺白糖四勺醬油一勺香油4克青口加水🥣湯味道鮮美的做法青口用刷子刷乾淨。控幹水分。鍋裏倒入適量油，放入蔥段，薑絲，蒜，爆香。倒入青口翻炒一下。倒...
紫薯芋圓【附加水含量】
起初知道芋圓這個東西還是烘焙羣裏的人給我普及的。因爲這個外面這裏沒有。後來嘗試做了一次就愛上了。它q彈的口感讓我欲罷不能。不論什麼原料做的我都很喜歡。這個東西很簡單。配料也很簡單。寫這個帖子着重的是告...
不加一滴水的美味南瓜饅頭
南瓜孩子一般不喜歡直接吃，給它做成饅頭就可愛吃了😂南瓜的清甜柔軟蓬鬆，怎麼捏都不塌陷變形的，關鍵超級好吃😋一起來學學吧用料南瓜200克麪粉350克左右白糖30克酵母3克不加一滴水的美味南瓜饅頭的做法1⃣️南瓜去皮洗淨切...
不加水不加油的麻辣滷味
用料雞爪8只雞胗8個雞翅6個雞蛋5個不加水不加油的麻辣滷味的做法雞爪，雞翅，雞胗，雞蛋，冷水下鍋加料酒撈出洗淨電飯鍋裏放姜，蔥段把煮好的雞翅，雞爪，雞胗，雞蛋倒入電飯鍋加入香葉，八角，桂皮，麻椒，辣椒，冰糖加入鹽，生抽，老抽加入黃豆醬...
減肥er必備：不加水不加油清蒸美味清遠雞
天氣越來越熱，着裝越來越清涼，必須把減肥提上日程了！俗話說得好，“管住嘴邁開腿”，所以除了日常鍛鍊外，減肥餐也必不可少——提供所需能量與營養，還要少油健康，不妨來試一下我的“清蒸清遠雞”菜譜吧！烹飪前要注意——一定要選...
馬達加斯加香草星冰樂
圖（中）ps：圖（右）的椰林果趣星冰樂可以在我以前的菜譜中找到用料牛奶250ml冰塊12-14塊奶油適量香草糖漿1-3泵（10-30ml）巧克力醬適量馬達加斯加香草星冰樂的做法將牛奶，冰塊加入香草糖漿放入攪拌機中，攪打成香草星冰樂將攪打好的...
小美版 煉乳 加量版
臨近月餅節，，，但對廣式月餅不感冒，甚至有點反胃(實在太甜太油膩，現代人平時的飲食已經夠甜膩肥了，脾胃表示有壓力，沒必要再加這根稻草吧)。古代的養生愛好者--蘇軾，曾說過甘脆肥濃，命曰腐腸之藥啊～最近又買了蓮子，桃膠之類的，適合...
椰子雞湯，不加水不加鹽，原汁原味
冬天喝上一碗椰子雞湯，清潤可口。這款是懶人版的椰子雞，用料和做法都非常簡單，適合上班族。用料椰子1個雞150克椰子雞湯，不加水不加鹽，原汁原味的做法椰子用刀背用力敲，大概敲三四圈，椰子殼就破了。取出硬殼，露出白嫩的椰肉。...
柳州好歡螺螺螄粉！加臭加辣加量版！
封面是哄男朋友給我煮的粉嘻嘻用料幹米粉1包辣油包1包(加辣)酸醋包1包酸豆角蘿蔔乾包1包(加量)木耳黃花菜包1包(加量)螺螄湯料包1包(還有螺螄肉)腐竹花生包1包加量腐竹包1包(普通版沒有哦)酸筍包1包(加量)冷水適量來...
不加一滴水的美味燒茄子-小美版
用料長條紫茄子3到4根油25克蒜頭2瓣蠔油1大勺生抽15克糖（不喜甜可以減半）10克不加一滴水的美味燒茄子-小美版的做法主鍋放入油25克，蒜2瓣,5秒速度5打碎，如果蒜粒跑到鍋壁，可以用刮刀刮到鍋底。3分鐘v反轉小勺。茄子切長滾...
不加水不加油的健康滷味
喜歡吃滷味，外面買的都太辣，吃不了，很捉急。那就自己嘗試起來。用料雞爪6只雞脖6跟雞翅膀6個雞胗6塊鴨翅6個藕1節豆腐乾若干去皮熟雞蛋6個不加水不加油的健康滷味的做法所有食材洗淨綽水洗淨後，全部倒入鍋中，加入蔥姜準備...
清煮馬達加斯加大蝦
女神媽媽推薦山姆店的馬達加斯加大蝦這周買了回家做蝦個大肉鮮嫩做起來還方便蛋白質攝入的好選擇用料蝦6只姜4片料酒1勺蔥白4根蒜4瓣清煮馬達加斯加大蝦的做法大蝦解凍減去蝦線和鬚鬚洗淨半鍋冷水放入4根蔥白4片姜煮...
適合經期！加倍美容養顏！酒釀雞蛋水果羹（小美版）
用料酒釀150克雞蛋2個紅棗4顆枸杞5克梨1個純淨水500克適合經期！加倍美容養顏！酒釀雞蛋水果羹（小美版）的做法梨洗淨切塊水、紅棗、梨放入主鍋，10分鐘/120度/速度小勺加入枸杞、酒釀，酒釀因爲是自制的，比較厚實，如果用外面超市...
馬達加斯加曲奇
這是一款以馬達加斯加香草莢爲靈感，加入熱帶水果果汁製作的口感清脆的曲奇用料黃油55g糖粉38g百香果果汁1大勺（15ml）青檸檬汁1/2小勺（2.5ml）香草莢半根低筋粉70g玉米澱粉10g馬達加斯加曲奇的做法先將室溫軟化的黃油攪打一...
馬達加斯加超大號“冰棍”
馬達加斯加巧克力核桃布朗尼【491克】85克……全蛋100克……黃砂糖/赤砂糖100克……黃油50克……64%黑巧克力(Manjari64%)6克……可可粉20克……玉米澱粉70克……核桃(格勒諾布爾Grenoble)60克……35%白巧克力(Ivoire...
高加水牛奶吐司（高水份高水量）
配方是兩個三能金色450G吐司模具的量200度43min❤️之前微博上看到一個85%高加水、那麪糰叫一個Q彈水潤、很是羨慕～琢磨着自己也想做了吃～翻閱了許多、最終選定了這個接近100%高加水吐司配方。❤️✨寫了那麼多面包配方、一...