麪包

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超級好吃甜甜圈(麪包做法)

超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 180克
砂糖 1湯匙
泡打粉 半茶匙
乾酵母 1茶匙
半茶匙
鮮奶 100
淡黃 1個
牛油 25克

超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法  

  1. 把所有材料混合,廚師機打至成團

  2. 成團後,才加入黃油,打個20分鐘

    超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖 第2張
  3. 儘量打到柔軟,出膜

    超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖 第3張
  4. 醒發至兩倍大

  5. 取出,排氣,分割8分,搓圓,再醒發45 分鐘

    超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖 第4張
  6. 然後中間用手指戳個洞,小火炸至金黃

    超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖 第5張
  7. 趁熱粘砂糖

    超級好吃甜甜圈(麪包做法)的做法步驟圖 第6張

小貼士

是比較複雜但是味道好極了

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