虎皮青椒釀（狂辣版）
看了香噴噴的小烤雞的微博，也想做一道虎皮尖椒，可是在grocery沒買到尖椒，就用世界第一辣的jalapeno辣椒做了這道虎皮尖椒釀。最近Wendy's出了一款GhostpepperFries，用到的就是這個辣椒。這種辣椒形狀短粗短粗的，矮胖...
肉釀虎皮椒
這種長椒不辣而且對身體好，我有時會剁碎煎蛋，今天釀肉沫煎也非常好吃，特別這個肉餡調得很好。用料尖椒4個瘦肉300克蠔油1勺生抽1勺朥粕100克胡椒粉50克小蝦皮一把肉釀虎皮椒的做法把瘦肉，朥粕和小蝦皮全部打碎成肉蓉，把各...
虎皮青椒釀
用料青椒4個香油勺適量胡椒粉適量鹽適量生粉適量肉沫適量木耳適量蒜米適量虎皮青椒釀的做法1.洗乾淨青椒和木耳，青椒切成合適大小並用筷子把芯戳出來，木耳切碎備用，蒜米搗碎備用，豬肉切碎備用2把木耳碎、蒜蓉、肉沫拌在一...
虎皮尖椒釀
妥妥的下飯菜～一個菜配一鍋飯～用料尖椒4個豬肉餡200克小蔥2根姜3片生抽老抽耗油胡椒粉鹽雞精澱粉糖醋白酒虎皮尖椒釀的做法尖椒去蒂，從中間一分爲二，去籽備用肉餡加入蔥花，薑末，一勺生抽，半勺耗油，半勺白酒，半勺糖，胡椒粉，鹽，雞精...
生酮版虎皮青椒釀肉
我咋就這麼愛做下飯菜改天可以有爆炒肥腸和童子雞（想做脆皮但是沒成功的版本）#ketomall##生酮飲食#用料青椒4個肉末200克雞蛋1個料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量香菇2朵生酮版虎皮青椒釀肉的做法香菇洗淨，泡發；青椒洗淨，把...
辣椒釀肉（虎皮辣椒）
辣辣的，超級下飯，第一次做就成功，這是一道特別簡單美味的下飯菜。用料豬肉末500克尖椒4個蠔油兩勺醬油一勺白糖一勺醬油兩勺料酒一勺水6勺蔥蒜適量醃肉醬油兩勺醃肉料酒一勺辣椒釀肉（虎皮辣椒）的做法蔥蒜切末，兩勺醬油，一勺...
下飯虎皮青椒&青椒肉釀
超愛吃青椒，然而虎皮青椒缺了點肉，無肉不歡，所以自己研究了這道菜，喜歡的朋友可參考😋用料青椒3個肉糜200克紅蘿蔔1根鹽醬油白糖適量下飯虎皮青椒&青椒肉釀的做法由於沒打算傳菜譜，沒有過多的圖片，但是操作極其簡單。①...
釀辣椒（虎皮尖椒）
用料尖椒5個肉末150克料酒1勺老抽1勺生抽2勺香菇3朵胡蘿蔔半根洋蔥1/3個澱粉2勺蠔油1勺胡椒粉1勺色拉油適量釀辣椒（虎皮尖椒）的做法備料如圖洋蔥，胡蘿蔔，香菇，豬肉餡，切沫。2勺色拉油，2勺生抽，1勺老抽，1勺黑胡椒粉，順時針（同一方...
香辣虎皮青椒釀
用料豬肉200克荸薺4個豆腐100克青椒4個辣椒粉1TBS姜1小塊澱粉1TSP生抽1TSP+1TSP鹽1/2TSP+1/4TSP白糖1/2TSP白酒1TSP香辣虎皮青椒釀的做法豬肉剁成餡，加入澱粉、1TSP的生抽、1/2TSP的鹽，豆腐壓爛、荸薺切碎，姜切碎把第一...
無水少油版虎皮青椒（炸辣椒）
作爲一個湖北人，我老家靠近湖南，所以這道湘菜也是我的家鄉味道。一般湘菜館味道正不正宗，試試辣椒炒肉或者虎皮青椒就知道了。今天介紹老媽版虎皮青椒，無水版。家裏沒有豆豉了，少了這個靈魂味道，將就一下。第一個視頻菜譜，希...
虎皮青椒 青椒釀肉 青椒金針菇
用料青椒3個醬油2勺醋1勺澱粉1勺大蒜3瓣蠔油1勺鹽10克肉沫200克料酒1勺老抽1勺虎皮青椒青椒釀肉青椒金針菇的做法調勻肉餡：五香粉＋鹽澱粉生抽料酒胡椒蠔油糖，順時針攪拌上勁。金針菇洗淨，青椒切段。把金針菇或肉餡塞入青...
釀虎皮椒
夏天來了，空氣都是熱的，胃口並不是那麼好，此時來一個開胃菜最好不過了。用料菜椒8個精選瘦肉100克雞蛋1只生粉1勺蒜子、薑片、花椒、胡椒粉、鹽、等調味料按自己口味添加釀虎皮椒的做法把瘦肉切小塊、蒜子、生薑、料酒、...
釀虎皮尖椒
這道菜是西北菜嗎，四川菜嗎，不知道，反正是好吃的菜😅曾經外食吃過沒有肉的虎皮尖椒，粗暴地說……不好吃！沒肉的充其量就是辣椒皮😹寄幾在家做也是非常簡單方便。由於做的時候要塞肉餡，沒人幫拍過程，所以大家就勉強看吧，非常簡...
吃皮版虎皮青椒（不辣）
非常簡單~超快速度用料花生油3湯匙（稍微多一點）大青椒4~5個蒜頭四瓣生抽一~兩湯匙（看口味）黃糖或白砂糖，一湯匙吃皮版虎皮青椒（不辣）的做法把辣椒洗乾淨，每個切成4段，劈開（原諒我詞窮）。把籽去掉！！不然會很辣~微辣可以去掉然後不要...
釀虎皮辣椒
用料豬肉辣椒鹽生抽雞粉生粉釀虎皮辣椒的做法準備辣椒辣椒去籽子，洗乾淨豬肉切碎，放鹽放生粉，鹽，雞粉，蠔油，生抽，一起攪拌均勻把切碎，放好料豬肉包到虎皮椒中間包來煎熱油鍋辣椒下鍋辣椒有點黃，翻轉放醬油煎好，放生抽，蠔油煎好辢...
釀辣椒（虎皮青椒塞肉肉）|ω･)و ̑̑༉
用料青椒5個澱粉1勺豬肉150克生抽1勺雞蛋1個料酒1勺鹽適量（看個人口味）蠔油1勺十三香1勺姜適量（薑末）小蔥1根清水5勺釀辣椒（虎皮青椒塞肉肉）|ω･)و̑̑༉的做法青椒切成小段，辣椒芯掏出（戴手套啊，，我的手指快被辣死了(⋟﹏⋞)），洗淨...
虎皮青椒釀肉（零廚藝）
好久沒髮菜譜了，更新一下用料青椒8個豬肉250克澱粉兩勺生抽一勺蠔油一勺老抽一勺白糖適量鹽適量蔥適量蒜五瓣虎皮青椒釀肉（零廚藝）的做法把肉剁碎，放適量澱粉、一勺生抽、一勺耗油、花生油、一點鹽調味（後面加了一點蔥沫），一...
虎皮釀青椒
外婆的拿手菜，記憶中，這道菜是重要的日子纔會吃的，而且就在四月到六月才能做，因爲青椒選用的是我們本地農民種的，個頭小巧，用來做釀青椒非常合適，過了季節很難有了用料青椒250克豬肉250克澱粉2勺姜4片鹽適量雞精1勺生抽1勺香...
虎皮青椒釀肉
身爲一個客家人逢年過節都要吃用料青椒七八個糖3克蠔油2勺雞蛋1個料酒2勺醬油2勺澱粉1勺蔥2根生抽3勺鹽5克蒜5瓣豬肉餡300克虎皮青椒釀肉的做法青椒切段加入，鹽，耗油，醬油，姜，放入一個雞蛋和一點澱粉，攪拌均勻滿滿釀入小火...
虎皮椒釀肉
小時候常吃這道菜，煎炸過的虎皮椒清香微辣又飽含水分，塞的肉不多不少很鮮美。今天就來試試這道菜。用料虎皮椒9個豬肉糜半斤雞蛋1個鹽半勺料酒適量生抽適量老抽適量糖少許薑末少許虎皮椒釀肉的做法挑選皮薄個小的虎皮椒...
用油很少的虎皮青椒and虎皮青椒釀肉
每個人的做法不一樣，千人千味，一種記錄，不喜勿噴用料青椒（儘量選細溜點的）6個（3個做虎皮釀肉，3個做虎皮釀肉餡準備豬肉適量蔬之鮮（雞精）適量鹽適量澱粉適量雞蛋1個蠔油適量料酒適量十三香適量小蔥1根姜2片蒜2瓣汁子準備鹽適量...
虎皮辣椒釀
用料尖椒10個豬肉1000克香菇10朵生抽三勺白糖兩勺澱粉兩勺料酒一小勺糖兩勺鹽兩勺水半飯碗虎皮辣椒釀的做法買一斤半肥瘦➕泡開了的香菇一起打成肉末；加入鹽、糖、生粉、生抽、花生油後用筷子順時針攪拌均勻買回來的青...
魚釀虎皮椒
虎皮椒好像是四川的地方小吃，之前在一位四川朋友家吃飯用椒煎到焦黑蘸醬油吃，她介紹叫虎皮椒。我們在順德有道特色菜是釀虎皮椒，就是黃皮椒用豬肉釀後兩面煎。今天我用調味魚漿釀黃皮椒煎好吃的嗨。用料青椒5個魚肉漿250...
虎皮釀尖椒
用料尖椒大蝦料酒澱粉鹽胡椒粉雞蛋蔥姜生抽白糖鹽虎皮釀尖椒的做法大蝦解凍去頭開背去蝦線備蔥姜蔥姜加水打碎備用蝦仁➕兩個蛋清胡椒粉料酒澱粉鹽蔥姜水打碎後攪拌上勁尖椒洗淨選取合適部分切段對半切開去籽去筋將攪...
虎皮尖椒釀-菜椒版
小時候吃爸爸媽媽做的虎皮尖椒，從來裏面沒加過肉餡兒，可能這也就是一個“釀”字的區別吧。釀入了肉餡兒的虎皮尖椒，經過了煎炒烹炸，底部會有一小口飽滿的肉汁，吃到最後真是滿足感爆棚啊。辣椒經過了油煎，外表呈虎皮狀，還有那...