酸辣鳳爪（改良版）
兒子特別愛吃酸辣鳳爪，當媽媽的就刻苦鑽研，終於做出簡單又好吃的酸辣鳳爪！用料雞爪20只姜五片料酒適量香葉三片八角二粒花椒幾粒生抽適量陳醋適量香菜一兩（切成段）小米椒8個（喜歡辣的可以加多）（切小段）白糖適量香油適量檸檬四...
酸辣鳳爪
用料雞爪一斤香菜五根醋兩勺半醬油一勺半香油一勺料酒三勺糖一小勺（適量）鹽一小勺（適量）大蒜五瓣小米椒三根檸檬兩片胡椒粉適量酸辣鳳爪的做法第一步：把大蒜切成蒜米，小米椒切小圈，香菜切段，檸檬切片備用。第二步：鍋裏下水燒開...
雯小妞的酸辣雞爪（改良版）
懷孕的麻麻安心在家待產，你會發現每天都有人提醒你這個不能吃，那個不能吃…對於平時就喜歡各種零食飲料肯德基燒烤火鍋宵夜…的孕媽真的的很難熬！所以想到自己動手開始做美食，乾淨又衛生，還可以根據自己的口味調整口感！孕媽...
檸檬酸辣鳳爪（改良版）
曾經紅遍抖音的“百香果檸檬鳳爪”，其實配方改良一下可以做成不同的改良版。這裏其實已經有酸辣（微辣）和麻辣（中麻辣）兩個版了。菜譜純粹爲個人菜譜整理收藏用，不喜勿噴，謝謝！用料雞爪1000克（約25只）檸檬（黃、青均可）2個香菜2-3棵...
抖音同款改良酸辣雞爪雞手鳳爪
以前經常在抖音上買雞爪吃，對於我這種想吃某一樣東西當天晚上就要吃到嘴裏的饞貓來說，等待快遞有點困難，於是自己摸索出來做法，根據自己口味改良了一下。做這個精華在於醋和蒜和生抽的碰撞，其餘幾樣配料可以根據口味自行調...
網紅酸辣雞爪（改良版
用料雞爪20只姜5片醋4勺生抽2勺料酒1勺糖10克鹽隨量洋蔥1個小米椒5個網紅酸辣雞爪（改良版的做法將雞爪去甲，斬斷，這次切的比較細緻，想更好入味雞爪開水煮沸十分鐘，冷水洗，然後放冰水裏泡一泡，讓雞爪吃起來有彈性爽口配料我下...
泡椒鳳爪(改良版)
用料雞爪20只檸檬1個百香果2個小米椒小青椒適量(根據個人口味)泡椒適量(根據個人口味)胡蘿蔔半根芹菜1根洋蔥半個鹽、糖、白醋、雞精味精、胡椒粉、花椒適量(根據個人口味)八角3-4個蔥薑蒜適量(根據個人口味)泡椒鳳爪...
自制泡椒鳳爪（改良版）
炎熱夏天到了，一瓶啤酒，一盤鳳爪用料糟滷300ml雞爪500克蔥，姜，八角，幹辣椒適量鹽，糖，味精適量泡椒能吃辣多放自制泡椒鳳爪（改良版）的做法雞爪買回來，剪爪頭，出個水出過水，鍋裏放水，適量的鹽（少點，糟滷裏也要放），其他佐料（生薑，蔥，八角）和雞...
酸辣雞爪/酸辣鳳爪
炎熱的夏天，伴着午後的陽光來一盤透着檸檬味兒的酸辣雞爪，真真是極好的。用料雞爪6-8只香菜適量醬油1勺陳醋3-4勺糖適量小米椒2個檸檬3-4片蒜3-5個酸辣雞爪/酸辣鳳爪的做法雞爪放冷水中，大火煮開後轉中火，煮7分鐘左右，撈出...
改良版花生鳳爪煲
用料花生鳳爪薑片香菜老抽料酒香葉改良版花生鳳爪煲的做法花生用水泡發，起碼一個小時。鳳爪去皮，剪去指甲。用刀切個小口。清水+鳳爪+泡發好的花生+老抽+少許料酒+香葉+薑片，開火燉煮。一個小時左右即可開蓋，撒香菜，入調味...
酸辣辣鳳爪
用料雞爪500克檸檬1個料酒2勺姜4片冰水1壺蒜1整個（約9瓣）香菜3根小米椒5-6個（約7cm長）醋適量生抽適量白砂糖2勺香麻油1小勺百香果2個酸辣辣鳳爪的做法雞腳洗淨切好，冷水下鍋放2勺料酒、4片姜，水開後再煮6分鐘，雞腳放入涼水中...
酸辣鳳爪 酸辣雞爪
用料鳳爪香菜姜蒜醬油醋香油辣椒檸檬料酒酸辣鳳爪酸辣雞爪的做法雞爪洗淨不喜歡指甲的可以像我一樣全部剁掉然後對半切比較容易入味兒找麻煩的一整個雞爪也可以哦剁好放一鍋水料酒薑切片煮開雞爪倒入煮熟拿筷子扎一下...
改良版紅燒香辣雞爪
一直以來雞爪是我比較鍾情的零嘴，呵呵，今天看到冰箱有一包冰凍的雞爪，突發奇想來燒一燒用料雞爪20只八角3個生薑若干冰糖若干辣椒2個生抽適量陳醋適量改良版紅燒香辣雞爪的做法洗乾淨備用去除雞爪指甲，分兩半，備用放入冷水...
改良版檸檬酸辣雞爪
用料雞爪500g蒜1整個醬油2勺米醋6勺香菜2兩自家種的櫻桃小蕃茄15個（迷你）麻油1小勺糖2小勺料酒適量小米椒3個鹽1小勺檸檬1個（約100g）蠔油1勺改良版檸檬酸辣雞爪的做法雞爪洗淨剪掉指甲，不剪會有腥味處理好後煮7-8分鐘，然後...
🍋酸辣鳳爪
用料雞爪850克檸檬2個醬油230克醋200克糖40克蠔油30克料酒適量生薑適量八角3個小米椒3根泡椒半包蒜瓣6瓣🍋酸辣鳳爪的做法1⃣️準備一盆涼開水，剪掉雞爪的尖尖抓再對半切開。2⃣️鍋中倒入適量的水煮沸，倒入雞爪，加入三個八...
網紅酸辣鳳爪（抖音改良版）
最近饞鳳爪饞的不行，外面買的怕不新鮮，就想着自己做，做好了爸爸和老公一夜之間就吃光了，催促我馬上再做一大堆給他們吃！朋友圈也很多朋友問我配方和做法，記錄下來分享給你們用料雞爪2斤香菜適量醬油適量醋適量姜2片料酒1勺...
🍋改良版檸檬鳳爪
自從同事帶了一次檸檬鳳爪吃了之後就愛上了它，家裏小的也愛吃！吃貨基因強大啊😄於是搜了很多配方綜合自己的口味做了幾次，不斷改良，形成今天的方子，分享給大夥品鑑，請多多指正！用料雞爪20只米醋適量生抽適量料酒適量（煮、泡雞...
改良版薑辣滷鳳爪
爪爪愛好者，參照了兩個博主的方子，因爲喜歡軟糯脫骨的爪爪，飯店的薑辣雞爪都是煮好出鍋，並沒有那麼軟糯，爲了符合自己的口味特地加了高壓鍋，另外加了部分滷元素改良，1/5滷料包，還加入了蒜香成份，算是一道符合自己口味的下酒菜...
酸辣泡鳳爪（改良簡易版）
自家改良的泡鳳爪口味偏泰式-酸，辣，回味又有點甜做法簡單隻要三步：1⃣️煮2⃣️冰3⃣️拌幾乎0⃣️失誤冰鎮後口感更佳哦一起都手試試吧！用料雞爪10-15支新鮮朝天椒/小米椒4-5支檸檬半個薑片，蒜醬油，醋，糖料酒酸辣泡鳳爪（改良簡易版）的...
檸檬鳳爪🍋改良版「不吃香菜-酸辣甜口」
因爲我是不吃香菜星人，所以做了這次改良版的檸檬冷泡鳳爪。整體來說口感彈脆鮮香，口味酸辣清甜，充滿檸檬的香氣~首先，我要感謝在特殊時期對我吃貨事業鼎力支援的貓哥（男朋友），不辭艱辛空投原材料給我，才能讓我如願以償完成這...
酸辣鳳爪🌶
來自加班狗的食譜只爲養活自己的嘴也是嘴先動的嘴和我無關🤷🏻♀️用料雞爪2斤料酒一勺檸檬1個醬油2勺醋3勺蒜5瓣姜2片香菜隨意香油1勺鹽2克小米椒6個糖2克小青椒2個酸辣鳳爪🌶的做法把各種食材切碎切段是切粒備用雞...
酸辣🍋鳳爪
之前一直都在做泡椒鳳爪，但是試過一次🍋雞爪後就愛上了。用料鳳爪22只煮料姜8片料酒3tsp醃料醬油200g白醋200g蒜5瓣香油3tsp糖4tsp香菜5根（不要葉）鹽適量（夠鹹不用加）小米椒20個檸檬1個（去皮）洋蔥一個（切絲）百香果一個（可不加）雞...
網紅酸辣檸檬雞爪（改良版）
用料白醋3勺檸檬1個醬油3勺雞爪8只大蒜3瓣香菜1幹小米椒6乾白糖1/2勺料酒1勺薑片5片鹽1/2勺網紅酸辣檸檬雞爪（改良版）的做法雞爪去指甲，切段純淨水浸泡20分鐘出血水，洗乾淨鍋加水，煮沸後，倒入雞爪，1勺料酒，5片薑片，（去腥）煮8分鐘...
超級好次的檸檬鳳爪(改良家庭版)
抖音上很火的檸檬鳳爪，酸酸辣辣的很適合夏天(ฅ>ω<*ฅ)吃完之後的湯汁還可以拿來醃黃瓜辣椒等等，早餐拿來配粥很不錯呀改良的家庭版，非常適合新手操作👌用料雞爪1斤檸檬1個半姜1塊蒜8瓣蔥1根小米辣20個辣椒2個生抽6小勺...
酸辣鳳爪
主料：我買的超市袋裝雞爪，大概2斤15個雞爪洗淨去指甲，冷水下鍋，加入蔥、姜、大料、花椒、料酒煮10分鐘去血沫後撈出，衝幾次涼水後浸泡到徹底涼蒜6瓣切末、小米辣6個切圈、鹽1勺、糖1勺、生抽6勺、白醋2勺、蠔油2勺、香油1...