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[Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]

[Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法步驟圖

近年來嚐遍各品牌、各方子烤燕麥,終於鼓搗出屬於自己的原創recipe!紅糖、肉桂、玫瑰醬的色彩混合烘烤色,大片的燕麥片彷彿染上琥珀,故命名 琥珀燕麥。

用料  

燕麥片 400g
椰子油 75g
薑絲紅糖 1塊約20克
肉桂粉 1勺
混合海鹽(黑胡椒+迷迭香+香茅) 0.5勺
玫瑰醬 75g

[Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法  

  1. 因爲是冬季,椰子油都凝固了。所以需要隔熱水融化椰子油,然後加入所有調料,最後少量多次加入燕麥片。大粒、當季、有機的燕麥片最佳。

    [Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法步驟圖 第2張
  2. 燕麥片慢慢加入,混合均勻。空氣炸鍋160℃,8分鐘,混合一下、翻翻面,反覆五次。
    出爐!!!

    [Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法步驟圖 第3張

小貼士

烤的過程整個屋子都是香的,非常奇特又吸引人的味道。
用500g的杏仁醬玻璃罐子裝不下,烤完就吃了一些,太好吃啦!

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