家庭版烤肉醃製攻略
～孜然愛好者福利～不需要啥韓式、德式、美式、日式進階烤肉鍋，用我們中式小火鍋輕鬆搞定烤肉！用料五花肉500克生菜20片蔥1根姜3片蒜3瓣辣椒粉5勺孜然粒5勺鹽20克醬油0.5勺生抽2勺老抽1勺雞精1勺家庭版烤肉醃製攻略的做法新...
披薩全自制攻略（8寸版）
寫給疫情認識的可愛姑娘~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)還釣了一條魚給我，厲害了妞用料鹽（餅皮）1.5克高筋麪粉（餅皮）110克糖（餅皮）2.5克酵母（餅皮）2.5克油或黃油（餅皮）（菜籽油等味重的不行）10克水或牛奶（餅皮）60-70克番茄中等大小（披薩醬）1個洋蔥（披...
［百變果醬系列］之最詳細的瑪德琳攻略
最近做了一批醬，變着花樣消耗之。量爲六個瑪胖子。果醬可隨意轉換，甜度自己把握（可以試一點麪糊，不建議吞下去，(๑•ี_เ•ี๑)如果好這口請隨意）沒有果醬可以用15g蜂蜜代替。用料低筋麪粉100g雞蛋（放置室溫）80g約倆榴蓮奶...
一週營養早餐攻略
俗話說早餐要吃的像皇帝，也就是說早餐要吃的最好，什麼是最好，大魚大肉就是最好嗎？所謂最好就是營養搭配要到位(⊙o⊙)往往早上剛起牀就沒什麼胃口，還有上班族時間緊張就來不及吃早餐！其實很多食材都可以提前備下，第二天簡單...
榴蓮千層蛋糕（超詳細烙蛋皮攻略）
中間添加了戚風之後口感特別豐富，一點兒不膩。千層最難的可能就是餅皮了，這個蛋皮初學者不建議更改方子用料，步驟和火候，才能在軟硬之間取得平衡感，不會細膩到破皮也不會韌到口感太粗糙，本人試過不下五次得出的經驗教訓TT用...
柔軟的戚風蛋糕卷完美攻略
這個戚風蛋糕卷的配方是我從幾年前開始玩烘焙的時候開始用的，一直到現在都還用，做出來的蛋糕卷都是很漂亮，家人都愛吃，這個是十寸的配方用托盤來烤。用料雞蛋7個低筋麪粉125克細砂糖120克玉米油100克牛奶100克柔軟的戚風...
燕窩的儲存泡發挑毛鮮燉 超級攻略
用料燕盞1盞燕窩的儲存泡發挑毛鮮燉超級攻略的做法關於存放：買回的燕盞首先看看有沒有溼感夠幹才好密封儲存。不夠幹就晾一下，夏天可放一在空調房晾。有密封保鮮盒的可轉換，或者直接在燕窩盒子加個保鮮袋密封好。常溫狀...
意式水酵母完全養成攻略
聖誕節快到啦！要做聖誕麪包了，先養一個水酵母，這樣做出來的麪包更有風味，一起分享一下吧用料法式麪包粉150克水60克蘋果兩個意式水酵母完全養成攻略的做法我選用的是蘋果起種，水果酵母特別適合用來做果乾比較多的潘娜託尼，...
比wagas更有靈魂的🥗～最全沙拉攻略
1沙拉沒有固定的搭配和程式，但健康與美味並非不能兼得。2忘掉那種苦澀的大片生菜和毫無靈魂的黃瓜吧，只要是喜歡的食材，處理得當都可以是沙拉里的顏值和美味擔當。3我用的內容很豐富，但基本搭配就是蔬菜加主食加肉類的公...
龍鬚糖(中式家常美味祕密，亞洲甜蜜攻略)
用料200克玉米粉1050克水80克水麥芽220克糖花生粉(或黑芝麻粉)，適量龍鬚糖(中式家常美味祕密，亞洲甜蜜攻略)的做法1為了確保龍鬃糖食譜成功，食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作，在食材添加至主鍋之後，請立即進行...
全網最全香草莢攻略！一次做齊4種天然調味劑！
香草【Vanilla】是我特別特別喜歡的一種天然香料。大自然中有非常多的天然食材都有神奇的治癒力！無論是香氣、味道還是營養等等。香草的魅力在於它的奶香奶香的香調。光聞，都直接上頭，秒治癒了。如果再和美食製作撞一撞，...
早餐Brunch攻略【鰻魚鹽麪包三明治】
作爲喜歡吃鰻魚的家屬，經常變着法做鰻魚料理已經是日常了，鰻鱺堂的即食鰻魚不但節約了料理時間，味道上依然美味營養！用料鰻鱺堂鰻魚100g鹽麪包2個蘆筍2根檸檬一顆海鹽適量黑胡椒碎適量油3滴早餐Brunch攻略【鰻魚鹽麪包三...
![【步驟圖】拔牙飲食攻略[智齒]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5464/0536/5464a6e8a156ee88c62baac23273eb9b4f69f45db89cd741a2ce77f41b3300c561a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】拔牙飲食攻略[智齒]食譜大全和做法")
拔牙飲食攻略[智齒]
👋和最後一顆智齒sayﾉBye~【因】疫情不給返鄉獨居，獨自拔牙（我的拔牙飲食是從拔牙前就開始準備的。上一次拔智齒莫名其妙低血壓了，全靠母上大人的一碗老鴨煲給補正常的。）💁這一次飲食餐以【流食&營養】爲原則準備的💁...
maysway的毛巾卷攻略
油紙會讓蛋糕捲起皺破壞平整度；油布、玻璃纖維墊、硅膠墊用久了效果不穩定，讓做出毛巾面蛋糕卷就像買彩票一樣不可測……如果你也有這樣的困惑，希望本攻略會對你有一點幫助。我是針對製作彩繪卷的需要而寫這個菜譜的，所以...
養生茶飲攻略之姜棗茶
姜棗茶，四季必備茶飲，尤其建議整個夏天飲用，冬病夏治，受益良多。注意姜棗茶務必在中午前飲用，超過中午，不建議飲用。用料姜棗茶材料包1份養生茶飲攻略之姜棗茶的做法姜棗茶材料包，加適量水熬煮，大火開後，小火半小時即可。重要...
點豆花（內含豆花佐料攻略）
關於豆花的故事，想多寫一點，我家整個大家庭人口較多，我跟外公外婆感情很深。外公算是讀書人，外婆是家庭婦女，做得一手好菜，點豆花，炸肉圓，紅燒豬心，是我對她拿手菜的最深印象。很多年前，遇到家人過生日，外婆除了會送禮之外，還會點...
4天海蔘泡發攻略
泡發海蔘步驟，有的要切開筋，有的要保溫唔着，有的剖開後額外還要泡一段時間。我把這些泡發的不同步驟都試了一遍，實際效果沒啥差別，完全可以按最方便的來。關鍵還是容器一定要無油！用料海蔘只純淨水適量4天海蔘泡發攻略的做...
最牛發海蔘攻略
如何發出大海蔘用料海蔘若干（根據需求）純淨水或蒸餾水無鹽無油器皿及剪刀最牛發海蔘攻略的做法1、將淡幹（不要鹽幹也不要糖幹）海蔘表面沖洗幾遍沖掉略微泥沙，放入純淨水或蒸餾水中浸泡24小時（注意1）器皿無鹽無油；2）水不能用礦...
前任攻略
美食山東用料牛腿350姜25g前任攻略的做法drddjjjhh小貼士貼士...
白玉荷包蛋燜面（掛麪攻略）
☑葷素搭配，營養健康，☑蛋白質、碳水、膳食纖維均衡搭配。☑雖然比較快手，但這顏值也拿得出手。用料雞蛋2-4個麪條250克蒜3-6瓣洋蔥少量老抽4勺白玉菇50克白玉荷包蛋燜面（掛麪攻略）的做法食材比較隨意：❶洋蔥也可換成大蔥或...
青梅酒青梅露 爲啥不能切了泡 新手攻略
第一次泡都是按前輩們的比例來的青梅酒（完美的梅子+糖+酒）1：0.5：1青梅露（瑕疵梅子+糖）1：1酒：九江雙蒸29.5+30.9/朗姆酒其實我是買了5斤胭脂紅，但是老闆給我發了10斤青梅，我是被逼無奈泡了10斤的，不過也給我丟了些，寄來的品相嘛，我...
檸檬🍋的一百種攻略
我鍾愛檸檬，愛到想給它萌寫方子。前陣麻麻說廚房味道太重，正好用了檸檬，剩下檸檬皮就切絲兒或切塊，做成了小掛飾，既能清新空氣又是顏值擔當(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)嗯…以後還會陸續補滴。用料檸檬若干針線一份檸檬🍋的一百種...
0失敗歐包攻略
這是大概烤了20個歐包時，可以不需要清單，自行發揮，且可保證成功率的一些經驗總結：麪糰含水量：70%-80%（例：300g麪粉：210g-240g液體）酵母粉比例：100g麪粉：1g酵母若使用波蘭種：餵養波蘭種麪粉佔總麪粉25%（例：300g麪粉：75g麪粉餵養波蘭種...
調味奶油 | 萬能南瓜奶油（附南瓜挑選攻略）
很有季節味道的🍰～這款這周做了N多次吧，帶出去給朋友也非常受歡迎。沒有用色素，只需要學會挑選一顆好的南瓜就能做出金燦燦的南瓜奶油蛋糕。————春天的時候磕了南瓜戚風，嘗試過很多不同品種南瓜。胚子和奶油都用不同...
拯救打發的淡奶油---清新淡奶油吐司（老面大法）超級囉嗦的家庭麪包攻略
做蛋糕卷，裝飾蛋糕什麼的，難免會多出些打發好的淡奶油~空口吃掉？太罪惡！尤其放在冰箱，隔天口感就不順滑了…那麼，拿來做麪包吧！效果真的不錯哈，個人覺得和打發之前比沒什麼區別。因爲加了大量淡奶油，黃油我直接省略了~最後的成...