有關薑絲的做法步驟和薑絲做法圖解

豆豉薑絲燒素魚

12-08

長期吃素，做每道菜習慣加一些姜，所以就有了這個豆豉薑絲燒素魚。用料素魚（素食超市或淘寶有賣）一條豆豉一勺薑絲15克老抽一勺生抽兩勺糖一勺料酒一勺醋半勺植物油適量豆豉薑絲燒素魚的做法素魚片成片兒，姜切絲。熱鍋倒入植...

燜燒壺 · 紫米薑絲肉片粥

05-28

一隻留學狗的午餐因爲座標海外，所以用的壽司米，或者東北米也很棒棒。泰國香米用來煮粥不是特別合適，因爲不夠糯。用的是象印牌的大概500ml的燜燒杯準備時間：15～20分鐘材料都提前一晚準備好，用時10分鐘。第二天早上起牀烹煮...

堅果薑絲茶暖宮暖胃

01-29

這款茶能量滿滿，有堅果，薑絲，葡萄乾，好吃美味，暖宮暖胃。用料薑絲30克烤熟熟核桃仁55克枸杞15克去皮熟花生35克紅糖200克白芝麻10克黑芝麻10克紅棗幹35克瓜子仁25克開心果25克巴旦木25克蔓越莓幹25克青葡萄乾20克黑加侖幹2...

涼拌茭白+甜椒+嫩薑絲

11-20

茭白味甘性寒，涼拌時需要先焯水去掉裏面的草酸。與嫩姜搭配，可以防止寒涼傷胃，再配上甜甜的紅椒，非常爽口，是夏日配粥良菜。用料茭白3小個甜椒1個嫩姜3個涼拌茭白+甜椒+嫩薑絲的做法茭白去掉較老的底部，切細絲，加入沸水中焯...

薑絲紅棗膏

04-14

驅寒保暖，活血養顏通絡用料棗十五顆姜十片紅糖450克薑絲紅棗膏的做法姜切碎備用紅棗去核備用砂鍋中先放入薑絲和紅棗紅糖放入砂鍋中，倒入適量礦泉水小火慢慢熬煮，直至水份完全煮幹常溫變涼後裝盒冷藏儲存。每次取一點熱...

檸檬薑絲撈汁秋葵

07-27

靈感來自愛放檸檬調味的泰式沙拉和小籠湯包配的薑絲水~檸檬薑絲和秋葵搭配起來，味道比賣相好~清爽可口，冬吃蘿蔔夏吃薑，特別適合悶熱的夏天~用料秋葵十五隻檸檬半隻薑絲若干枸杞若干白醋兩匙生抽一匙耗油一匙白糖一匙鹽...

薑絲青椒水面筋

06-24

水面筋家常菜系中備受喜愛。用料青椒2個麪筋1個姜1大塊鹽適量糖適量蔥細香蔥適量薑絲青椒水面筋的做法準備配料一大把生薑切絲文火慢煎，煎至亮黃，2分鐘幹辣椒和蒜末微炒後把手撕的水面筋甩鍋裏，起鍋前調味，尤其生抽和白糖...

薑絲玉米羹

04-13

地震啓示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生薑，不怕風霜。”孔子“不撤姜食”，深...

薑絲炒冬瓜

11-18

冬瓜性寒，燒這道菜一定要放薑絲以平寒！並且薑絲要經油爆才能更好的發揮其作用！用料冬瓜500g生薑3片鹽少許油適量薑絲炒冬瓜的做法冬瓜去皮去囊，不要切太厚，薄些易熟也易入味！生薑切絲.熱鍋冷油下生薑爆至發黃.輕輕的倒入冬...

枸杞鴨心湯and夏日薑絲鴨心湯

03-30

超級簡單，我超級喜歡用料鴨心10只鹽一點點克枸杞二十多粒枸杞鴨心湯and夏日薑絲鴨心湯的做法鴨心洗淨(可先用較熱的水)備用。高壓鍋放適量水，冷水放鴨心，等水開後把鍋裏的漂浮物弄掉，再放枸杞，蓋上鍋蓋。放鹽！小貼士🎀用量...

梅子薑絲黃酒

12-25

作爲水鄉人民，我不會游泳，是個丟人的事作爲酒鄉人民，我爲了不再丟人，學會了喝酒....雖食素不拒酒^^春夏秋送換着喝嗖嗖發冷的初冬當然是琥珀色的黃酒.....黃酒泡梅子乾和薑絲，這喝法，就...送給喜歡喝酒的女生吧用料會稽山純...

冬日下飯菜～薑絲肉

01-14

老家在江蘇，冬天是沒有暖氣的，天冷的時候，來點薑絲肉，除了下飯，早上當鹹菜，還有驅寒暖胃防感冒的功效，一舉多得用料豬肉200克糖3克老抽1勺生抽1勺鹽適量料酒適量豆乾白玉1袋生薑250克冬日下飯菜～薑絲肉的做法豬肉切絲備用3-4...

[Joy✺素食]空氣炸鍋烤琥珀燕麥[ ft.肉桂玫瑰薑絲紅糖]

02-02

近年來嚐遍各品牌、各方子烤燕麥，終於鼓搗出屬於自己的原創recipe！紅糖、肉桂、玫瑰醬的色彩混合烘烤色，大片的燕麥片彷彿染上琥珀，故命名琥珀燕麥。用料燕麥片400g椰子油75g薑絲紅糖1塊約20克肉桂粉1勺混合海鹽（黑胡椒+迷...

晚飯。薑絲肥牛炒生菜

01-28

用料蒜蓉+薑絲肥牛卷薑絲+生菜鹹蛋黃+米飯🍚晚飯。薑絲肥牛炒生菜的做法如題...

薑絲皮蛋腸

01-29

用料皮蛋腸1個薑絲少許醬油少許醋少許薑絲皮蛋腸的做法切薑絲，越小越好切皮蛋腸，自己隨意哈！薑絲，皮蛋腸，醋醬油一起放盤裏一定要多攪拌均勻，這樣比較好吃。小貼士吃不了姜的可以少放，或者薄片哈。我是姜一起吃的，皮蛋的味道...

薑絲豇豆

10-02

用料豇豆500g薑絲適量生抽2勺鹽水小半碗薑絲豇豆的做法豇豆洗乾淨，去頭去尾，切成5cm左右的段備用，老薑切成絲備用鍋內倒入油，加熱後倒入豇豆和薑絲翻炒3分鐘後，加入2勺生抽，加入適量鹽水，蓋鍋蓋燜熟即可...

香炒薑絲豆豉雞肉

05-05

【媽媽的味道】系列之——香炒薑絲豆豉雞肉。我在外面從來沒吃過這麼做的雞肉，媽媽做得特別美味。用料雞胸肉一塊薑絲豆豉自己憑感覺料酒兩湯勺生抽兩湯勺鹽一丟丟芝麻油兩滴白糖兩湯勺香炒薑絲豆豉雞肉的做法原料準備...

薑絲爬爬蝦

11-03

家常做法用料爬爬蝦薑絲少許蒜末少許薑絲爬爬蝦的做法將爬爬蝦先蒸熟另取一個鍋爆薑絲，放入蒸好的爬爬蝦，再下蒜末，加少許的水和鮑魚汁即可成品...

薑絲煮鴨蛋

03-03

小時候感冒媽媽都給煮一碗用料姜3片鴨蛋一隻鹽適量薑絲煮鴨蛋的做法講姜切成片再切絲鍋內放適量的水煮開並把姜放入，煮2-3分鐘下鴨蛋，整個打入。大約8分鐘，➕鹽即可出鍋...

薑絲牛肉湯

09-19

一個小蒸鍋，成就好多方便又好吃的食物。先註明一下，我不是賣鍋的，只是發現對於上班族，這樣太方便了。用料牛肋條少許薑絲少許紅棗4-5顆洋蔥絲少許鹽、雞精、胡椒少許薑絲牛肉湯的做法川燙一下切塊的牛肋條準備好所有材料...

薑絲蔥花蝦仁豆腐湯

11-19

蝦仁用料豆腐薑絲蔥花薑絲蔥花蝦仁豆腐湯的做法準備好日本豆腐和蝦仁，切好薑絲，蔥花加水，油，熱煮豆腐和蝦仁10分鐘，最後加入薑絲和蔥花，和鹽。...

殭屍雞蛋(薑絲啦…)

03-21

媽媽菜，據說有治牙疼的功效用料雞蛋2只生薑少許，切絲殭屍雞蛋(薑絲啦…)的做法雞蛋去殼，加鹽少許，拌勻，加殭屍…，啊，不，薑絲，攪拌均勻小火熱鍋，一定要小夥兒啊，呃…，小火啦…，待鍋冒煙兒，倒入食用油，輕晃鍋，使油均勻鋪滿鍋底，一樣待冒...

薑絲炒五花肉

01-19

用料五花肉適量姜1塊醬油適量薑絲炒五花肉的做法1.五花肉切小塊/薄片，下鍋煸出油，將肉和多餘油脂倒出，剩一點底油2.姜切絲，放入鍋炒香3.倒入五花肉，加入適量醬油炒香出鍋...

紅棗薑絲紅糖水

03-27

痛經妹子必備用料紅糖100克紅棗2顆薑片2片紅棗薑絲紅糖水的做法首先將姜洗淨切片，然後儘量切成小沫沫狀，以防咽不下去(●—●)，其次將紅棗切成塊狀，放紅糖，純淨水。用鍋煮下即可，水儘量少，保證紅糖的濃度...

薑絲炒墨魚

01-03

夏季多多吃薑，益處多多。今天介紹一道能夠緩解夏季空調病的一道菜，薑絲炒墨魚，既可以緩解空調病，有海鮮的搭配，可起到很好的滋補作用。薑絲去辛辣小妙招：薑絲的辛辣，不是所有人能接受了的。教大家個小妙招，用白酒浸泡薑絲，可去...

有關薑絲的做法步驟和做法圖解