紫薯西米發糕
用料麪粉100克西米大概140（因爲當時掉了一點）糖40克（可根據自己喜好加入）酵母2克紫薯一個紫薯西米發糕的做法先把紫薯切丁蒸熟，西米用料理機打成粉，（這裏補充下情況，我做的時候孩子在睡覺，打非常硬的西米非常刺耳，所以稍微打下...
西米紫薯糕
用料西米250克紫薯2個糯米粉150克水300克(我用水泡西米)，可以根據實際情況增加白糖15+20克西米紫薯糕的做法西米先用水泡半個小時後，用手把西米揉成糊狀，加入糯米粉和白糖揉至不粘手爲止;醒半小時;紫薯切片上鍋蒸25-30分...
紫薯西米球
我喜歡吃，寶寶比我更愛吃，紫薯+西米既有粗糧的營養，又有Q彈的口感，就像吃着QQ糖般的紫薯泥，寶寶好愛，說好漂亮，心已足已😘😘😘用料紫薯5(小的)個西米適量克糯米粉適量紫薯西米球的做法蒸好剝開用勺子壓成紫薯泥用適量糯米粉...
西米紫薯丸
用料西米150克紫薯4個糯米粉少許水冰糖適量白砂糖少許西米紫薯丸的做法1、首先用開水將水冰糖融化，待涼後淨泡西米（西米150克），水剛好沒過西米爲宜，泡到內面沒有硬心即可待用。2、將紫薯（4個）去皮切片蒸熟搗成泥狀，加入少許糯...
紫薯粘米發糕♨️冷藏發酵
粘米發糕是一款家常美食，營養豐富，口感鬆軟，作爲主食或者點心都是不錯的選擇，而且容易消化，很適合老人和小孩，也適合麩質過敏人士食用。這款紫薯粘米粉發糕，我採用的是冷藏發酵的方法，只需前一晚準備好米糊，經過一晚上的發酵，第...
紫米發糕
今天放假1天，剛好看到上半年買的紫米還有4天過期了，爲了不浪費食材，決定做紫米發糕，感謝君之，在他的食譜上，我做了改良，吃起來不粘牙。2021/11/30星期二陰18：57：18用料紫米40克白糖25克水95克酵母3克鹽1克溫水20克中筋麪粉（普通...
紫薯發糕餅
連續做了兩次，家人喜歡，分享一下！用料紫薯300g普通麪粉350g酵母粉8g蜂蜜20ml檸檬汁或白醋（可略）5ml左右提子乾適量水（按麪粉吸水量慢加）200ml紫薯發糕餅的做法任何方式蒸熟紫薯、搗泥。（沒照好）溫涼了，滴入檸檬汁（可略）、顏色瞬間...
紫薯西米卷
紫薯的顏色很好看，用它做出來的點心都很漂亮。這個紫薯西米卷，外表晶瑩剔透，內裏是討人喜歡的紫色，看着超級有食慾。做法簡單，Q彈軟糯的，非常好吃。紫薯含有豐富的花青素，有抗氧化功效，所以女生吃這個甜點可以抗衰老，有益身體...
紫薯西米粥
西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族；紫薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。此粥可益氣溫中、防止肥胖。用料紫薯125g大米...
紫薯西米糕
用料西米350克紫薯1個糖10克紫薯西米糕的做法先把紫薯蒸熟，加白糖或者蜂蜜，搗碎西米用破碎機打成面裝，然後加水和成，然後把西米麪擀成片，放上紫薯，捲起來，上鍋蒸15分鐘，拿出來切段，完美小貼士要用錫紙把面捲包上，然後在蒸...
椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕
用料西米200克熱水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕的做法西米200克加80度左右的熱水200克攪拌加20克蜂蜜拌勻靜置半小時左右蒸紅薯紫薯壓成泥，拌入白糖或者煉乳，或者蜂蜜包餡，抹油防粘包好餡滾一圈椰蓉，防...
紫薯西米盞
晶瑩剔透的紫薯西米盞，大人小孩都喜歡用料西米適量紫薯1個白糖適量奶粉適量紫薯西米盞的做法水裏加入適量白糖攪拌溶解，將西米倒入糖水中浸泡，泡約20-30分鐘（視西米大小定時間）該次我選用的是小西米所以泡20分鐘，泡的過程中...
紫薯西米羹
用料紫薯3個大西米150克牛奶適量冰糖適量紫薯西米羹的做法紫薯洗淨切塊上鍋蒸熟水開倒入大西米（水量在西米的3倍以上，只可多不可少），用勺子攪拌防止粘底，蓋上蓋子放心開大火煮10分鐘，關火悶15分鐘開蓋觀察水量，繼續重複大火1...
西米紫薯糕*^_^*
味道不錯，紫薯可換南瓜、奶黃、……可以成泥的任何東西^O^用料西米100g紫薯100~150g蜂蜜適量砂糖15g溫水適量西米紫薯糕*^_^*的做法把西米放入料理機裏打成粉，越細越好，加入砂糖一起打^V^把打好的粉加入適量的溫水揉成帶...
🌸紫薯發糕
一直想搞紫薯發糕，做了好幾次都失敗了，紫薯都嚯嚯完了，終於成功了，麪粉要用普通的中筋麪粉，紫薯泥要放料理機中加水打成細膩的糊狀用料紫薯泥160g水或牛奶200g白糖20g普通麪粉160g酵母3g葡萄乾適量紫薯丁適量🌸紫薯發糕的...
紫薯發糕
紫薯發糕顏值爆表好吃不胖用料紫薯2個麪粉200g酵母粉4g白糖50g水250g葡萄乾15克黑芝麻10克紫薯發糕的做法準備兩個紫薯洗淨然後去皮洗淨切成薄片轉盤上鍋蒸20min將蒸好的紫薯用勺子按壓成泥倒入乾淨的碗中後加入4g酵...
紫薯西米露
用料西米50克椰汁2罐紫薯2個牛奶50克紫薯西米露的做法鍋裏放入750ml的水，大火燒開，放入西米中火，慢慢攪拌10分鐘至西米中間有點點白心。關火燜10分鐘用網塞撈出過晾纔開，濾掉黏黏的液體紫薯洗淨去皮，切成小塊，放入鍋裏蒸熟...
紫薯（玉米麪）發糕
用料紫薯200克麪粉1cup（140克）白砂糖1+1/2tbsp（30克）酵母1/2tsp（3克）牛奶250毫升雞蛋1個玉米油10克蔓越莓幹少量玉米麪發糕普通麪粉140克玉米麪70克發酵粉3克牛奶200毫升雞蛋1個細砂糖30克玉米油10毫升紫薯（玉米麪）發糕的做法...
西米紫薯球
用料西米200g紫薯50g水125ml西米紫薯球的做法紫薯去皮隔水蒸熟搗成泥西米放入一個大碗中，將熱水緩慢的倒入，並一邊倒一邊攪，保證所有的米粒能粘到熱水取一點西米壓扁成皮，把紫薯泥放在中間，慢慢包起來，搓圓放入蒸鍋，彼此留點...
紫薯小發糕
之前一直沒有吃過發糕，說它是蛋糕吧，但它根本沒有雞蛋，最基本的材料就是麪粉，我們這邊和它看起來最相似的應該就是馬拉糕，不過馬拉糕並不是用酵母發酵而成的。發糕做起來比馬拉糕簡單多了，就是把所有材料拌一拌，發酵，蒸熟。還...
西米紫薯粥
適合寢室裏煮的粥，方便又好吃用料紫薯2西米看情況白糖適量西米紫薯粥的做法先煮西米，水燒開，放入西米，煮至透明，用冷水過濾，放在一旁在電飯煲裏放入大米，紫薯，煮25分鐘左右，全熟後加入西米拌勻，糖可以看自己的用量加減...
紫薯西米露
仙女必備靈魂小甜品，紫薯西米露~用料紫薯2個西米50克牛奶600ml白糖150g紫薯西米露的做法紫薯洗淨去皮切成小丁上鍋蒸15分鐘以後取一半壓成泥水燒開放入西米，煮15-20分鐘後關火蓋上蓋子再燜15-20分鐘就不會有硬芯了煮好...
紫薯西米撈
用料紫薯2個西米60克椰漿1罐糖200克煮紫薯清水1.5升紫薯西米撈的做法1.先煮西米，開水下鍋煮7-10分鐘（還有一點白心就可以關火燜10分鐘白心就沒了西米剛好熟）撈到冷水沐浴，一直等它涼再過一次冷開水2.紫薯切丁，不要切太小了...
奶香紫薯發糕
做法多樣的發糕之前已經做過不少，但誰讓孩子就是喜歡呢，相比饅頭、花捲、麪條之類的麪食，發糕的口感鬆軟，好消化，選好食材的話，做成甜點也不無不可。今天分享的這款發糕，加入了紫薯這個粗糧中的“貴族”，硒元素、花青素都很豐...
紫薯發糕
很容易做的…喜歡的盆友可以試試，不明白的可以在留言板問，看到會回覆，妊娠期控糖，白糖大家可以根據自己的喜好放10克-20克用料紫薯180克（蒸熟後）酵母3克牛奶180克泡打粉2克麪粉180克（普通麪粉）蔓越莓適量（想用什麼堅果都可以）紫...