2019.10.06
舍友說,慶祝同居一個月。九月剛見面的時候,去宜家買東西順便吃了肉丸飯。簡易肉丸飯
Ikea meatballs + Moscato
用料
牛肉餡 | 1盒 |
雞蛋 | 1個 |
土豆 | 5個 |
黃油 | 1點 |
吐司 | 2片 |
宜家肉丸飯的做法
牛肉餡加一個雞蛋,一點鹽和黑胡椒攪拌
吐司平底鍋烤一下,掰成碎屑
肉餡和麪包混合,攪拌均勻
手上塗點橄欖油,揉丸子。舍友用的雙手拍打法
鍋裏放一點點橄欖油,放丸子煎熟
土豆煮熟,加黃油,黑胡椒,牛奶攪拌好
平底鍋放醬,加水,煮開,碼丸子進去,收點汁。
越橘醬必不可少
擺盤開吃