DIY宜家的風味肉丸--瑞典肉丸

每次去宜家都要點一份瑞典肉丸配上土豆泥,記得上次吃到還是一年多前了吧,最近老是沒有時間去,話說去宜家又得敗家了,呵呵~~~網上找了很多配方,結合自己的實際情況DIY了一次這個瑞典肉丸,我配的是意麪醬汁味道還是可以的,如果有時間可以試試哦!

用料  

DIY宜家的風味肉丸--瑞典肉丸的做法  

1. 洋蔥切碎,大蒜切碎,鍋中放橄欖油,放入洋蔥炒熟變軟,然後放入大蒜,翻炒一會盛出,冷卻

2. 起司去邊,切成小塊,放入容器中,倒入牛奶混合均勻,然後放入雞蛋,混合!

3. 將肉餡跟起司混合,放入調料,順時針攪拌均勻

4. 取適量混合好的肉餡,捏成乒乓球大小的小球,備用

5. 鍋中放油,放入肉丸炸成金黃色,撈出!(或者放在烤盤中,烤箱180度,上下火中層烤25分鐘)即可!出鍋擺盤,淋入醬料搞定

6. 步驟圖

小貼士

這個肉丸有的說可以先炸後烤,據說味道更贊,我是屬於犯懶的人,所以直接放入烤箱烤制了,出來味道也是不錯的,跟宜家的那個差不多,畢竟是DIY嘛,要求不能太高,呵呵!